2023年8月31日,据外媒消息,日本和歌山县白浜町一家餐厅近日发生一起集体食物中毒事件。据了解,在8月19日至20日期间,共有32人在吃完该餐厅的便当后出现肚子疼和腹泻等不适症状。其中,和歌山县一名......
近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。经调查,均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识,避免......
近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。经调查,均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识,避免......
进入初春,气温变化较大,诺如病毒引起的急性感染性腹泻,已进入发病高峰期。近日,国家卫健委组织专家就诺如病毒如何防治进行了解读,来听听专家怎么说。换季时期谨防消化道疾病感染北京大学第一医院感染科主任王贵......
中科院深圳先进技术研究院、深圳理工大学(筹)、香港中文大学的研究人员研究发现,经常服用泻药的人发生痴呆症的风险比不常服用泻药者高51%。常用的泻药包括容积性泻药、润滑性泻药、刺激性泻药和渗透性泻药,其......
近日,中国科学院亚热带农业生态研究所组织专家对中国工程院院士、亚热带生态所研究员印遇龙团队完成的“仔猪营养性腹泻的分子机制与干预修复”项目进行验收。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政担任专家组组长......
在全面禁用饲用抗生素背景下,腹泻防控成为断奶仔猪饲养管理的重中之中。然而,仔猪腹泻原因复杂多样,相关分子机制尚待解析。记者6月28日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉,中国工程院院士、该所首席研究员......
据“健康中国”微信公众号消息,2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。19日,公众号“健康中国”发布......
10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食......
你病了,昏昏沉沉,对昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔,因为你现在是每年400万加拿大食物中毒病例中的一员。更让人难以接受的是,这几乎是完全可以避免的。公共卫生专家、阿尔伯塔大学(Universityo......