据澳洲网报道,澳大利亚麦考瑞大学的科学家近日公布的一项研究成果显示,长期饮用含糖碳酸饮料会对大脑产生深刻影响,表现为行为的极度活跃。
研究者对饮用了一个月蔗糖水和普通饮用水的老鼠进行了对比,蔗糖水的含糖浓度与碳酸饮料的含糖浓度大体相当。结果显示:饮用了糖水的这组老鼠显得极度活跃。从它们大脑的部分区域抽取一部分组织分析后发现,近300种蛋白质含量发生了改变。
研究人员认为,虽然此前有大量的证据显示,高糖含量的饮食会促进心血管疾病、肥胖症和糖尿病等疾病的发病,但这项新研究首次证实了含糖饮食会对人们的精神健康和大脑细胞功能产生不良影响。研究人员建议,含糖饮料只能在娱乐场合适度饮用,绝不能替代普通的饮用水。
英国科学家研究显示,游离糖摄入越多,心血管疾病的风险可能越高。这些发现为全球饮食指南中将游离糖摄入降到每日摄入能量5%以下的建议加强了证据力度。相关研究近日发表于《BMC医学》。牛津大学的Rebecc......
开放获取出版的国际专业学术期刊《BMC医学》(BMCMedicine)2月14日发表一篇健康研究论文显示,游离糖(即添加糖以及天然存在于蜂蜜和果汁中的糖分)摄入越多,心血管疾病的风险可能越高。这项研究......
果实糖分积累是园艺作物尤其果树的重要农艺性状。糖分决定果实的风味口感和营养品质,并可作为调控信号促进花青素等次生代谢物的合成。桃作为我国的重要经济果树,大部分栽培品种果实以积累蔗糖为主(可达总可溶性糖......
最近“专家们”又开始建议了,这一次,是关于代糖。“专家们”认为,“无糖饮料和含糖饮料在导致糖尿病发生方面,并没有本质区别,可能比我们喝甜的含糖饮料的危害会更大”。好一个“可能”,网友们惊呼,“这样下去......
在糖果等碳水化合物中,由于其中的葡萄糖会带来过多的热量贡献,并会造成龋齿和糖尿病等不良影响,人们希望从这些糖混合物中去除葡萄糖。近日,西班牙催化与石油化学研究所的一个科研团队提出了消除几种糖浆中的d-......
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,是现代疾病中的第二杀手,其对人体的危害仅次于癌症。因此遏制糖尿病的流行成为医学界研究的热点问题。“控糖限糖”是预防糖尿病最直接的方式,也是对甜食爱好者最“残忍”......
9月7日,河北省市场监管局公布了新一期食品抽检信息。近期该部门抽检粮食加工品、糕点、饮料、酒类、速冻食品等5类183批次,其中检验合格181批次,不合格2批次,涉及饮料、糕点各1批次。不合格饮料为:城......
9月1日,云南省市场监督管理局公布2020年第14期食品安全监督抽检信息。近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务209批次,涉及产品为饮料,抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。......
据三亚广播电视台报道,近期,海南三亚市公安局天涯分局凤凰派出所获得线索,以广东籍男子曾某杰为首的毒品犯罪团伙将在三亚开拓新型毒品市场。侦查人员迅速蹲守布控,将5名犯罪嫌疑人缉拿归案,在汽车后备箱内缴获......
3月19日,安徽省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检饮料、蛋制品、食用农产品、肉制品、糕点等5类食品116批次样品。其中6批次饮料检出不合格,不合格样品涉及微生物指标、质量指标不达标问题。4批次样品......