玉米容重器对玉米容重的研究

　　容重一般是用来指代单位体积的重量，比如玉米、小麦容重是一升玉米、小麦在标准的容重器实验下的重量（克），一升玉米的重量，就叫玉米的容重。容重是粮食质量的综合标志。它与籽粒的组织结构，化学成分，籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等均有密切关系。反映的是小麦、玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质的影响。容重愈大，质量愈高，表示虫蛀空壳的、瘪瘦的小麦、玉米粒愈少。从某种意义上来说，容重也可以小麦、玉米等的判断品质情况。测量谷物、小麦、玉米等农作物容重的专业仪器叫容重器，也可以称为容重测定仪、小麦玉米容重器等。

　　以往国内玉米作为重要的粮食结构产品，一直存在的问题是，重产量而轻质量。近些年来，由于人们生活水平的提高和对品质的要求，才开始逐渐重视玉米的容重，并进行了相应的研究工作，同时也取得了一定的成果。

　　电子谷物容重器研究玉米容重发现,脱粒时子粒含水量同子粒容重呈极显著负相关。含水量越高,容重越低,因此高水分玉米子粒内含干物质少、商品品质欠佳;此外,生育天数同子粒容重也呈显著负相关,因为子粒收获后的含水量,是与其成熟时含水量高低和成熟后脱水速率快慢密切相关。用玉米容重器测定的结果就能够显示。在像吉林这样1年1熟制玉米主产区,熟期越晚,在生育的后期,随着日温的降低,越不利于干物质的积累和脱水。因此,今后要选育和应用既高产又优质的品种,就要在充分利用当地光热资源的条件下,综合考虑选择生育期适中、收获时子粒含水量低、容重高的品种类型,避免越区种植。另外，子粒外观品质与子粒容重达极显著正相关,说明成熟度、饱满度好,角质率高、色泽纯正的品种容重等级高。因此,我们可以通过目测预测子粒容重的优劣并加以选择;同时分析结果表明,容重同百粒重、穗粒重呈正相关,分别达到了显著和极显著水平,说明可以通过这些性状的田间目测或室内测定等方法,来选择子粒高容重。

　　通过玉米容重器对玉米容重的研究，在优质品种选育和应用上提供了帮助。也对玉米品质的提高有积极的促进意义和作用。