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“皮革奶粉”中三价铬和六价铬的同时检测方法

在“三聚氰胺”对于内地乳业的影响尚未消退之时,农业部近日发现“皮革奶粉”又出现死灰复燃的苗头。 内地最早于2005年爆出牛奶中添加“皮革水解蛋白”事件,奶制品行业也因此进行了一次大力整顿。2009年3月,浙江省金华市晨园乳业又被查出制造“皮革奶”。据香港商报报道称,近日,销声匿迹数年的皮革奶粉再现内地——有不良商人将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 所谓“皮革水解蛋白”,即利用皮革下脚料或是动物的皮毛、脏器等,经水解技术而生成的一种蛋白粉,将其掺入牛奶或奶粉中可提高蛋白质的含量。农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)检测员李长皓告诉记者,现在的皮革水解技术在不断提高,“如果是用皮革‘鞣革’工艺,包括鞣制、染色等中产生的下脚料,就可能含有一些重金属。”根据资料显示,这类“皮革水解蛋白”中含有重金属铬,如果被人体吸收、蓄积,......阅读全文

农业部否认皮革奶粉死灰复燃 称检测不代表出现

  几名从香港经罗湖口岸返回深圳的内地居民用小拉车运奶粉。近来,不少内地人到港澳大量购买奶粉引发关注。  农业部奶业管理办公室昨日澄清,近期农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳质量安全状况总体良好。  “皮革奶死灰复

农业部称关于我国皮革奶粉死灰复燃报道失实

     昨日,一则“皮革奶粉”死灰复燃的网络报道引起社会的广泛关注。   农业部奶业管理办公室昨日澄清,近期农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳质量安全状况总体良好。   “皮革奶死灰复燃”失实

还中国乳业一点信心 “皮革奶”误读应忌

  场轰动全国甚至全球的“三聚氰胺”事件,1319例结石患儿稚嫩无辜的小脸,像一场狂风暴雨致命性地摧残了中国国民乳品安全消费的信心,从此,中国乳业市场在恢复增长的路上开始如履薄冰,任何一个企业的个体危机,都会复加在中国乳业所有企业身上;任何一个乳品问题的信号,都会被“一着被蛇咬”的国民挖掘甚至放大成

农业部:皮革奶列入监测黑名单

“皮革奶”列入监测黑名单 CFP 供图  农业部表示去年生鲜乳监测未检出皮革水解蛋白   近日,有媒体报道称在内地竟然有不法企业把皮革下脚料溶解之后制成蛋白粉混到牛奶里,以提高奶粉的蛋白含量。据悉,为了打击此种行为,农业部已经下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划

饲料添加皮革蛋白粉 北方有南方少

  近期,有关“皮革奶”的各种揣测在网络及坊间闹得沸沸扬扬,引发公众关注。这是中国牛奶产业继三聚氰胺事件后,再次面临食品安全问题的质疑。   关注源于2月12日中国政府网挂出的农业部下发的一份文件——《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》,文件称:除了要求检测奶粉当中的三聚氰胺之外,还要检测皮

全面解读皮革奶 婴儿误食会致命!

  近年来,媒体多次爆出严重威胁宝宝健康的问题奶粉!早前是三聚氰胺,现在是“皮革奶”。究竟婴儿的健康如何才能真正得到保障呢?奶粉的安全问题,怎样才能规范化?   什么是皮革水解蛋白?   皮革主要以牛皮、羊皮和猪皮为原料加工制成,部分工厂利用皮革下脚料甚至是动物毛发等物质水解生产粉状物,这一物质

“皮革奶”检测尚无国家标准

  两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸,近日"皮革奶"的消息又让人谈奶色变。2月12日中国政府网挂出农业部近日下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》,其中除了要求检测奶粉当中的三聚氰胺之外,还要检测皮革水解蛋白。而农业部17日表示,近年三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁物质的例行监测中没有检

我国皮革行业污染严重 新《标准》明确排放限值

  我国是世界上最大的皮具制造国家,但皮革行业排污量较大、污水成分复杂,目前几乎所有用于皮革加工的化学品都会产生一定的污染。   由环境保护部发布的《制革及毛皮加工工业水污染物排放标准》(GB30486-2013)(简称《标准》),对制革及毛皮加工工业水污染排放限值、监测和环境影响评

皮革奶原料市场仍有销售 长期食用可能致癌

  继“大头奶粉”、三聚氰胺、激素奶粉之后,“皮革奶”又来刺激消费者神经。   农业部日前公布的生鲜乳安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。农业部如此重视对皮革水解蛋白的检测工作,不禁让人担心“皮革奶”是否已经泛滥。   昨日,农业

网传果冻老酸奶内幕可怕 企业回应称并未加明胶

  2月17日,江苏南通一大型超市的酸奶促销专柜。昨日,央视主持人赵普发微博劝说不要再吃老酸奶和果冻。  新京报讯 昨日,“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议,上万网友转发评论。  最先发出微博的是央视主持人赵普,昨日中午,他发微博称:“

又现“皮革奶”你还敢给孩子喝奶吗

  “三聚氰胺”与“奶粉疑致性早熟”等奶制品安全事件让我们仍心有余悸,现在皮革奶又说“死灰复燃”,妈妈们可要提高警惕了哦。   两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸,近日“皮革奶”的消息又让人谈奶色变。前日,一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的

内地“皮革奶粉”死灰复燃 农业部下令严查

  销声匿迹数年后,内地再现皮革奶粉踪影,内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。  日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测

“皮革奶”幽灵再现 内地游客掀港澳购奶潮

  日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且,据有关人士透露,“这次监管计划更具体,要求更严格”。   并非首次检测

农业部下令严查“皮革奶粉”只抽检30%样品

  日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且,据有关人士透露,“这次监管计划更具体,要求更严格”。  并非首

“皮革奶”的“铬”中毒来自哪里?

  皮革奶是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品。皮革奶的毒来自制作皮革水解蛋白粉的皮革下脚料。   皮革制作过程中有很多工序,鞣制是其中一个最重要的工序,通过鞣制可以改变皮革的性质,增加皮革的稳定性、染色性,手感也会变得柔软丰满。工艺中常用的无极鞣剂会引入铬、使用含金属染料的合成鞣剂以及金属络合染料中

农业部下令严查“皮革毒奶” 2010年生鲜乳监测未检出

  三聚氰胺事件对于内地乳业的影响尚未消退,国家农业部近日发现皮革奶粉死灰复燃。据香港商报报道称,近日,销声匿迹数年的皮革奶粉再现内地――有不良商人将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。  日前,农业部下发“

ZIC-HILIC法鉴定皮革奶

L-羟脯氨酸(L-HYP)是动物水解蛋白中的特异成分,因此可以通过检测乳制品中是否含有羟脯氨酸来确定是否为“皮革奶”。本文采用ZIC?-HILIC色谱柱,建立了LC-MS/MS方法用于检测“皮革奶”。方法无需进行衍生化或显色,预处理步骤简单,选择性好、准确度和灵敏度高,简单便捷。 不

食品实验室常见检测项目汇总

一、常规理化项目及营养成分测试项目检测项目项目内容理化指标干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等宏量营养素碳水化合物总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙

奶粉中蛋白质添加剂的发展及检测方法的改进

  奶粉蛋白质检测是一个多事之秋,在三聚氰胺时间消退之后不久就出现“皮革奶”这一事件,“皮革奶”最先出现是在2005年,但是被发现之后,由于当时领导人的严格作风没多久就隐退了,但是在三聚氰胺事件消失之后,为了增加蛋白质含量,“皮革奶”有死灰复燃了。蛋白质含量的监测通常是使用全自动定氮仪来进行检测的,

ZIC-HILIC 法鉴定"皮革奶"

不法商家将皮革下脚料混入牛奶,用于提高蛋白质含量,称为“皮革奶”。因在皮革水解蛋白的生产过程中往往添加有重铬酸钾、重铬酸钠等化学物质,铬在后续处理过程中无法完全除去,如果长期食用添加了皮革水解蛋白的“皮革奶”,金属铬会被人体吸收,积累于骨骼之中,长期积累便会中毒,使人体关节疏松肿大,甚至造成儿

浏阳市工商局回应:浏阳暂未发现“皮革奶”

  “不会是毒奶粉又来了吧?”近日有媒体再次披露不法企业制售“皮革奶”,乳制品食用安全问题再次引起浏阳消费者的关心。对此,市工商局工作人员表示,浏阳没有接到任何关于“皮革奶”的投诉,也从来没查处过相关案例,市民可放心食用乳制品。   市民表示节约开支购买进口奶粉   昨日记者走访劳动北路一家大型

“皮革奶粉”死灰复燃凸显监管失灵

  在三聚氰胺对于国内乳业的影响尚未消退之时,农业部近日发现"皮革奶粉"又出现死灰复燃的苗头。日前,农业部下发"2011年全国生鲜乳质量安全监测计划"和"农业部生鲜乳质量安全监测工作规范"两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物

专家表示皮革水解蛋白粉无害 害在重金属铬超标

  近日,一篇关于“皮革奶”死灰复燃的报道引起社会各界的关注。而在2009年浙江金华市某乳液品牌就有多个批次的牛奶被检出“皮革水解蛋白粉”。农业部随后表示,目前在乳产品中未检测出“皮革奶”,而该文的报道也存在失实情况。   专家指出,“皮革奶”中添加的“皮革水解蛋白粉”其实对人体并没有伤害,但这些

第三期原子光谱沙龙活动报道

含有重金属的皮革能力验证样品及其制备方法 中国皮革和制鞋工业研究院 赵洋老师   来自中国皮革和制鞋工业研究院的赵洋老师介绍了题为《含有重金属的皮革能力验证样品及其制备方法》的报告。   皮革及其制品中的重金属元素   赵老师首先指出,随着人们环保及“绿色消费”的

老酸奶被指不能吃 龙头乳企纷纷称不知情

  央视主持人微博称“不要再吃”老酸奶和果冻 其后又删除  昨日,央视主持人赵普在其实名认证的微博上指“不要再吃”老酸奶和果冻。不少网友纷纷猜测,这可能是针对这些食品中添加了“工业明胶”,又或者是皮革水解蛋白。  对此,乳业专家对本报记者表示,大企业一般不会因小失大

南通目前已具备“皮革奶” 检测条件 每两月抽检一次

  记者17日从质监、农委等相关部门获悉,目前南通市面上暂未发现“皮革奶”或接到相关投诉,检测部门已具备检测皮革水解蛋白的条件。   16日,农业部下发了“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件,要求所有抽检样品都必须监测三聚氰胺外,其中30%的样品还

须知丨危废中级知识大全(值得收藏)

  1.什么是危险废物?  危险废物是指列入国家危险废物名录或者根据国家规定的危险废物鉴别标准和鉴别方法认定的具有危险特性的固体废物。  对危险废物的含义应当把握以下几点:  (1)危险废物是用名录来控制的,凡列入《国家危险废物名录》的废物种类都是危险废物,要有特殊的防治措施和管理办法。  (2)虽

家庭乳及乳制品质量快速检测方案

乳及乳制品作为我们摄取营养的重要来源,在我们的膳食结构中占据着重要的地位,对于幼儿及其他补充营养及钙质的人群来说,乳及乳制品更是不二之选,然而,乳及乳制品中的质量安全并不少,奶粉中的三聚氰胺事件带给孩子的是长久的伤害,对国内奶制品质量的担忧使国人纷纷选择国外奶粉,对我国国内乳及乳制品市场的影响至今仍

“皮革奶”何以再次引人关注

  奶粉又有新“创意”了。最近进入人们视线的玩意儿叫“皮革奶”。   日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。不过,根据农业部网

泰州市未发现“皮革奶”

  近几天,有媒体报道称,个别不法企业在乳制品中添加用皮革下脚料溶解之后制成的水解蛋白,以提高奶粉的蛋白含量。一时间,“皮革奶”的消息再次引发了人们对乳制品质量安全的关注。昨天,记者从我市质监部门获悉,去年,本地6家乳制品企业的产品经过质监部门的抽检后,全部合格,未发现问题乳品。此外,有本地乳制品企