鲸蜡是从抹香鲸头部提取出来的油腻物质经冷却和压榨而得的固体蜡，精制品白色，无臭，有光泽。凝固点41-49℃。溶于乙醚和二硫化碳，不溶于水，在碱水溶液中可部分皂化形成乳状液。
质量指标（参考标准）
指标名称
指标
熔点/℃
闪点/℃
相对密度
酸值
酯化值
皂化值
不皂化物/%
碘值
乙酰值
颜色
折射率（60℃）
45～49
243.3～248.8
0.940～0.946
0.0～0.5
116～125
45～50
3.0（最大）
2.7
白色，半透明
1.440
