我国启动食品添加剂许可制度

　　生意社6月25日讯　根据6月1日起正式实施的《中华人民共和国 食品 安全法》的有关规定，国家对食品 添加剂 的生产和应用实行许可制度。

　　在总结了“ 问题奶粉 ”事件的基础上，《 食品安全法 》第43条明确规定，国家对 食品添加剂 的生产要实行许可制度，没有经过许可的，不可以作为添加剂来添加。而且申请许可首先要经过 风险评估 。同时，第45条又进一步规定，食品添加剂应该在技术上确有必要，而且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围;不得在 食品生产 中使用食品添加剂以外的 化学物质 和其他可能危害人体健康的物质。

　　《 食品安全 法》是在今年2月28日召开的十一届 全国人大 常委会第七次会议上表决通过的。在随后的新闻 发布会 上，全国人大常委会法制工作 委员会 副主任信春鹰对食品添加剂实行许可制度的新规定做了说明。

　　信春鹰说，中国接受了世界上对食品添加剂管理的一个非常先进的理念，就是技术上确有必要。为什么要用这样一个概念?这是经过认真研究的。现在有一些食品添加剂在技术上不一定是确有必要，比如现在很多的面粉中加 增白剂 、加荧光剂，有的人说这个对身体没有害，但是按照食品安全法的规定，只要技术上不是确有必要，那就不要添加。

　　据了解，《食品安全法》第46条规定，“在食品生产中不得使用食品添加剂以外的 化学物 质和其他可能危害人体健康的物质。”信春鹰解释说没有进入食品添加剂名录的，不管是什么东西，都不允许作为添加剂来添加。

　　据了解，近年来，国内多次发生重大食品安全问题。而每次都与食品添加剂有关。除不法商人为牟取暴利而有意为之外，我国在添加剂管理方面的漏洞百出也难辞其咎。由于长期以来没有哪部法律规章规定了什么 食品中 可以添加什么添加剂，不可以添加什么添加剂，可以添加的剂量是多少，因此企业在生产过程中无法可依，无章可循。这是造成食品添加剂混乱的根本原因。