自制酿酒设备的优点：
1、出酒率高
传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，九享新技术新设备生产，出酒率可提高40%左右。入粮50~60斤，出酒40~50斤。
2、酒的品质
用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造，保持原来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。
3、经济效益高
由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，且能保障酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。
