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为贯彻落实中央和市委有关食品安全工作的重要部署，督促和支持市政府及相关部门严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《上海市食品安全条例》等法律法规，自2017年6月下旬至9月下旬，上海市人大常委会将组织开展本市食品安全执法检查。6月16日下午，市人大常委会召开食品安全执法检查启动会，听取市政府及相关部门情况汇报，同时，对今年的食品安全执法检查工作作了动员部署。市人大常委会主任殷一璀出席并讲话，副主任钟燕群主持会议。 会上，副市长许昆林代表市政府发言，市食药监局、市农委等部门和黄浦区政府分别结合各自职能，汇报了本部门贯彻实施《上海市食品安全条例》工作情况。许昆林副市长就本市各级政府和食品安全监管部门迎接市人大今年的执法检查工作，提出了两点意见：一是要高度重视，以执法检查为契机，落实食品安全“四个最严”和“四个强化”的总体要求；二是要聚焦重点，以贯彻落实《上海市食品安全条例》为契机，建设市民满意的食品安全城市。 殷一璀主任在总......阅读全文
2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年，也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一，以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线，积极履行餐饮服务
上海市食药安办近日发布《2018年上海市食品安全状况报告》。《报告》显示，2018年上海各类食品监测总体合格率为97.8%，较前一年提高0.3个百分点；共报告发生集体性食物中毒2起，中毒人数43人，无死亡，集体性食物中毒发生率为0.18例/10万人口，未发生重大食品安全事故。同比2017年，集体
为了推广和提升食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑博览集团共同主办的第三届上海国际食品安全研讨会暨“2016上海中欧国际食品安全研讨会”将于2016年10月10-12日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。此次研讨会将以“食品
2016上海中欧国际食品安全研讨会 大咖云集 日程盛大公布 2016年10月11-12日 上海新国际博览中心 N2-M42会议室 为了推广和提升食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑博览集团共同主办的第三届上海国际食品安全研讨会暨“2016上海中欧国际食品安全研讨会”将于
食品安全事关百姓健康，是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本，高度重视食品安全，全面落实本市食品药品监管体制改革各项工作，加强食品安全科学全程监管，不断完善食品安全监管的各项制度，努力探索科学监管的方法和途径;各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责
落实企业食品安全主体责任，是企业履行《中华人民共和国食品安全法》中法定义务的重要体现，是防范食品安全风险的重要手段。 目前，上海的食品药品安全总体状况保持了有序、可控的态势，但上海的食品安全形势依然严峻，食品安全问题仍然不少，食品生产领域面临的风险隐患还很多。 “大型食品生产加工企业，
2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在分享食品质量安全管控先进经验，建立有效的检验检测机制，健全产业链质量控制和可追溯体系，交流分析检测最新技术和解决方案，探讨如何应用现代高科技手段，提高快速
为全面展示食品安全示范城市和农产品质量安全县创建中企业、政府、社会的典型治理经验和做法，由国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局主办的2017全国“双安双创”成果展于日前在北京开展，展览为期五天，作为建设市民满意的食品安全城市的上海也应邀参展。 据了解，上海展厅以“民为安、食为天、安为先”
中新社上海六月十一日电 记者今日从上海市政府新闻发布会上获悉，经过几年努力，上海目前已经形成全覆盖食品安全监督执法网络，监管威慑力大大增强及应急处置食品安全问题的效率大大提高。有关人士称，上海的食品安全总体处于平稳、有序、可控状态，但也面临新考验。 据知，上海食品及药物监管部门目前正启动世
纸张做的《食品安全许可证》将在上海被取代，可以记录监管信息的电子芯片有望植入新制的《食品安全许可证》，此举将帮助监管人员长期评估、评价食品经营者的经营是否诚信。这是昨天记者从市食药监管局获得的信息——上海将在世博会筹备的最后一年里，扎紧食品安全的监管防线。 笔和纸曾经是食监人员记录日常食品
——2014中国（上海）食品安全科技峰会 第二届快速检测暨移动实验室发展论坛在沪成功举办 2014年11月20日-21日，2014中国（上海）食品安全科技峰会在上海举办，并同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”，会议旨在交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现
2012年11月07-08日，上海，2012中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)成功举行。本届 CIFSQ会议暨展览吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士近600余人。大会内容丰富，展示并探讨食品安全的最佳做法、未来趋势、 产品与服务等。嘉宾在
为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术，保障食品质量安全，由上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会及德国慕尼黑博览集团共同主办的2018中国国际食品产业发展论坛暨2018上海中欧国际食品安全研讨会将于2018年10月31日-11月2日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全
2014上海中欧国际食品安全研讨会2014 Shanghai Sino-EU International Forum on Food Safety 为了推广食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑国际博览集团共同主办的第二届上海国际食品安全研讨会暨“2014上海中欧国际食品安全研
国家食品药品监督管理总局近日表示，2015年上半年，我国食品安全状况总体稳定向好；但依然存在突出问题，主要表现在禁限用农兽药残留超标、食品添加剂超量、微生物和重金属指标不合格等。由此可见，食品安全是一个永恒的话题，而食品安全检测是事关整个食品安全保障体系的关键环节，相关检测仪器和方法是食品安全保
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
今天上午，记者从国家统计局上海调查总队获悉，2016年上海市民食品安全满意度得分为72.3分。 最近，上海市食品药品安全委员会办公室与国家统计局上海调查总队联合开展了2016年上海市民食品安全满意度调查。2016年，根据市民对食品安全的关注度、感受度和舆情分析，以及对政府、媒体和企业的评价，调
由上海市食品学会和德国慕尼黑国际博览集团共同主办的第二届上海国际食品安全研讨会暨“2014上海中欧国际食品安全研讨会”将于2014年9月25-26日慕尼黑上海分析生化展期间在上海新国际博览中心隆重召开。会议日程全新发布，来自欧洲和中国的专家、教授将为广大食品安全相关工作者讲授国内外最先进和前沿的
红宝石蛋糕、南汇8424、哈尔滨食品厂、新长发栗子……今后，这些耳熟能详的老品牌有望率先登上食品安全“红名单”。食品安全宣传周期间，上海市首次推出的100家“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”入选候选企业的名单正在食品安全网上公示。据市食药监局介绍，此次“
【编者按】 北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。 盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，
2015年5月21日-22日，第二届中国（上海）食品安全科技峰会在上海虹桥宾馆举办，本次大会由上海市食品学会、上海市食品安全协会联合会主办，上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司承办，旨在针对食品安全移动快速检测、法规与标准、质量控制和可追溯体系建设等相关议题进行分享与交流，同时也就在
近日，“网红”点心糖水铺“一笼小确幸”疑似存在食品安全问题，在上海的9家门店及中央厨房被上海食药监部门叫停一事，成了餐饮圈里的“爆炸性新闻”。在同样有门店的宁波，多名食客陆续通过各种渠道发声，自称也中了这家餐厅的招。症状以发烧、呕吐、腹泻为主，严重者高烧39.8℃，也有人急救住院被诊断为肠胃炎
4月16日，上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强做客第四届“民生访谈”节目时透露，“十二五”时期，上海将完成食品安全风险监测和评估体系，形成“从田间到餐桌”覆盖完整食物链的风险监测网络，适时向社会发布食品安全预警或消费提示。 谢敏强表示，到“十二五”期末，上海食品安全风险监测和风险评
“三合一”模式 将工商、质监、食药监三局职能合而为一的监管模式。今年1月1日，三局职能合一的浦东新区市场监督管理局成立，开创市场监管新模式。 工商、质监、食药监三局职能合而为一的监管模式有望在中心城区试点。 昨日，上海食药监局局长阎祖强做客“2014上海民生访谈”节目透露，今年
2012年10月17日，由上海市食品学会、德国慕尼黑国际博览集团共同主办的2012上海国际食品安全研讨会于2012慕尼黑上海分析生化展期间(analytica China)在上海国际博览中心圆满闭幕。本次食品安全研讨会也是在analytica China首次亮相。 会议邀请了
2012年10月17日，由上海市食品学会、德国慕尼黑国际博览集团共同主办的2012上海国际食品安全研讨会于2012慕尼黑上海分析生化展期间(analytica China)在上海国际博览中心圆满闭幕。本次食品安全研讨会也是在analytica China首次亮相。 会议邀请了上海海洋大
12月9日，上海食品安全工程技术研究中心第二届理事会第一次会议在上海市政协议事厅会议室顺利召开。这是上海食品安全工程技术研究中心(以下简称“中心”)的依托单位变更为上海交通大学之后的第一次理事会会议。 出席此次会议的中心理事有上海交通大学蔡威副校长，上海市农业委员会华炳均处长，上海市
高水平的学术研讨会一直是analytica China的亮点和重点之一。analytica China 2016同期研讨会将从技术分享、行业预测等多方面着手，探讨包括分析化学、食品安全、高通量测序技术与应用、精准医疗等多个议题，为参会者献上100余场专业报告，信息量巨大。除了
上海食品安全监管现状如何？旧区改造推进到哪一步了？昨天，市政协副主席方惠萍等5位委员围绕“让市民在上海生活得更方便、更舒心、更美好”与市民互动交流。 有网友提出，近期有6家餐饮企业被曝添加罂粟壳等不良添加剂，并且主要集中在郊区，建议应该在郊区加强食品安全的执法力度。对此，市政协副主席方惠萍