恒天然毒奶粉召回工作困难可口可乐：不知何时完成

　　“7月31日，听到这个消息后，我决定立刻飞到中国来和大家分享一下我们的相关观点，我来到中国就充分意味着我们很重视中国市常 ”8月5日，因被曝出其生产的部分含肉毒杆菌的乳清蛋白流入中国，新西兰乳业公司恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯(TheoSpierings)携恒天然大中华区和印度区总裁魏柯文(KelvinWickham)以及恒天然高级法规事务经理王涛在北京召开新闻发布会，对此事表示歉意，并公开回应“为何发现问题后4个月才通报”等质疑，承诺将在48小时内召回问题产品。

　　由于娃哈哈、多美滋、可口可乐中国公司采用了涉事乳清蛋白作为生产原料，也被卷入这场由恒天然引发的危机中。

　　回应“未及时通报”原因

　　此次乳清蛋白粉被检出肉毒杆菌，是恒天然主动向新西兰政府通报的。今年8月2日，恒天然向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌，影响包括3家中国企业在内的8家客户。

　　8月4日，国家质检总局公布了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品的企业名单及情况：杭州娃哈哈保健食品有限公司与杭州娃哈哈进出口有限公司进口的14.475吨浓缩乳清蛋白、上海市糖业烟酒(集团)有限公司进口并供应给可口可乐中国公司的4.8吨浓缩乳清蛋白、多美滋婴幼儿食品有限公司进口的原料乳粉208.6吨。

　　据西奥·史毕根斯在发布会上透露，此次受到污染的38吨原料浓缩乳清蛋白中，有20吨被出售给6家客户，包括3家动物饲料公司以及Vitaco、娃哈哈以及可口可乐3家饮料公司;另外18吨被恒天然用于生产半成品基粉，这些基粉被销售给奶制品生产商达能和一家生产婴幼儿奶粉但目前仍不愿被提及的澳大利亚企业。达能将这些基粉用于旗下品牌多美滋和可瑞康。

　　虽然恒天然主动报告产品中出现问题，但因为其早在今年3月就已检测出该批浓缩乳清蛋白存在超出正常检测标准的肉毒杆菌，却一直到8月才公布，这引起了消费者和客户的不满。有媒体报道，新西兰总理约翰·基也指责恒天然，称不清楚为什么恒天然没有立即将产品遭污染的消息公诸于众，并认为恒天然应该在发现产品有问题的时候就采取行动，而不是等到确定污染物之后才将结果公诸于众。

　　“2013年3月的时候，我们发现在澳大利亚的一家工厂里，使用的浓缩乳清蛋白当中检出梭菌属微生物，梭菌属微生物包括几百种菌种，但是其中很多是不存在任何风险，所以我们又进行进一步的调查，7月31号的时候，我们的确证实其中有一个样品存在着具有毒性的肉毒杆菌，因此在发现之后我们就立刻把相关的信息公开给公众。 ”西奥·史毕根斯说，浓缩乳清蛋白作为原料来使用的时候，通常不进行相关的检测，但是当这个原料进行半成品加工的时候，就会对它进行检测。 “当然发现具体的某一个具有毒性的肉毒杆菌的根源，需要花一定的时间。 ”

　　“48小时召回问题产品”难度大

　　西奥·史毕根斯表示，目前没有报道出现和这个产品相关的疾病现象，恒天然也没有收到任何相关投诉。 “目前为止，我们已经识别并且发现市场上90%受到影响的产品，其中10%的产品正在召回的过程当中，也就是说未来的48小时之内，相关的产品将会得到召回，我们将会100%地确定所有产品都会得到相关的控制”。

　　不过，从目前的情况来看，召回工作进行得十分艰难。据媒体报道，上海市质监部门表示，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场已达420.188吨。娃哈哈的声明也表示，涉及的营养快线“钙好喝”系列、爽歪歪、AD钙奶等产品，经销商已经基本销售完毕。可口可乐中国区相关人士也对中国经济时报记者表示，销售主要面向批发客户和消费者，批发客户还可根据留下的联系方式通知召回，对于消费者来说只能在看到可口可乐发布的召回信息后拨打产品包装上的热线电话，“消费者是在今天、明天，还是一周之后再拨打我们的电话，都是不可预期的，所以召回并不能预期何时完成。 ”

　　新西兰贸易部长格罗泽在某电视节目上表示，中国已停止进口所有新西兰奶粉，一时间引起舆论热议。有数据显示，中国70%—80%的进口奶粉来自新西兰，如果新西兰奶粉入华受限，或将引发乳制品危机。

　　“我首先澄清一下，实际上目前中国政府并不是对所有新西兰出口到中国的奶制品发布出口的禁令，相反，只是对一些制品进行了限制。其中就包括乳清蛋白粉和配方奶粉基粉，其他的奶制品没有收到禁令，黄油、超高温灭菌牛奶以及奶酪等产品都没有受到限制。 ”西奥·史毕根斯在发布会上称。

　　他还表示，目前新西兰政府和中国相关的政府部门及官员正进行接触和对话。 “今天(8月5日)早上我们已经给我们新西兰政府提交了非常详尽的报告，目前这份报告正在我们大使的手中，相关的讨论会进一步展开，所有相关的事实将会公布出来。 ”西奥·史毕根斯说。