奶制品危机影响新西兰绿色形象

　　一直以来，新西兰在人们的印象中就如同该国的宣传语一般，“百分百纯净”。但实际上，它的环境保护并不是那么纯净无暇。

　　因为污染，这里的大部分河流都让人无法游泳。新西兰的自然环境保护记录从人均来看排在全世界后列，它也是惟一一个不发布常规的全国性环境报告的经合组织国家。

　　最近，新西兰乳业巨头恒天然(Fonterra)出口八个国家的产品检出了能够引起致命性食物中毒的细菌。这暴露了新西兰食品安全的漏洞，也让它希望打造的以农业和旅游业为主的纯净绿色经济的形象显得不堪一击。

　　因为新西兰安全天然高质农产品出口大国的形象，其包括奶制品、肉类、水果和酒类在内的农业出口品在国际上一直需求高涨。

　　奥克兰一家品牌代理商Radiation的品牌策略专家吉尔?布利斯敦(Jill Brinsdon)对此评论道：“我们那些肮脏的小秘密被揭穿只是时间问题。”

　　他告诉路透社说：“恒天然是新西兰最大的出口商，在一定程度上代表着新西兰的形象，也是‘百分百纯净’宣传语的最大受益者。如果你希望打造的形象能完全表现其实质，那就必须真的做到所宣传的内容，但我们并没有做到。”

　　纯净?不一定

　　包括渔业和林业在内的新西兰主要产业出口量约占该国总出口量的60%，占新西兰1600亿美元(1美元约为6.14元人民币)GDP的18%，这一比例在发达国家中是最高的。旅游业约占新西兰GDP的10%。

　　新西兰一直在国际上通过平面和电视媒体宣传“百分百纯净”，吸引了每年上百万游客前往它的国家公园、海滩和湖泊游玩。在这块面积稍大于英国或加州的土地上，散布着450万居民，四分之一的国土都是自然保护区或国家公园。曾经是《指环王》的拍摄地的新西兰拥有大量未经开发的自然景观。可惜的是，这些宣传忽视了新西兰环境保护的另一面。

　　新西兰受环保部监测的河流中，60%的水质都被评定为“差”或“极差”，因污染而不适于游泳。

　　乳品业体现了新西兰环保的形象，但它带来的肥料和废水问题却是造成水质污染的重要因素之一。与其它国家不同，新西兰的牛群整年都待在草场上，这也是其每年获利90亿美元的全球奶制品交易的卖点之一。

　　新西兰梅西大学生态及环境可持续性学家麦克?卓依(Mike Joy)说：“由于近20年来对农业废物的管制的缺失，农民想尽一切办法来增加牛奶产量，最直接的方法就是在一块草场上饲养更多的奶牛。”

　　新西兰首相约翰?基(John Key)曾因表示不完全相信“百分百纯净”的宣传策略而受到批评。他说奶制品将一直是新西兰的支柱产业，因为新西兰在这方面具有天然优势，且国际上对奶制品的需求一直在增长。

　　他在本周二表示：“我们不会降低奶制品出口量，但要保证能够达到安全标准。”

　　食品安全存疑

　　即使抛开环保问题不谈，新西兰的食品安全记录本身也并不完美。

　　截至2010年，新西兰是发达国家中食物弯曲菌病发率最高的国家，弯曲菌是一种在没煮熟的鸡中常能发现的细菌，感染病发严重时可致死亡。恒天然的肉毒杆菌时间已经是该公司今年第二次爆发污染事件，在之前它的一些产品中曾发现含有有毒物质双氰胺。

　　即使如此，新西兰食品安全制度在世界范围内仍算最严厉，最近的奶制品危机也是经过目前最复杂和敏感的测试才发现的。恒天然预计目前的污染事件将在未来数天内得到解决。

　　比起一次污染事件来说，长期的牲畜健康问题可能对新西兰经济造成更大的影响。

　　10年前手足口病在欧洲肆虐的时候，新西兰储备银行曾就小规模牛群瘟疫爆发的影响进行建模预测，结果显示瘟疫的爆发将会立即给货币20%的冲击，在两年内使出口量下降12%，GDP下降8%。

　　一位为新西兰公司亚洲运营提供咨询的分析师说：“我们应该清醒过来，重新审视我们的环保策略，更努力地创造干净的环境，让消费者得到与宣传语一致的产品。”