布鲁克两项MALDIBiotyperOMA应用获AOAC方法奖

　　分析测试百科网讯 在2018年国际食品保护协会年会上，布鲁克宣布了一项食品微生物学中任何微生物分离物确认和鉴定的标准化工作流程。

　　布鲁克研发的世界领先的台式MALDI Biotyper(MBT)系统使用蛋白质指纹识别技术，可以实现快速微生物鉴定，MBT拥有检测时间短和操作时间最短两项特点。此外，MBT易于使用，无需任何的质谱知识即可操作。MBT工作流程使用选择性和非选择性琼脂平板分离的菌落进行病原体和质量指示剂测试，或用于质量和卫生控制。MBT简化并缩短了确认和识别步骤，可以仅通过一个细菌、酵母或霉菌即可完成工作流程，并且每个样品检测时间不多于一分钟。MBT软件包括用户友好界面，并提供专为食品微生物学应用而设计的数据阐述界面。

　　MBT上的两个应用最近被认可并作为AOAC INTERNATIONAL的官方分析方法（OMA）公布并衍生出两种标准化方法。这两种方法主要用于确认病原体和鉴定各种琼脂平板的其他细菌。AOAC 2017.09和AOAC 2017.10被认为是食品检测领域的重要成就和提升，这两种方法将由AOAC INTERNATIONAL的官方方法委员会授予2018年AOAC年度方法。

　　此外，MBT也已被MicroVal验证并用于确认几种食源性病原体。MicroVal委员会的成员来自欧洲和北美，包括食品安全机构，食品检测实验室和检测方法开发人员。与MicroVal和Lloyd的认证机构一样，布鲁克已成为ISO/DIS 16140-6新技术规则的早期采用者，并用于验证确认和分型方法。

　　AOAC INTERNATIONAL总裁DeAnn Benesh表示：“AOAC-OMA为各种方法制定了严格的科学标准，以确保它们在分析结果中表现出最高质量、应用创新技术以及具有广泛的适用性，并满足关键需求并展示科技的巨大进步。AOAC官方方法委员会已经确定，基于布鲁克MBT识别生物的两项新应用发布新的AOAC官方分析方法，AOAC 2017.09和AOAC 2017.10将获得AOAC年度方法奖。“