为做好食品安全风险预警，河南省近日出台《2011年河南省食品安全风险监测方案》，要求食品安全风险监测由专人负责、专人上报。
该《方案》要求，要重点监测食品中的农药、兽药、有害元素、真菌毒素、非法添加物质、食品加工过程中形成的有害物质以及食品包装材料和食品添加剂中的有害物质等;重点监测疑似食源性异常病例、异常健康事件和食源性疾病(包括食物中毒)。在食源性致病菌的监测上，常规监测9类食品8种微生物指标，专项监测2种动物6种不同样本共3种微生物指标。
《方案》要求，各地卫生行政部门要确定一名专人负责本地区的食品安全风险监测工作，按要求及时上报监测数据;严格管理食品安全风险监测专项经费，落实责任，健全制度，严禁挪用、占用。
近年来，随着全球气候变暖趋势加剧，气候变化对粮食安全的影响引发国际社会广泛关注。中亚五国深处内陆，生态环境脆弱，农业发展落后，使得该地区的粮食安全对气候变化更为敏感。“气候变化和极端气候事件对中亚五国......
2023年11月29日，安徽省市场监督管理局发布通告，近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、调味品、方便食品、糕点、食用农产品、豆制品乳制品、薯类及膨化食品、水果制品、糖果制品等10类食品......
日前，安徽省地方标准《食品安全抽检监测数据抽查工作规范》（DB34/T4545-2023）正式发布实施。据安徽省食品安全抽检监测处相关负责人介绍，该标准主要对数据抽查的基本要求、职责分工、抽查流程、过......
2023年11月，经国务院食品安全委员会批准，国务院食品安全委员会办公室新命名36个城市为“国家食品安全示范城市”。国家食品安全示范城市创建是《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确的......
在2023年11月14日上午，上海市疾病预防控制中心食品与营养检验实验室的熊丽蓓主任莅临我中心，进行了2023年上海市食品安全风险监测的质量督导工作。在此次督导中，理化实验室的相关人员全程陪同熊主任进......
在2023年11月14日上午，上海市疾病预防控制中心食品与营养检验实验室的熊丽蓓主任莅临我中心，进行了2023年上海市食品安全风险监测的质量督导工作。在此次督导中，理化实验室的相关人员全程陪同熊主任进......
武汉市市场监督管理局批准发布的《食品安全监管关键数据的元数据》12月3日开始实施。食品安全兼管关键数据的元数据.pdf......
11月13日，海南省市场监督管理局开展食品安全抽检合格备份样品捐赠仪式，以实际行动践行厉行节约、反对浪费的传统美德，助推社会公益事业发展。“此次捐赠的样品是食品安全监督抽检的合格备份样品，主要来自海南......
关于修订发布CNAS-CC180:2023《食品安全管理体系认证机构要求》系列文件的通知相关机构及人员:2022年6月国际标准化组织(ISO)发布ISO22003-1:2022《食品安全 -......
近年来，国内企业对婴幼儿配方液态奶（以下简称“液态婴配”）生产意愿逐渐增强，为规范液态婴配生产许可，按照食品安全“四个最严”要求，依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规规章和液态婴配相关......