澳大利亚人蔬菜摄入不达标

　　澳大利亚统计局１１日公布的一项调查结果显示，大部分澳大利亚人日常饮食中主要５个种类的食物摄入均不达标，其中蔬菜摄入情况最不令人满意。

　　 该调查显示，根据２０１３年澳大利亚人膳食指南的标准，只有不到４％的澳大利亚人每日摄入足够蔬菜，而只有１０％的人奶制品摄入达标。

　　 该指南对澳大利亚人每日摄入的蔬菜、水果、奶制品、瘦肉或替代品、谷物食品这５大类食品的“份数”提出指导意见，呼吁澳大利亚人平衡膳食。

　　 澳统计局健康部门负责人路易斯·盖茨说，目前８岁以上的澳大利亚人每日平均摄入２.７份蔬菜，而指南的推荐份数是５份。一份蔬菜的定义是半杯熟蔬菜或一个中等大小土豆或一杯蔬菜沙拉（约７５克）。

　　 统计数据还显示，澳大利亚人不太重视奶制品摄入以及从瘦肉或其替代品中获取蛋白质，达标比例仅分别为十分之一及七分之一。

　　 水果和谷物食品在５大类食品中的表现最好。三分之一的澳大利亚人水果和谷物摄入量能够达标。不过，三分之一的水果摄入来自果汁和干果，而一半的谷物摄入来自精加工谷物而不是全谷物或高纤维类谷物。

　　 调查还发现，三分之一的澳大利亚人每日摄入的能量来自“高能量、低营养”食品，比如软饮料、酒精、蛋糕、糖果和烘焙点心等。