叶酸对生物体的作用主要表现在以下几个方面:参与遗传物质和蛋白质的代谢;
影响动物繁殖性能;
影响动物胰腺的分泌;
促进动物的生长;
提高机体免疫力。叶酸缺乏的可能原因包括摄入量不足;
需要量增加;
肠道吸收障碍;
维生素C缺乏;
使用叶酸拮抗药;
肝脏疾病等。