关于乳铁蛋白的来源介绍
乳铁蛋白（Lactoferrin）是由科学家Johanson Bengt于1960年在母乳中发现的 [9] 。随后Baggin等科学家在一些生物体的体液和各种细胞中发现了这种蛋白质并开始了大量研究。研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用；能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用，更有效地治疗疾病。......阅读全文
关于乳铁蛋白的来源介绍
乳铁蛋白（Lactoferrin）是由科学家Johanson Bengt于1960年在母乳中发现的 [9] 。随后Baggin等科学家在一些生物体的体液和各种细胞中发现了这种蛋白质并开始了大量研究。研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，
关于乳铁蛋白的分子结构介绍
乳铁蛋白（牛）是一条具有703个氨基酸残基的多肽链，该链折叠成两个基本对称且高度同源的叶片状结构（N-叶和C-叶） [5] 。研究表明这一结构可能是在进化过程中由于基因重叠形成的。N-叶结构包含了氨基酸1～332，C-叶结构包含了氨基酸344～703，两个结构通过铰链区进行链接，大小均约40kD
关于乳铁蛋白酶活性的介绍
乳铁蛋白可在某些催化反应中充当酶的功能。乳铁蛋白和核糖核酸酶A之间的某些基序有显著相似性。乳铁蛋白具有DNA结合特征，并可以在特定DNA序列的转录激活中发挥作用或作为信号转导介质。在所有的牛乳蛋白中，乳铁蛋白具有最高的淀粉酶和ATP酶活性，然而，它们并不是唯一的酶促活性。乳铁蛋白表现出的各种各样
关于乳铁蛋白分离的新方法介绍
由于乳铁蛋白的广泛应用，人们对其纯度的要求越来越高，但乳清中的一些蛋白如乳过氧化物酶，该蛋白和乳铁蛋白具有相似分子量和等电点。另外，一些学者还指出乳铁蛋白结合蛋白在纯化乳铁蛋白的同时也被纯化出来，其中包括核糖核酸酶-4、血管生长素、嗜中性粒细胞凝胶酶相关钙脂蛋白和成纤维细胞生长因子结合蛋白等。这
抗乳铁蛋白抗体的介绍
乳铁蛋白（LF）是抗中性粒细胞胞浆抗体(ANCA)的主要靶抗原之一，与ANCA结合形成ANCA的胞浆型抗体—抗乳铁蛋白抗体（ALA），而ANCA是针对中性粒细胞和单核细胞胞浆蛋白的自身抗体。抗乳铁蛋白抗体是自身免疫性肝炎（AIH）的特异和敏感的标志抗体，与自身免疫性肝炎的诊断和疾病活动密切相关。
保加利亚乳杆菌的来源介绍
但是要说只有保加利亚先民发明了酸奶，“仅此一家，别无他店”，恐怕也不完全正确。因为据史书记载，我国蒙古族早在汉代以前就已掌握了制奶技术，公元641年大唐文成公主进藏时，也有“酸奶”的记载。1958年我第一次到新疆时，在哈萨克牧民家看到，他们就是用羊皮口袋装酸马奶。在我国牧区，酸马奶、酸羊奶、酸牛
关于乳清蛋白的工业来源
乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。 乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。牛奶的组成中87%是水，13%是乳固
乳铁蛋白的抗癌特性的介绍
近年来，乳铁蛋白的抗癌作用已经被广泛报道。给啮齿类动物口服牛乳铁蛋白，可以抑制由化学法诱导的肿瘤的形成。临床试验证实乳铁蛋白可以抑制肿瘤的发生和发展。乳铁蛋白具有调节癌症中细胞因子产生能力。乳铁蛋白在体外诱导细胞凋亡并阻止肿瘤生长。它也可以在恶性细胞的细胞周期中阻止其从G1到S的转变。此外，用重
关于乳铁蛋白在疾病治疗方面的应用介绍
乳铁蛋白不仅调节机体铁代谢，对机体的抗炎和抗氧化也具有重要作用。乳铁蛋白受体存在于细胞膜表面，分子量在 105 kDa 左右，常见的靶细胞包括黏膜上皮细胞、肝细胞、单核细胞、巨噬细胞、淋巴细胞等，金黄色葡萄球菌和假单胞菌等细菌。乳铁蛋白与细菌细胞表面受体结合，可激活胞内相关信号通路或通过内吞作用
传统方法分离乳铁蛋白的介绍
纯化乳铁蛋白的方法有许多种，许多公司选择阳离子交换色谱系统来大范围的获得乳铁蛋白。对于乳铁蛋白的分离纯化开始于上世纪80年代，许多公司都致力于开发获得高纯度乳铁蛋白工艺。对乳铁蛋白分离纯化的方法从最初的阳离子交换到亲和层析再到免疫学方法，以及各种方法的组合对于分离纯化乳铁蛋白都有个有利弊。 阳
乳铁蛋白的抗真菌活性的介绍
人乳铁蛋白和牛乳铁蛋白以及乳铁蛋白衍生肽都具有针对人类病原性真菌（特别是白色念珠菌和其他几种念珠菌）的体外活性。乳铁蛋白可以同抗细菌一样，通过改变细胞表面的通透性来杀死白色念珠菌和克鲁斯梭菌。乳铁蛋白可以改变新隐球菌和白色念珠菌的细胞质和线粒体膜的通透性。乳铁蛋白的抗真菌作用机制是通过与细胞表面
生化检测项目泪液乳铁蛋白介绍
泪液乳铁蛋白介绍： LF因首先在牛乳中发现，且具有很强的结合高铁的能力而得名。它是一种糖蛋白，等电点约pH7.8，分子量在75-86kD，蛋白质部分由一条多肽链组成。LF能抑制多种细菌的生长，还可促进溶菌酶的抗菌作用，与SIgA协同，抗菌活性较两者单独存在时都更强。LF存在于人体多种体液和分泌液如
什么是乳铁蛋白？
乳铁蛋白是一个分子量为80 kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族。乳铁蛋白在初乳和牛奶中含量高，在眼泪、唾液、精液、鼻和支气管分泌物、胆汁和胃肠液等粘膜分泌物中的含量较低。此外，乳铁蛋白也是中性粒细胞的组成成分 。 1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等
乳铁蛋白的抗病毒活性的介绍
乳铁蛋白可以帮助机体抵御多种病毒的感染。由轮状病毒、肠道病毒和腺病毒引起的肠道感染都可以用乳铁蛋白进行治疗，在感染发生初期，乳铁蛋白可以抑制腺病毒的复制，阻止病毒吸附于靶细胞上从而防止感染。在研究引起感染性腹泻的诺如病毒时发现，乳铁蛋白可以减轻细胞毒素的损伤、降低病毒细胞的数量、阻止病毒与细胞的
临床化学检查方法介绍泪液乳铁蛋白介绍
泪液乳铁蛋白介绍： LF因首先在牛乳中发现，且具有很强的结合高铁的能力而得名。它是一种糖蛋白，等电点约pH7.8，分子量在75-86kD，蛋白质部分由一条多肽链组成。LF能抑制多种细菌的生长，还可促进溶菌酶的抗菌作用，与SIgA协同，抗菌活性较两者单独存在时都更强。LF存在于人体多种体液和分泌液如
乳铁蛋白的酶联免疫法检测介绍
酶联免疫法是一种基于抗原抗体特异性反应的检测方法，具有反应灵敏、特异性强等优点。在微孔板中包被抗乳铁蛋白抗体（一抗），加入目标物乳铁蛋白后，乳铁蛋白与一抗结合，再加入乳铁蛋白抗体（二抗）与之形成夹心结构，最后加入显色剂，利用酶标仪测定特定波长的吸光度值，其吸光度值与乳铁蛋白含量成正比，可绘制标准
乳铁蛋白在食品工业的应用介绍
截至2021年，市场上含有乳铁蛋白的产品丰富多样，包括酸奶、脱脂乳、保健食品和发酵乳制品等众多产品。在 20 世纪末期，日本的乳制品公司就开始生产并销售含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉，乳铁蛋白添加到婴幼儿奶粉中的益处很多，包括促进对铁的吸收、改善肠道菌群等作用。在临床和动物试验中已经证实这些含有乳铁
简述乳铁蛋白的抗菌活性
乳铁蛋白最早被发现并广泛研究的生物学功能是它的抑菌能力。乳铁蛋白具有广谱的抗革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌的能力，可以有效抑制大肠杆菌、伤寒沙门杆菌、链球菌、嗜肺军团菌、金黄色葡萄球菌的生长。临床上给予患者乳铁蛋白口服治疗后，减少了胃肠道细菌的感染，但不影响乳酸杆菌和双歧杆菌的生长。 通常认
表面等离子共振技术检测乳铁蛋白的介绍
以临界角入射到不同折射率的两种金属介质界面的入射光线可以引起金属产生自由的电子共振，电子吸收光能量使反射光大幅减弱，能够使反射光在一定角度内完全消失的入射角称为SPR角。SPR角随介质表面折射率变化而变化，而折射率的变化又与介质表面结合的分子质量成正比，因此可以通过对生物反应过程中SPR角的动态
高效液相色谱法检测乳铁蛋白的介绍
高效液相色谱法（HPLC）是利用不同的色谱柱对不同组分因分配系数及吸附力大小的不同而被分离，并被检测器识别的技术，其中由非极性固定相和极性流动相所组成的液相色谱体系的反相高效色谱是HPLC中应用最为广泛的一种液相色谱法，优点是反应灵敏、结果准确可靠、重复性好，但缺点是对样品的纯度要求较高，往往需
简述唾液乳杆菌的来源
健康新生儿之消化道中分离纯化，属人体原生菌种，为台湾东宇ZL菌株，是一种少有的可以改善过敏体质，预防过敏反复发作的益生菌菌株，其功能为调整过敏体质。Salivarius意指“腺体型”最初是由人类腺体中被发现，是人体消化道中的原生菌种，亦是美国食品药品监督管理局（FDA）表列安全菌种之一。
泪液乳铁蛋白的临床意义
同溶菌酶，但更为灵敏。反映泪液LF
简述乳铁蛋白的分布和含量
乳铁蛋白广泛分布于人和哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中（包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞），但乳汁中含量较高，其中牛初乳中乳铁蛋白含量最高。血液中乳铁蛋白主要由多核细胞分泌，骨髓、唾液腺及子宫内膜等也能分泌少量乳铁蛋白。 人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.0mg/
泪液乳铁蛋白的注意事项
不合宜人群：一般无特殊人群。 检查前禁忌：营养摄取应无均衡：不可偏食，应特别注意维生素B类（胚芽米、麦片酵母）之摄取。 检查时要求： （1）透射比浊时，应采用颗粒吸收最强烈的波长，否则将影响曲线斜率。 （2）应保证检测仪器的良好性能，测定仪器光学系统调换零件时，应重新绘制比浊法的曲线，否
泪液乳铁蛋白的正常值
1.04～2.23g/L。 40岁后逐渐下降，70岁以上者为0.85～1.63g/L。反射泪比保留泪含量高，正常成人>3g/L。
泪液乳铁蛋白的检查过程
测定泪液LF，可用各种免疫化学方法，通常实验室使用免疫扩散法和免疫比浊法，这两种方法简便易行。其他如ELISA或RIA方法均可进行LF测定。McCollum报道用一种专门的LF 测定卡即可准确而快速地测定LF，整个过程只需10~15分钟，使其常规检测成为可能。
简述乳铁蛋白的理化性质
乳铁蛋白与铁离子的亲和力很高，是转铁蛋白的250～300倍。根据乳铁蛋白结合铁离子的差异，可以将其分为3种类型：缺铁型、铁半饱和型和铁饱和型。不同类型的乳铁蛋白具有不同的抗巴氏杀菌热变性的能力，其中铁饱和型抗性最强，缺铁型抗性最弱。乳铁蛋白不仅可以结合Fe3+和Fe2+，还可以与Cu2+、Mn2
关于蜂蜡的来源介绍
蜂蜡，是由蜂群内约两周龄工蜂腹部蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。 蜂群中只有工蜂长有4对蜡腺，蜂王和雄蜂无蜡腺。蜡腺是由体壁的上皮
关于胆红素的来源介绍
体内含卟啉的化合物有血红蛋白、肌红蛋白、过氧化物酶、过氧化氢酶及细胞色素等。成人每日约产生250～350 mg胆红素，胆红素来源主要有： ①65%～85%的胆红素来自衰老的红细胞崩解。 ②约15%左右是由在造血过程中尚未成熟的红细胞在骨髓中被破坏（骨髓内无效性红细胞生成）而形成的。 ③少量
关于苯并芘的来源介绍
苯并芘在环境中存在广泛，来源主要有两个方面: 一是工业生产和生活过程中煤炭、石油和天然气等燃料不完全燃烧产生的废气，包括汽车尾气、橡胶生产以及吸烟产生的烟气等，通过对水源、大气和土壤的污染，可以进入到蔬菜、水果、粮食、水产品和肉类等人类赖以生存的食物中； 二是食物在熏制、烘烤和煎炸过程中，脂肪、