超声波辅助提取黄花菜中多酚类物质工艺的优化
黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草，是百合科萱草属多年生宿根草本植物的花蕾，色黄，形似金针，蒸熟晒干即为黄花菜。黄花菜其根是我国民间常用的中药材，具有清热凉血和利尿通淋的作用，用于治疗水肿、小便不利、淋浊带下、黄疸、便血合崩漏等症。黄花菜条长肥厚、富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等人体必需成分，具有利尿、消炎、清热、消食健胃等药用和保健作用。植物多酚是一种含有多个酚羟基的化合物，广泛存在于植物的花、叶、木、皮、果内。酚类物质都具有抗氧化、清除各种自由基、降血糖、降血脂、预防心血管疾病等独特的生理功效，使得多酚类物质在天然产物化学、生物化学、医药、食品、饲料及日用化妆品等领域成为研究热点，药品检测日益受到人们的关注。相关研究探索了超声波提取黄花菜中多酚类物质的zui佳工艺条件。以可见分光光度计为检测手段，以没食子酸标准品为参比计算出多酚类物质的含量，选取超声功率、料液比、乙醇浓度、超声时间进行正交实验，对正交实验结果进行方差分......阅读全文
多酚类物质的相关作用介绍
多酚类是指一组植物中化学元素的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚在一些植物中起到了呈现颜色的作用，如秋天的叶子。 多酚类物质具有很强的抗氧化作用。多酚类物质被称为“第七类营养素”。其主要活性成分为多酚类物质，多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称，包括黄酮类、单宁类、酚酸类
酚类物质有哪些
酚(phenol)，通式为ArOH，是芳香环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。酚类化合物：是芳烃的含羟基衍生物，根据其挥发性分挥发性酚和不挥发性酚。自然界中存在的酚类化合物大部分是植物生命活动的结果，植物体内所含的酚称内源性
HPLC法测定鲜切富士苹果中多酚类物质
方案优势 高效液相色谱法(HPLC)是利用不同物质在流动相 和固定相中的选择性分配实现对目标物的分离, 重复 性好、操作方便, 是现如今运用最广泛的用于多酚类物 质检测的方法。 采用标准方法/原理/步骤 苹果的鲜切加工 红富士苹果经自来水清洗后,在灭菌砧板上用灭菌的削皮刀削皮
什么是植物酚类物质？
中文名称植物酚类物质英文名称plant phenolics定 义在植物中存在的儿茶酚、单宁酸等酚类物质，对昆虫等生物有抑制或毒害作用。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
植物酚类物质的概念
中文名称植物酚类物质英文名称plant phenolics定 义在植物中存在的儿茶酚、单宁酸等酚类物质，对昆虫等生物有抑制或毒害作用。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
含酚类物质的废液处理
此类废液包含的物质：苯酚、甲酚、萘酚等。 对其浓度大的可燃性物质，可用焚烧法处理。而浓度低的废液，则用吸附法、溶剂萃取法或氧化分解法处理。
日本尝试用红酒中所含多酚类物质治疗进行性肌萎缩症
日本研究人员近日宣布，他们正尝试用红酒所含的一种多酚物质对进行性肌萎缩症患者开展临床治疗研究。 红酒中的白藜芦醇是一种具有重要生理活性的多酚类物质。此前有研究发现，白藜芦醇有多种健康益处。 进行性肌萎缩症是肌肉细胞随着年龄增长出现渐进性损伤与萎缩的疾病，大部分是由基因发生特定的变异所致。日本
超声波辅助提取黄花菜中多酚类物质工艺的优化
黄花菜即金针菜，又名忘忧草、萱草，是百合科萱草属多年生宿根草本植物的花蕾，色黄，形似金针，蒸熟晒干即为黄花菜。黄花菜其根是我国民间常用的中药材，具有清热凉血和利尿通淋的作用，用于治疗水肿、小便不利、淋浊带下、黄疸、便血合崩漏等症。黄花菜条长肥厚、富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等人体必需成分，
QuEChERS－测定土壤中三硝基酚类物质
QuEChERS一超高效液相色谱串联质谱法测定土壤中三硝基酚类物质 随着工业发展，三硝基酚类物质由于其特殊的结构，被广泛用于含能材料、医药、农药、染料以及橡胶工业生产中[D.zl。三硝基酚类主要有2}4}6三硝基苯酚(俗称苦味酸，TNP) ,2}4}6三硝基间苯二酚(俗称斯蒂芬酸，TNR) ,
反相液相色谱法测定硝基酚类物质实验
实验方法原理反相离子对色谱是用疏水的固定相和含有低浓度反离子的极性缓冲液作流动相进行色谱分离的一种方法。它可以用于离子型或可解离化合物的分离，有代替离子交换色谱的趋势，成为液相色谱的一个很有生气的组成部分。最容易被接受的机制是认为解离的溶质与流动相中的反粒子形成疏水性离子对，然后按反相色谱的规律进行
反相液相色谱法测定硝基酚类物质实验
实验方法原理 反相离子对色谱是用疏水的固定相和含有低浓度反离子的极性缓冲液作流动相进行色谱分离的一种方法。它可以用于离子型或可解离化合物的分离，有代替离子交换色谱的趋势，成为液相色谱的一个很有生气的组成部分。最容易被接受的机制是认为解离的溶质与流动相中的反粒子形成疏水性离子对，然后按反相色谱的规律进
酚类有毒吗？
酚是一种中等强度的化学毒物，与细胞原浆中的蛋白质发生化学反应。低浓度时使细胞变性，高浓度时使蛋白质凝固。酚类化合物可经皮肤粘膜、呼吸道及消化道进入体内。低浓度可引起蓄积性慢性中毒，高浓度可引起急性中毒以致昏迷死亡。一般来讲，酚进入人体后机体通过自身的解毒功能使之转化为无毒物质而排出体外。只有当摄入量
废水中酚类的测定
一、原理 酚类化合物于pH10.0±0.2介质中，在铁氰化钾存在下，与4-氨基安替比林反应，生成橙红色的吲哚酚氨基安替比林染料，其水溶液在510nm波长处有最大吸收。 用光程长为20mm比色皿测量时，酚的最低检出浓度为0.1mg/L。 二、仪器 1．500mL全玻璃蒸馏器。 2．分光光
废水中酚类的测定
（4-氨基安替比林分光光度法） 一、原理 酚类化合物于pH10.0±0.2介质中，在铁氰化钾存在下，与4-氨基安替比林反应，生成橙红色的吲哚酚氨基安替比林染料，其水溶液在510nm波长处有最大吸收。 用光程长为20mm比色皿测量时，酚的最低检出浓度为0.1mg/L。 二、
酚类的基本情况
中文名酚类外文名phenol通 式ArOH最简单的酚苯酚特 点有芳香性酚(phenol)，通式为ArOH，是芳香环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物。最简单的酚为苯酚。根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。
酚类的概念及来源
根据酚类能否与水蒸气一起蒸出,分为挥发酚和不挥发酚。挥发酚通常是指沸点在230 ℃以下的酚类,通常属一元酚。酚类为原生质毒,属高毒物质。人体摄入一定量时,可出现急性中毒症状。长期饮用被酚污染的水,可引起头昏、出疹、瘙痒、贫血及各种神经系统症状。水中含低浓度(0.1~0.2 mg/L)酚类时,可使生长
研究发现多酚类对美拉德模型中呋喃及丙烯酰胺影响
据sciencedirect数据库消息，2013年8月土耳其研究人员在《食品化学》(Food Chemistry)杂志刊登一项多酚成分对美拉德模型中呋喃、丙烯酰胺形成的影响及储藏过程中总呋喃含量影响的研究。 本研究采用葡萄糖-甘氨酸及果糖-天冬酰胺体系作为美拉德反应模型，分别研究咖啡酸
胺类物质是什么
胺的分类：按照氢被取代的数目,依次分为一级胺（伯胺）RNH2、二级胺(仲胺)R2NH、三级胺(叔胺)R3N、四级铵盐（季铵盐）R4N+X-,例如甲胺CH3NH2、苯胺C6H5NH2、乙二胺H2NCH2CH2NH2、二异丙胺[（CH3）2CH]2NH、三乙醇胺(HOCH2CH2）3N、溴化四丁基铵（C
苯类物质的危害
1、对环境的危害：（1）、大气污染由于多数苯系物（如苯、甲苯等）具有较强的挥发性，在常温条件下很容易挥发到气体当中形成挥发性有机气体（即VOCs），会造成VOCs气体污染。（2）、水污染在废水的污染中，苯系物废水对人类危害也很大。含苯系物的焦化废水主要来源于：煤高温裂解制煤气，冷却产生的剩余氨水废液
多酚的基本信息
拉丁学名Plant Polyphenol别 名植物单宁界植物界中文学名多酚存 在植物体内本 质Plant Polyphenol作 用具有潜在促进健康作用英 文polyphenol
多酚的常见类型介绍
可可多酚具有增强免疫力的功效，它还有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活性，转移自由基在血管壁上的沉积，并能降低血液中的胆固醇水平，因而具有预防心脑血管疾病的功能。葡萄多酚降低低密度脂蛋白胆固醇，抑制血管内皮细胞增殖，保护血管平滑肌细胞，抑制血小板凝集，促进纤维蛋白溶解，从而起到防
多酚的来源和作用
多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。多酚类物质主要存在于蔬果、坚果、大豆、茶、可可、酒类之中 ，赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
多酚的常见类型介绍
可可多酚具有增强免疫力的功效，它还有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活性，转移自由基在血管壁上的沉积，并能降低血液中的胆固醇水平，因而具有预防心脑血管疾病的功能。葡萄多酚降低低密度脂蛋白胆固醇，抑制血管内皮细胞增殖，保护血管平滑肌细胞，抑制血小板凝集，促进纤维蛋白溶解，从而起到防
多酚的生理功能
氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。巧克力中的多酚是很强的抗氧化剂。它可以抑制LDL胆固醇氧化（LDL胆固醇，即“坏胆固醇”是血中的“杂质”。它可以引起动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。巧克力中的多酚还可以延长人体内其它抗氧化剂，
蓝莓中可萃取多酚与不可萃取多酚对巨噬细胞的研究
多酚是植物体内复杂的酚类次生代谢产物，具有多元酚结构，主要存在于植物的皮、根、叶、壳及果肉中。蓝莓中含有大量多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。传统的多酚提取方法主要集中在可萃取多酚（EPP），而忽视了不可萃取多酚（NEPP）。本文研究了蓝莓中EPP和NEPP的提取、分离纯化方法和组成，并进
蓝莓中可萃取多酚与不可萃取多酚对巨噬细胞的研究
多酚是植物体内复杂的酚类次生代谢产物，具有多元酚结构，主要存在于植物的皮、根、叶、壳及果肉中。蓝莓中含有大量多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。传统的多酚提取方法主要集中在可萃取多酚（EPP），而忽视了不可萃取多酚（NEPP）。本文研究了蓝莓中EPP和NEPP的提取、分离纯化方法和组成，并进
茶叶茶多酚类物质的测定
茶多酚是茶叶中的重要品质组成，含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关，必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法，方法简便、快速，重现性好，容易掌握，已列为国家标准方法。 在一定的pH条件下，酒石酸铁与茶多酚类物质形成蓝紫色或红紫色的络合物，在波长540nm处比色，在适当的浓度范围内，茶多酚的量与呈色的深浅
单胺类物质包括哪些
单胺类又称儿茶酚胺 (CA),是机体内最重要的和最普遍存在的神经递质之一。它们广泛分布人体大脑和内脏。已知的物质主要包括儿茶酚胺和吲哚烷基胺，前者包括去甲肾上腺素(NE)和多巴胺(DA)，后者主要是指5-羟色胺(5-HT)。
酚类的用途及注意事项
酚的用途极为广泛，预防其污染的工作也很困难。在生产和使用酚的工厂必须建立严格的操作制度，谨防酚的外泻。同时要搞好废水的回收利用和生物氧化处理，严禁含酚废水排入渗井、渗坑，以免污染地下水。
关于多酚的常见形式介绍
可可多酚 具有增强免疫力的功效，它还有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活性，转移自由基在血管壁上的沉积，并能降低血液中的胆固醇水平，因而具有预防心脑血管疾病的功能。 葡萄多酚 降低低密度脂蛋白胆固醇，抑制血管内皮细胞增殖，保护血管平滑肌细胞，抑制血小板凝集，促进纤维蛋白