人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
按产地可分成美国、中国东北、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参有效成分含量也较高。
根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局制定了《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《......
根据《黑龙江省应用技术研究与开发计划项目终止工作规程（试行）》（黑科发﹝2019﹞17号）有关规定，经研究，拟终止2017年“南病北治、北药南用”科技专项中，大庆固元本草汉方生物科技有限公司承担的“人......
南京已入冬，冬补开始。好吃又容易做的食物在哪里？11月30日，“寻找最中医”活动来到南京市铁心桥社区卫生服务中心，直播专家DIY固元膏全过程。孩子能不能补？康复期患者怎么补……各种关于补的疑问，专家一......
2017年1月13日，海湾联合委员会国家发布G/TBT/N/ARE/351、G/TBT/N/BHR/465、G/TBT/N/KWT/347、G/TBT/N/OMN/287、G/TBT/N/QAT/46......
人参是一种原产于中国的植物的根部，几千年以来人参都是中国中药库里的一味重要药材，人参药效非常广，对疲劳乏力、癌症、阳痿都有效果。虽然人参已经在中国的密林里繁衍了5000多年，可由于产量低，中国消费者更......
3月7日，国际学术期刊CellResearch在线发表了关于酵母从单糖合成稀有人参皂苷compoundK(CK)的最新研究成果Productionofbioactiveginsenosidecompo......
近日，中科院天津工业生物技术研究所研究员张学礼课题组与中国中医科学院中药资源中心研究员黄璐琦课题组合作，获得能同时合成齐墩果酸、原人参二醇和原人参三醇三种人参基本皂苷元的第一代“人参酵母”细胞工厂。人......
中国，人参的“产量大国、产值小国”。中国的人参产区以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。今年10月的吉林人参收货季，鲜参销售价格节节攀升，达到80元/斤以上;而在去年，鲜参的收购价大约在40......
人参属于传统的中药材，用于中药和保健食品原料。2009年，国际食品法典委员会(CAC)第32届大会审议通过了《人参食品》国际标准，规定人工种植人参可用于食品。我国吉林省是人参主产区，人参栽培总面积近几......
3月4日，在钓鱼台国宾馆中国人参基因组图谱新闻发布会上，中科院基因组所副所长、世界知名基因组学专家于军向媒体公布：经过吉林省通化市政府、中科院北京基因组研究所、吉林紫鑫药业的共同努力，于2月底成功绘制......