棕榈油酸的抗炎研究
棕榈油酸可以调节身体代谢,影响炎症标记物和PPAR代谢通路,对炎症有一定的治疗效果。Haranaka等使用棕榈油酸治疗创口发炎患者,发现其可有效抑制伤口发炎,在外伤处理上具有应用潜力。