发布时间:2018-03-09 09:52 原文链接: 茶叶检测你知多少?

一、 茶叶的检测项目

茶叶的检测项目包括农药残留、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。

根据《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》(GBT 23204-2008)规定。其中519种农药包括490种茶叶相关农药残留,以及29种除草剂残留。茶叶农药残留涉及的种类很多,在茶叶检测中很重要。

根据《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范农药》(农农发[2010]2号)公告三氯杀螨醇和氰戊菊酯为茶叶禁用农药。三氯杀螨醇的检测限为0.01mg/kg(GBT 23204-2008)。氰戊菊酯检测线为20mg/kg (GB 2763-2014)。

铅的限量为5.0mg/ kg(GB 2762-2012)。

稀土的限量为2.0mg/ kg(GB 2762-2005)。

二、 正确看待稀土指标

稀土元素包括钪(Sc)、钇(Y)、镧(La)、铈(Ce)等17种元素,在自然界以氧化物或含氧酸盐矿物形式存在,《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)自2005版规定了相关食品中稀土限量要求,并实行至今。

但实际上我国居民膳食稀土元素暴露水平很低,稀土元素的健康风险较低。在2015年召开的第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会第七次会议上,决定取消GB2762-2005《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的稀土限量要求。

三、 购茶小妙招

要保障饮茶安全,在选购茶叶时,应通过正规渠道购买声誉良好、包装规范的产品,选购散装茶叶时注意茶叶外形与色泽是否均匀自然,茶汤是否明亮清澈,不消费劣质餐用茶。



相关文章

斗茶大赛角逐忙

5月10日至12日,第二届“楚茶杯”斗茶大赛在武汉开赛。来自湖北省内11个主要产茶地的220个茶样同台比拼,角逐茶王。斗茶大赛评审现场。张金光摄据悉,湖北是茶业大省,近年来,以湖北省农科院为代表的一批......

浙江农林大学师生研发“电子鼻”助力茶叶品质检测

中新网杭州5月11日电(王题题陈胜伟)5月11日,中新网从浙江农林大学(下称“浙农林大”)获悉,该校师生团队成功研发茶叶品质智能嗅觉检测技术。这一技术能在短短2分钟内迅速识别茶叶的产地与品质信息,且准......

茶园间作大叶千斤拔能诱集茶蚜,间接提高茶叶品质

中新网昆明5月10日电(记者缪超)多年生茶园内栖息有近千种节肢动物,包括植食性害虫、天敌昆虫和蜘蛛等,其中刺吸式害虫,如茶蚜严重损害茶叶的质量和产量。诱集植物作为一种替代植物,通过吸引目标害虫或天敌,......

湖北鹤峰外贸出口迎来“开门红”茶叶香飘世界

新年伊始,湖北省恩施州鹤峰县外贸出口迎来“开门红”,出口创汇实现新突破,茶叶搭乘铁海联运等更为便捷的运输方式,走出深山,香飘海外。2月17日,鹤峰县凯荣实业发展有限公司出口茶生产车间内机声隆隆,茶叶精......

无锡市市场监管局纠正某超市销售过度包装茶叶案

根据无锡市茶叶过度包装专项治理行动安排,2023年7月12日-13日,无锡市市场监管综合执法局会同无锡市检验检测认证研究院对我市多家生产、销售茶叶及茶叶礼盒包装的商户进行执法检查。执法人员向经营者宣传......

《绿色食品茶叶全程质量控制技术规范》等2项团标征求意见

科学技术进步奖是对推动科学技术进步作出重要贡献的集体和个人给予的一种奖励。科学技术奖的创立,能够在全社会形成尊重知识、尊重科学、依靠科学的良好气氛,激励广大科技工作者特别是年轻科学家努力奋斗,勇于攀登......

茶叶采后挥发物释放研究方面取得进展

近日,广东省农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究室在茶叶采后挥发物释放研究方面取得新进展。相关研究发表于国际学术期刊EuropeanJournalofAgronomy。胡蝶为该论文第一作者、马成英为通讯作......

四川省科技厅赴中国农科院茶叶所调研科技创新

11月7日,为进一步深化中国农科院茶叶所与四川省的科技合作,加快推进四川省现代农业“10+3”产业之川茶产业创新发展、高质量发展,四川省科技厅厅长、党组书记刘东一行赴中国农科院茶叶所调研科技创新,并与......

美国修订多杀菌素在茶叶和速溶茶中的残留限量

据美国联邦公报消息,2019年9月19日,美国环保署发布2019-19664号文件,修订多杀菌素(Spinosad)在茶叶和速溶茶中的残留限量。美国环保署对多杀菌素开展了风险评估,分别评估了毒理性、饮......

有机氯农残检测与SERS能碰撞出什么火花?

近日,华中农业大学倪德江课题组在JournalofHazardousMaterials在线发表了题为“Self-assembled‘bridge’substancefororganochlorinep......