实验方法原理 | 血清或血浆中α-淀粉酶催化淀粉分子中α-1.4葡萄糖苷健水解,产生葡萄糖、麦芽糖及含有α-1.6糖苷键支链的糊精,在底物充分(已知浓度)的条件下,反应后加入碘液未经碘水解的淀粉结合成蓝色化合物,其颜色的深浅与未经酶促反应的空白等比较,从而推算出酶的活力单位。 |
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实验步骤 | 一、 实验试剂: 混匀,用660nm波长,1.0nm光径比色杯,蒸馏水调零,读取各管光密度 注意事项1. 草酸盐. 枸橼酸盐,EDTA. Na2及氰化钠对AMS活性抑制,肝素无抑制。2. 酶活性在40OU以下时,与底物的水解成线性,如测定管吸光度小于空白管吸光度一半时应将血清加大稀释倍数,或减少稀释血清加入量,测定结果,乘以稀释倍数。3. 本法使用于其他体液淀粉酶测定,尿液先做20倍稀释后测定。4. 唾液含高浓度淀粉绍须防止带入。5. 淀粉溶液若出现混浊或絮状物,表示淀粉溶液受污染或变质 |