2019年4月25日美国食品药品监督管理局(FDA)发布了对Okanagan Specialty Fruits(OSF)公司研发的转基因苹果NF872的食用安全性评价报告。该转基因苹果是通过基因沉默技术干扰了四种多酚氧化酶,从而防止苹果褐变。FDA根据OSF公司提交的材料认为,该转基因苹果的成分、安全性及其他参数与目前市场同类产品无实质性差异,其上市不需要上市前审查或FDA的批准。但FDA建议,该产品的上市仍需获得美国环保局(EPA)和美国农业部(USDA)的许可,同时还需要根据《国家生物工程食品信息披露标准》进行标签。
2019年4月25日美国食品药品监督管理局(FDA)发布了对OkanaganSpecialtyFruits(OSF)公司研发的转基因苹果NF872的食用安全性评价报告。该转基因苹果是通过基因沉默技术干......
据外媒报道,加拿大公司研发出不褐变的转基因苹果,预计本月将在美国中西部超市出售,然而这引发争议。据悉,这种转基因苹果品牌为“北极苹果”(ArcticApples),是加拿大奥卡诺根特色水果公司(Oka......
众所周知,苹果被削好皮或切开后暴露在空气中很容易变色。如何阻止切片水果氧化变色是食品学家、经济学家及美食家们孜孜不倦的追求。如今,生物学家利用转基因技术“沉默”变色基因,从源头上控制了果肉变色。这不,......