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威奇达药业是国内重要的抗生素生产企业，仅青霉素年产规模就达万吨，青霉素的生产从发酵到提取均已实现自动化控制，精确的在线监测和调控对实现规模化生产与良好质量控制至关重要。 青霉素，又名盘尼西林，英文Penicillin，是一类高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素，其分子中含有青霉烷，能破坏细菌的细胞壁，并在细菌细胞的繁殖期起到杀菌作用。到2001年，我国青霉素的产量已经占据了全球60%市场份额，目前我国是全球最大的青霉素生产国家。 发酵过程的在线监控 威奇达药业的青霉素发酵采用少量多次补料的生产方式，让易产生阻遏、抑制和限制作用的基质缓慢流动，以维持最适浓度，特别是葡萄糖的流加，即使是超出最适浓度范围的较小波动，都可能引起严重的阻遏或限制，使生物合成速度减慢或停止。目前，糖浓度的检测尚难进行在线监测，葡萄糖的流加不能依据糖浓度进行控制。同时，青霉素是产黄霉菌在生长过程中的次级代谢产物，生产过程中调控的是青霉菌次级......阅读全文
近期，有读者反馈希望了解更多关于pH值测量方面的知识，梅特勒-托利多过程检测部致力于包括工业在线pH测量在内的过程检测技术。本文将重点阐述过程检测技术中的工业在线pH值测量，并简单介绍pH系统维护知识和最新维护理念ISM®。 图1. 在线pH测量系统组成:电极、变送器、护套和电缆
四、消费品工业 (一)纺织 1. 仿棉聚酯纤维及其纺织品产业化技术 主要技术内容： 通过仿棉PET、PTT分子结构与体系组成的设计优化、高比例改性组分在线添加与高效分散、亲水聚酯体系稳定纺丝、纤维形态与力学性能调控等关键技术攻关开发，解决超仿棉聚酯纤维吸湿透汽、抗起毛
——快速检测技术专场 2013年4月1~2日，由北京食品学会以及北京食品协会主办，太平洋国际展览(北京)有限公司承办的第六届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国家会议中心拉开帷幕，来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知