黑豆,又名橹豆、黑大豆、稽豆、枝仔豆、马料豆等。从品种上来分,可以分为青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆等。近年来,消费者从各种信息渠道获知,黑豆具有极高的营养价值,对人体非常有益。因此,讲究健康生活的人们......
人人都希望有一口洁白健康的牙齿。然而,多种因素会导致牙齿变色,令人羞于启齿。美国“趣味科学网”近日载文,总结了导致牙齿变色的各种原因。牙齿变色有外源性和内源性两大类主因。美国牙科专家贾斯汀·菲利普博士......
饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料,但是最新的研究发现,红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。根据新西兰奥克兰大学(UniversityofAuckland)最新发布的一......
华盛顿大学近日公布了一项有争议的研究发现:每周至少喝一次红葡萄酒可以提高女性怀孕的几率。研究表明,经常喝点红葡萄酒的备孕母亲会有更好的卵巢储备功能,在任何时候都有足够的卵子数量。这一研究结果,与英国政......
美国《JournaloftheAmericanAcademyofDermatology》发表的一项新研究发现,酒精对皮肤状况有很大影响,而且白葡萄酒是迄今为止最大的罪魁祸首。该研究希望确定酒精消费量与......
加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现,草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性,进而降低该类人群患糖尿病的风险。该项研究结果目前已经发表于英国《营养学》杂志上。早期研究显示,日常生活中增加水......
众所周知,吸烟有害健康,但一些人仍然无法抗拒香烟。如果非要吸烟,那就在点火之前喝一到两杯红葡萄酒吧。一项新研究发现,吸烟前喝一到两杯红葡萄酒可以保护血管避免吸烟带来的一些严重伤害。尽管如此,大家还是要......
日本研究人员近日宣布,他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现,白藜芦醇有多种健康益处。进行性肌萎缩症......
日本研究人员近日宣布,他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现,白藜芦醇有多种健康益处。进行性肌萎缩症......
据sciencedirect数据库消息,2013年8月土耳其研究人员在《食品化学》(FoodChemistry)杂志刊登一项多酚成分对美拉德模型中呋喃、丙烯酰胺形成的影响及储藏过程中总呋喃含量影响的研......