珀金埃尔默推出DA6200™助力食品加工的质量与过程控制

　　分析测试百科网讯 近日，珀金埃尔默宣布推出新型DA 6200™NIR分析仪，该分析仪将帮助肉类和橄榄油食品加工企业进行更准确，轻松，快速的质量和过程控制。

DA 6200™NIR分析仪

　　DA 6200进一步扩展了珀金埃尔默公司先进的食品检测解决方案，其全面的产品组合涵盖从植物遗传学、作物健康、营养成分测试，到食品掺假，以及农药、重金属和溶剂分析。

快速，准确地洞察结果

　　DA 6200分析仪是珀金埃尔默公司旗下波通（Perten）产品的一部分，它基于下一代二极管阵列近红外透射光谱（NIR）技术，可在30秒内提供样品中脂肪，水分和蛋白质含量，以及胶原蛋白、盐和灰分的准确测试结果。这种准确度和速度也适用于大型非均匀介质样本检测。

　　使用DA 6200分析仪将可以令肉类加工商，包括香肠、肉糜或家禽制品生产商提高效率。此外，还可以提高产品的一致性并验证最终产品的质量是否符合法规和品牌标准。

　　橄榄油生产商将可以利用该分析仪来检验橄榄的品质，预测油品产量，优化采油工艺。

易于使用，便携且灵活

　　DA 6200分析仪拥有紧凑的尺寸和电池供电选项，使其便于携带，可在生产环境中实现灵活性。其直观的触摸板屏幕可帮助技术人员和科学家生成清晰，易读的结果。

　　该分析仪还配备了定制的肉类和橄榄产品校准，旨在适用于各种产品类型，无需现场协作开发。

　　珀金埃尔默公司食品、色谱和质谱业务副总裁兼总经理Greg Sears表示:“目前，全球人口已超过76亿，全球食品供应链所服务的人数正不断增加。食品市场巨大且分散，确保进入其中的食品是安全的、有营养的，且符合其标签上承诺的成分和质量水平，这些至关重要。珀金埃尔默的食品检测解决方案正在帮助客户满足这些需求，新型的DA 6200分析仪将可以帮助肉类和橄榄油食品生产商进一步提高质量和过程控制水平。”