外观与性状：淡黄色晶体粉末
密度：1.51 g/cm3
熔点：260 °C (dec.)(lit.)
沸点：264ºC
闪点：411.6ºC
折射率：1.787
水溶解性：insoluble
储存条件：库房低温通风干燥,与食品原料分开存放
