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继肯德基所属的百胜餐饮后，“洋快餐”麦当劳也亮出了今年第二季季报。业绩显示，当季公司纯利按年跌4.5%，低于市场预期。早前，在百胜的成绩单上中国市场营业利润录得倒退。不过，这两大巨头均维持甚至调高年内在华开店目标。 麦当劳前晚公布，在第二季麦当劳全球可比收入增加3.7%，不过受全球经济放缓及美元汇率强势拖累，当季纯利按年跌4.5%至13.5亿美元，每股盈利1.32美元，低于市场预期1.37美元。期内营业收入按年微升至69.2亿美元，也略低于市场预期。 在亚太中东非洲区，麦当劳可比收入增加0.9%，其中超值套餐推动了来自中国、澳大利亚市场的增长，不过日本市场却表现疲软。 在一场分析师会议中，麦当劳高层指出，年内在中国新开门店225家到250家的目标仍在执行。 此前，百胜二季报显示中国市场营业利润下跌4%，利润率下降4.1%到15.6%。百胜解释，主要受期间员工薪酬上涨13%，以及商品价格上涨6%影响。不......阅读全文
“中国能否在养畜业停用人用抗生素，取决于整个社会生产大环境。停用带来的监管成本和生产成本，社会是否能够承担是关键，这不是监管部门一纸文件就能解决的问题” 近日，麦当劳宣布2017 年停止在美使用饲养过程中摄入人类抗生素的鸡肉。然而对于这一变化并不适用于中国市场，在两个国家出现标准差异的问题随即
来自变质肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料，到底有多少流入北京市场？或许并不是像涉事企业此前所说的，“是极少一部分”。近日，北京麦当劳股东北京三元股份对外发布公告：“上海福喜为北京麦当劳供应商之一，其供货比例约占北京麦当劳总采购量的2%。”目前，还无法获悉这些原料流入到麦当劳的哪
在全球经济放缓、餐饮成本上涨的背景下，麦当劳和百胜集团净利润出现了“双降”。“洋快餐”巨头麦当劳近日公布的二季报显示，第二季度麦当劳纯利按年跌4.5%，低于市场预期。而此前肯德基母公司百胜餐饮集团公布的财报显示，二季度其在中国市场的利润率下降4.1%。 7月23日，麦当劳公布的第二季财报显
麦当劳餐厅形象升级，服务与营销也双重创新、同步升级。 继券券通吃、二维码、世界杯等营销活动后，麦当劳再推出无限量供应优惠券。 “复印有效”、“无限量”、“兑换时间长达三周”……国庆长假刚过，麦当劳新开设的淘宝秒杀店立刻引起了网友的关注。继券券通吃、二维码、阿凡达、世界杯等营销活动后，麦当劳再加大
在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国昨日上午发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产品。 麦当劳肉类将由河南福喜供应 麦当劳中国7月24日凌晨发布声明，称已经与上海福喜终止合作，将逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。其间，麦当劳
去年12月13日，苏州市一家肯德基餐厅张贴特别公示，“现在中国肯德基旗下所有餐厅均未使用上海福喜食品有限公司供应的任何食品原料，敬请了解”。 过去的一年，福喜一直处于漩涡中心。 2014年7月20日，作为麦当劳、肯德基、必胜客等供应商的上海福喜食品公司被媒体曝出使用过期劣
2月25日，拥有国内最大快餐品牌――肯德基和必胜客的百胜集团终于就速生鸡事件向外界道歉，公布了针对这一事件的整顿办法。 2012年年底的速生鸡事件，让肯德基在中国的销售额多年以来首次出现单季负增长，导致必胜
受福喜事件冲击 百胜中国三季度营业利润大跌40% 肯德基、必胜客等知名快餐连锁品牌母公司百胜餐饮北京时间昨日公布截至9月6日的第三季度财报。受福喜事件冲击，第三季度百胜中国销售收入下滑9.5%至18.4亿美元；营业利润下跌40%至2.02亿美元。当季百胜中国区域同店销
顶新“黑心油”事件 “黑心油”的肇事者正义公司是台湾地区猪油最大供货商，市占率约五成。今年9月份，台湾强冠公司的油品被曝光掺馊水油，台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油，使得正义的市占率高达八成。而后来正义公司的油也被发现掺有“饲料油”，引发了台湾消费者的极大愤慨。目前正义股份及顶新制油工厂已
近日，蒙牛、光明、三元等乳企陆续发布2013年业绩报告，在我国乳业大调整的背景下，蒙牛、光明、伊利去年净利润增幅均超过20%，而另一乳企三元业绩相对惨淡，去年净利润亏损2.27亿元。 消费升级使高端乳制品快速放量 蒙牛、光明、伊利三家乳企巨头业绩抢眼。其中，蒙牛营业收入达人民币433
食责险：投保“舌尖上的安全”？ 目前投保率不足1%，投保企业多为食品出口商；政策支持或利好“强制版”食责险落地 在7月20日媒体曝光上海福喜销售“过期肉”事件牵涉到麦当劳、肯德基等多家连锁餐饮企业后，7月28日，又有媒体曝光汉丽轩烤肉超市昌平店存在“口水肉”回流餐桌等多种乱象。此起彼伏
中储粮：目前粮价上涨仍在可控范围 “手中有粮，心里不慌”——中国储备粮管理总公司总经理包克辛谈中国的粮食调控 三联生活周刊:最近国际米价出现大的涨幅，表面看，由于我们国家在粮食问题上基本实现了自给自足，因而亚洲米价此番上涨几乎没有影响，但从一个相对更长的周期，它对国内稻谷供需市场是否仍然构成潜在