微波提取法提取叶黄素的方法介绍

微波是一种瞬时穿透式加热方式，在微波场的作用下破碎植物细胞壁，从而加快了萃取速率和有效地提高了产品得率。微波提取技术在天然色素提取方面也取得了良好的效果。其优点是既降低了设备投资和运行成本，又符合环保要求 。