欧盟评估食品接触性材料PHBH的安全性
2019年1月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于3-羟基丁酸和3-羟基乙酸的共聚聚酯 [poly（（R）‐3‐hydroxybutyrate‐co‐（R）‐3‐hydroxyhexanoate）]（PHBH）安全评估结果。 经过评估，酶和加工助剂小组（ CEP ）小组得出结论，如果PHBH物质在室温或更低的温度下单独使用或与其他聚合物混合使用超过6个月，对消费者来说并不安全，但不需要单独限制。......阅读全文
欧盟评估食品接触性材料PHBH的安全性
2019年1月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于3-羟基丁酸和3-羟基乙酸的共聚聚酯 [poly（（R）‐3‐hydroxybutyrate‐co‐（R）‐3‐hydroxyhexanoate）]（PHBH）安全评估结果。 经过评估，酶和加工助剂小组（ CEP ）小组得出结论，如果
旋转蒸发仪的安全评估
1)、加热介质选择：水作为通用介质，由于其不存在着燃烧的可能性以及挥发出水蒸气无毒。如果采用硅油，燃点至少高出加热锅最高温度25 °C以上，防止加热装置的飚温，产生的意外事故。 2)、对于使用蒸馏分离大量溶剂，尤其是具有易燃、易爆特质，设备要进行防爆设置：防爆玻璃组件以及相应的电机、开关设置合
如何规避安全风险？大模型安全评估框架发布
当前，ChatGPT 正在引领人类进入无缝人机交互的新时代。相关业内人士指出，大规模语言模型（以下简称大模型）在新一轮快速发展同时，场景应用也暴露出一些问题，如事实性错误、知识盲区和常识偏差等。此外，大模型还面临训练数据来源合规性、数据使用的偏见性、生成内容的安全性等风险。 “要规避安全风险，
如何规避安全风险？大模型安全评估框架发布
当前，ChatGPT 正在引领人类进入无缝人机交互的新时代。相关业内人士指出，大规模语言模型（以下简称大模型）在新一轮快速发展同时，场景应用也暴露出一些问题，如事实性错误、知识盲区和常识偏差等。此外，大模型还面临训练数据来源合规性、数据使用的偏见性、生成内容的安全性等风险。“要规避安全风险，降低人工
农业部：中国转基因安全评估较国际评估更严格
据中国之声《新闻晚高峰》报道，“我们不懂转基因，也不去争论，但我们的员工餐厅不能用转基因的油和食材。”这是日前一家知名企业的董事长公开发表的言论。尽管政府部门的科普已推行多年，但相比朋友圈里一条条吸引眼球的谣言，科普的力度似乎还不够。 昨天，农业部转基因生物安全管理办公室相关负责人再度正面回应
专家对石灰催熟芒果开展安全评估
北京组织专家对石灰催熟芒果开展安全评估 新华网北京3月31日专电(记者刘浦泉)北京一些商贩用生石灰兑乙烯利药水把生芒果捂熟后销售经媒体披露后，引起广泛关注。目前，北京市食品安全监管部门已组织多方专家对用石灰催熟的芒果开展安全风险评估。 北京市食品安全办公室相关人士31日接受新华社记者
关于锂电池热安全评估仪器
1 锂电池热失控机制测试仪器 为了获得锂电池热失控机制，需运用量热仪器及相应实验开展从锂电池材料到锂电池单体及电池组的反应热动力学研究，涉及的仪器主要包括检测电池电解液闪燃点的微量连续闭口闪点测试仪（FP CC-420A）、测试电池热失控行为的绝热加速量热仪（BAC-90A、BAC520A
中国拟建食品安全风险评估中心
约有500人的编制，是食品安全风险评估专家委员会的执行机构，将根据各地监测数据分析食品及添加剂当中物质对人体健康的危害 《食品安全法》实施将近一年，有关部门正在筹备组建国家食品安全风险评估中心。 在4月22日于北京召开的“2010年国际食品安全论坛”上，卫生部食品安全综合协调与卫生
国家食品安全风险评估中心:酱油醋抽检安全
互联网盛传“酱油醋等调味品塑化剂问题”，国家食品安全风险评估中心应急检测部分食品后宣布：酱油、醋等食品抽检质量安全 新快报讯 据新华网消息，近日，针对互联网上关于“酱油醋等调味品塑化剂问题”的传言，记者从国家食品安全风险评估中心获悉，该中心随机采购了市场上销售的部分酱
我国首个粮食安全评估报告发布
《中国粮食安全发展报告（2013—2014）》13日正式发布。这是我国首部粮食安全评估报告。报告认为，2013年我国粮食生产整体比较安全，大豆生产存在风险。 报告从评估角度对我国粮食安全进行分析，初步建立起了粮食安全评估体系，将粮食安全等级划分为“粮食安全”“粮食比较安全”“粮食不安全”和“粮
探访国家食品安全风险评估中心
2011年10月，国家食品安全风险评估中心组建，媒体评论认为，该机构的出现填补了我国食品安全风险评估领域长期缺乏专业技术机构造成的空白。至今已运行近十个月的国家食品安全风险评估中心，究竟对哪些重大食品安全问题进行了评估？如再遇到类似“三聚氰胺”等突发食品安全事件，如何及时提供评估报告？能否及时发
高压液氮管路的压力测试及安全评估
高压液氮管路是许多化工领域中必不可少的一种设备，其主要用途是将液态氮从一个地方输送到另一个地方。由于高压液氮具有极高的压力和温度，因此在使用前需要进行压力测试和安全评估。一、高压液氮管路的压力测试高压液氮管路的压力测试是为了保证管路在正常使用时不会出现泄漏或爆裂。测试应该在管路安装完成后进行，并且需
国家食品安全风险评估中心:正评估含锰不锈钢锅
不锈钢锅迁移出的锰到底会不会对人体造成危害？昨日，国家食品安全风险评估中心研究员李宁透露，目前，该中心正在紧急开展不锈钢炊具锰迁移量的检测研究，风险评估结果将于近期向社会公布。 苏泊尔被曝不符合国标 今年2月16日，中央电视台《焦点访谈》披露了浙江苏泊尔股份有限公司多种不锈钢炊具中锰
食品安全风险评估中心：食品安全国标整合完成过半
据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 项标准整合工作
韩国将对359种农药实施安全性评估
12月7日，韩国农村振兴厅发表消息称，从今年底开始，将对2016年到期的359种农药实施再评估，计划在2016年前完成。 此次再评估的359种农药是以2015年6月为准，相当于国内已登记品种（1837）的20%。按用途区分，包括杀菌剂126种、杀虫剂112种、除草剂96种、生长调节剂13种
娃哈哈自查评估无食品安全问题
用于钙好喝等产品基本售完 杭州娃哈哈集团有限公司表示，公司进口了新西兰恒天然公司去年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白计14.475吨，这些乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中。 娃哈哈公司对去年至今年2月使用这些乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行复查，并未发现肉毒梭状杆菌及肉
我国将建食品安全风险监测评估体系
就在地沟油、洗虾粉和时下热议的“化学火锅底料”等一系列食品安全事件频出时，食品安全监管也成为众矢之的，对此，卫生部部长陈竺强调，“十二五”期间，将重点建设食品安全风险监测评估体系，解决食品安全风险监测评估能力不足、水平不高等突出问题。 日前，陈竺表示，各地要及时制定2011年食品安全
EFSA发布植物性食材安全评估指南
欧洲食品安全局(EFSA)就如何评估用于食品补充剂的植物性原料和制剂的安全性发表了指导意见。该指南主要关注的是用于食品补充剂的植物性原料和制剂，有助于食品生产商考虑其安全性。植物性原料包括整株或者部分植物，藻类和真菌;植物性制剂是通过加压、蒸馏或者发酵等方法从这些植物材料中获取的制剂。 欧
欧盟评估22种调味物质的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日欧盟食品安全局就22种吡啶、吡咯和喹啉衍生物的安全性发布意见。对于这22种物质，欧盟专家组同意粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会（JECFA）认为将其用作调味物质无安全性问题的结论。另外，欧盟专家组还对1-糠基吡咯等15种调味物质进行评估，并提出一般
国家食品安全风险评估中心开展食品安全标准调研工作
为践行党的群众路线教育实践活动，深入了解基层食品安全标准工作情况，落实“服务百姓食品安全行动”计划，国家食品安全风险评估中心刘金峰主任于9月28-29日带队赴黑龙江省开展调研活动。国家卫生计生委食品司陈锐副司长、张旭东处长和农业部农产品质量安全监管局薛志红调研员、刘艳辉副处长以及有关专家参加了调
王夔院士：稀土农医用安全亟须风险评估研究
王夔 “稀土对人体的影响到底有多大？目前科学界也不是十分清楚。”近日，中科院院士王夔在一次院士研讨会上表示，在近期调研食品安全问题时，科学界遇到了一个有关食品中稀土限量的新问题。 王夔介绍说，早期研究表明，稀土具有潜在毒性，在人体内可以积累。尤其是在肾功能衰退者、吸烟人士、孕妇、
浙江将开展膳食调查－进行食品安全风险评估
浙江省食品安全委员会办公室、省卫生厅日前决定，从今年4月下旬至5月开展全省城乡居民膳食调查，通过针对不同地理区域、不同经济状况及不同饮食习惯居民开展膳食调查，掌握全省居民膳食结构模式，在此基础上推出“食品安全指数”，对全省食品安全进行风险评估。 本次居民膳食调查的主要内容包括：当地基本卫生状况、居
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
国际食品安全风险评估研讨会在京召开
9月27日，由国家食品安全风险评估中心主办的国际食品安全风险评估研讨会在京召开，本次会议得到了亚太经合组织（APEC）的大力支持。会议邀请了来自美国、日本、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、俄罗斯、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南、中国香港、中国澳门等国家和地区的食品安全领域的专家。参加会议的还有卫生部部
国家食药监局通报强生等产品安全风险评估结果
据国家食药监局网站消息，近一段时间，国内有关媒体相继对强生等婴幼儿卫浴产品安全性问题进行了报道。国家食品药品监督管理局对此高度重视，成立了安全风险评估专家组迅速开展工作，通过查阅大量国内外文献资料、市场抽样和检测等，对相关产品展开安全风险评估。 这次安全风险评估，除了强生公司的婴幼儿卫浴产
PNAS：评估福岛事件的食品安全问题
虽然福岛核泄漏事件已经过去五年了，但带来的灾难性后果不亚于当时地震及海啸的威胁，尤其是在食品安全这方面，许多地区的人们都担心核泄漏给周边环境带来的危险，如韩国一直全面禁止进口日本福岛周边水产品，美国也禁止部分日本农产品的进口（主要针对部分受核污染区域），同时我国国内也是目前十个日本都县的农产品食
“甜味素”即“阿斯巴甜”－食品中添加安全不再评估
零度可口可乐在委内瑞拉遭下架的风波，让人关注到阿斯巴甜，而市面上很多产品其实都有添加这种代糖成分，却仅标注为“甜味素”。昨日，广州市质监局食品处指，去年6月1日起生产的食品只要是添加阿斯巴甜均应标为“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。 市质监局食品处有关负责人表示，2008年6月1日起《食品添加剂
风险评估是食品安全管理的“基础学科”
全球食品安全面临诸多挑战，监管资源和力量均非常有限，食品企业坐在“火山口”也战战兢兢。如果能选择最关键的节点有效、科学地控制风险，对企业、消费者和政府都将事半功倍。 风险评估起源于美国提出的“风险分析技术”概念，它是一种用来评估人体健康和安全风险的方法，主要程序是确定并实施合适的方法来控制风
安徽首批产品质量安全风险评估专家上岗
9月23日，来自检测机构、科研院所、高等院校、协会、企业以及从事产品检测的专业人员中32名专家、学者被聘为为安徽省首批工业产品质量安全风险评估专家，主要负责产品质量安全风险信息的评估、指标确认、技术研究以及评审和评议工作。 专家们依据风险监测中所检测出的风险源进行伤害程度分级，再结合伤害发
2016年粮食质量安全重点工作开始评估考核
国家粮食局办公室关于开展2016年粮食质量安全重点工作评估考核的通知国粮办发〔2016〕298号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局： 为进一步贯彻落实《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》（国发〔2014〕69号）关于“健全粮食质量安全保障体系”和“落实粮食质量安全监管责