大学毕业生开菜店换厨余垃圾运营20天已盈利

　　厨房里的垃圾能换成新鲜蔬菜!近日，中国农业大学三名毕业生与河北农大一名毕业生，在海淀区学院路街道二里庄社区开设“环保菜店”，居民可用厨余垃圾等换得新鲜蔬菜，受到居民欢迎。

　　据了解，“环保菜店”将从居民手中回收的垃圾，送到有联系的农场和回收中心，实现盈利。

　　居民称“菜店”变废为宝

　　前日上午，在二里庄社区服务中心附近的两间15平方米左右的白色简易房里，“环保菜店”正在营业。店铺张贴了海报，介绍“垃圾换蔬菜”的方式，店里摆放着西红柿、土豆、大白菜等数十种新鲜蔬菜，四名大学毕业生俨然一副“菜贩”模样，熟稔地称量、找零，并为居民分发“垃圾换蔬菜记录卡”、解释置换方法等等。店外一块空地上，堆放着一些废旧报纸、杂志、塑料瓶、废旧电池等。

　　“这些都是居民们送来的废品，已折价置换成了蔬菜。”“环保菜店”的发起人、河北农业大学毕业生孙民宽称。

　　“牛先生，电池，0.8公斤;张阿姨，衣物，2公斤……”在孙民宽提供的记录簿上，密密匝匝地记录着二里庄小区等周边多个小区“蔬菜换垃圾”居民的联系方式，置换垃圾情况等。

　　“从没想过垃圾还能换成蔬菜。”面对“环保菜店”，多位居民颇为好奇，并夸奖孙民宽等人的做法是“变废为宝”。

　　菜站运营20天已盈利

　　孙民宽介绍，和他一起成立“环保菜店”的另外3人，是今年刚毕业的中国农业大学本科生。今年11月中旬，他们想成立“环保菜店”，以“垃圾换蔬菜”方式收集垃圾，宣传环保的同时，实现创业梦，并得到了海淀学院路街道的支持。今年12月5日，菜店在学院路街道所辖的二里庄社区开张，社区还为他们免费提供了场地。

　　孙民宽称，他们将居民送来的废旧报纸杂志，塑料瓶、废旧电池及厨余垃圾，登记折算成积分，积分积累到一定数额，便给居民置换成蔬菜。同时，他们与农场和物资回收中心建立起联系。居民送来的厨余垃圾可以用来制造有机肥，投入农场菜地作为肥料。他们将回收来的废旧电池、塑料瓶子等垃圾销售给物资回收中心。

　　“菜站运营了20多天，已实现盈利了。”孙民宽称。

　　学院路街道工作人员王兴辉表示，非常支持四名毕业生的创业，将根据他们的经营情况等，在街道所辖的其他社区逐步推广“环保菜店”。

　　据了解，另一家“环保菜店”将在中国地质大学社区开张。

　　“垃圾换蔬菜”步骤

　　居民到“环保菜店”登记领取“垃圾换蔬菜记录卡”

　　居民把厨余垃圾、废旧电池等拿到菜店称量，兑换成积分，积分存入记录卡，每一积分相当于0.1元(如废书报杂志每千克积11分，折合1.1元;每个塑料瓶积1分，折合0.1元;每千克废电池积5分，折合0.5元;每千克厨余垃圾积5分，折合人民币0.5元……)。