粮食粘度仪为储备粮食检测品质

解决温饱的时代已经成为了历史,现如今的人们更追求的是吃好,吃营养。这样反应出一个问题,那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮,如果保存的不好粮食就会变质,失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已形成基本能自给自足、丰年有余、结构性过剩的格局,因此,粮食的储藏期明显延长.同时,由于人民生活水平的大幅度提高,人们不再满足于吃饱,更关心的是吃好,这便使得粮食的品质变得越来越重要,在诸多粮食品质评价指标中,粮食粘度是我国储备粮的重要评价品质指标之一,受到许多研究人员的重视。粮食粘度可以通过粮食粘度仪进行检测。 在目前所使用的粮食粘度仪中,恩氏粘度计具有体积小、安装拆卸方便,使用寿命长、价格不高、测试方便、快捷的特点。粮食粘度仪在粮食的粘度检测中得到了更大的推广与使用。......阅读全文

粮食粘度测定仪对谷物粮食粘度的测定

  谷物粮食的主要化学成分就是淀粉,其含量一般能达到60%以上。大米因种类不同,其粘度也大不相同,粘度的大小是由其胶体体系决定的,而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此,测定稻谷粘度的变化是检测稻谷食用品质的关键指标。粮食的粘度测定仪器主要有粮食粘度测定仪。    淀粉的糊化特性是淀粉的一个主要

粮食运动粘度仪对粮食粘度的测定及认识

我国粮油储存品质有一定的判定规则,小麦粘度指标是小麦储存品质的判定指标之一,这确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面,发挥着重要作用。所以,深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。粮食运动粘度仪是测定粘度值的重

粮食粘度仪为储备粮食检测品质

  解决温饱的时代已经成为了历史,现如今的人们更追求的是吃好,吃营养。这样反应出一个问题,那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮,如果保存的不好粮食就会变质,失去它的价值。      由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上

粮食粘度仪的快速应用

      20世纪80年代初,由于季节性的降雨使得小麦的产量不断的减少,市场上的小麦价格大幅度上升,给人们的生活带来了很多的不便。对于这样的问题,以小麦为主的澳大利亚并对其进行了一定的干预,采取了一定的技术措施,研制了粮食粘度仪。经过不断的技术改进,仪器取得了在市场上得到了流通。其应用领域不断扩展

自动粘度测定仪准确检测粮食粘度

  我们都知道粮食在储藏过程中,其物理、化学、生理、生化性质易发生变化,而粘度是粮食极为重要的物理特性之一,随着储藏时间的延长,粮食粘度将产生明显下降,而糊化温度和吸水量升高,品尝得分降低,品质发生劣变。  所以,测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏品品质的灵敏指标,是粮食陈化的判定指标之一。现今,粮食

粮食运动粘度仪对粘度测定的优势概述

粮油储备品质管理,需要对粮油进行优质的把关,这样才能确保粮油的质量,储存安全。深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。小麦米类的粘度需要进行有效的测定,可以利用粮食运动粘度仪进行有效的测定。 米类粘度的

粮食运动粘度仪对米粒粘度的测定意义

由胶体粒子形成的胶体体系觉得了米类的粘度大小,主要取决于淀粉及其性质,米类中含支链淀粉越多,粘度就越大。不论哪种淀粉,水解后其粘度均变小。粮食运动粘度仪是专门用来测定各类食物粘度的,粘度随浓度的增大而增大,胶体体系分子间的支链距离随浓度的增大而逐渐缩短,乃至呈网络状结构。网间的介质不能流动时,粘度突

粮食粘度仪的应用价值浅析

      在粮食储藏和生产的个过程,会由于时间的延长和环境因素的影响,导致粮食发生一些变化,这个时候就需要使用粮食粘度仪来测定粮食的粘度,从而用来衡量粮食的陈化程度。粮食的陈化程度直接影响着粮食的用途,粮食粘度仪测定的结果是衡量粮食陈化的一个重要的指标,通常是使用粮食粘度仪来进行糊化。     

粮食粘度仪的发展历程浅析

      其实一开始粮食粘度仪并不是现在这个样子的,最开始测定粮食粘度的方法为毛细管粘度计法,但是在测定的过程中,人们发现这种方法操作比较繁琐,而且需要用到的仪器也不叫多,并且糊化操作也很难掌握,因此,对于测定结果的准确性也有较大的应用。而为了适应现代粮食粘度测定的要求,人们对这种方法进行了改进,

粮食运动粘度测定仪简介

  粮食运动粘度测定仪仪器特点:  [1]蓝色液晶大屏幕中文显示,无标识按键  [2]微电脑控温,10-100℃任意设定  [3]光导纤维自动检测粘度  [4]控温精度±0.1℃  [5]计时,检测由微电脑自动完成  [6]试验结果自动打印  粮食运动粘度测定仪按国家标准GB/T265-88标准,用

粮食运动粘度仪对小麦粘度品质的分析试验

小麦品质的变化判定指标之一是粘度,在对加麦储存的过程中发现,其粘度一直较低,而且随着储存的时间越长其品质也在逐渐的下降。为研究影响小麦粘度测定的因素,连云港港口国家粮食储备库按不同角质率对加麦、澳麦、本地产小麦的粘度值进行对比分析,发现角质率对粘度的影响较大。对于小麦粘度的测定一般需要采用粮食运动

粘度测试仪测定粮食粘度的影响因素

粘度是粮食十分重要的物理特性之一,在储藏期间粘度与时间成反比,时间越长粘度 值越低。所以,粘度是小麦品质以及储藏变化的指标。粘度测定的准确性对粮食的品质检测是十分重要的,但是在实际的检测操作过程中有很多因素会影响到所测定的结果,所以检测结果的离散性较大,重现性较差。粘度测试仪能够对粮食的粘度进行有效

粮食粘度测定探讨

  我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。在实际操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机、不同的糊化温度、同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪,测定出的粘度结果出入较大。下面我们将具体分析。  按照GB55

粘度计检测粮食粘度步骤

  LN-II型粮食粘度计是根据毛细管粘度计法设计的,即粮样经粉碎、糊化、过滤、测定糊化液流经毛细管粘度计上下球标线所需时间,与粘度计系数的乘积计算出粮食粘度。测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标,对指导安全储粮具有极为重要的意义。  实验用粘度计检测粮食粘度所用的主要仪器有LN-II型

如何安全使用粮食运动粘度仪

仪器仪表的使用,遵循的首要原则就是安全,因此安全操作是每个工作人员都需要严格遵守的要求。而对于粮食运动粘度仪而言,要做到安全使用,那么就需要注意以下事项: 1.玻璃缸内未注水时,不得通电。  2.浴缸中的浴液不能有杂质与飘浮物,以免堵塞测试孔,新换浴液在加热时常常有气泡,对测试有影响,尤其是

浅谈粮食粘度测定仪测定原理

  摘要:粮食是人之生存之本,良好的储存很重要,粮食的粘度变化对安全储粮有指导重要。运用粮食粘度计可以很好测定粘度的变化,本文介绍了粮食粘度测定仪功能特点,设计方法和参数,帮助大家了解使用仪器。  粮食在储藏过程中,其物理、化学、生理、生化性质易发生变化,而粘度是粮食极为重要的物理特性之一,随着储藏

粮食粘度测定仪测定原理简述

  粮食在储藏过程中,其物理、化学、生理、生化性质易发生变化,而粘度是粮食极为重要的物理特性之一,随着储藏时间的延长,粮食粘度将产生明显下降,而糊化温度和吸水量升高,品尝得分降低,品质发生劣变。因此,测定粮食粘度是评定粮食品质及储藏稳定性的灵敏指标,对指导安全储粮具有极为重要的意义。  测定粮食粘度

粘度测试仪在谷物粮食品质粘度的检测应用

  粘度是粮食品质主要指标之一,对与谷物粮食的检查主要是检测粮食的淀粉粘度。因为,淀粉是谷物粮食中主要的化学成分,其含量高达60%以上。米类粘度的大小,由其胶体体系决定,而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此,测定稻谷粘度的变化是检测稻谷食用品质的关键指标。但在实际工作中我们发现其检测结果的离散

粘度测定仪的测定粮食的新陈标志粘度

     新一批大米早已经上市,大家都比较喜欢新鲜的,只要是因为新鲜的大米口味比较好。但是,对于一个外行人来说,新陈大米的如何判别是一个很难的问题。   据了解,目前检验大米新鲜程度的主要指标是水分、脂肪酸、还原糖、粘度、色泽、香味、酶活性和带菌量等,这些指标中最能反映大米新鲜度的是香味和酶活性,而

粮食粘度测定仪在小麦粘度测量中的粘性分析

  粘性是小麦等粮食作物中常见的一种特性,有些粮食作物,我们可以根据他们的粘性来测量他们的品质,从而通过粘度对糊化状态的控制,小麦的粘度会随着时间的增长而减小,我们需要通过它的粘度测量来确定小麦的储存时间,粮食粘度测定仪就可以用来测量小麦的粘度。    粘度是液体在外力的作用下,流动时分子间所产生的

借助粘度测定仪研究支链淀粉与粮食粘度的关系

粮食的粘度指标是粮食储存品质的判定指标之一,可以借助粘度测定仪测定的粘度值来判定粮食的“宜存”与“不宜存”。由此可见,粘度检测对于粮食储存工作的重要性。粮食粘度如果发生变化,肯定是由于粮食内部的结构发生变化了,而作为粮食淀粉中的重要组成成分-支链淀粉,其含量与粮食粘度存在哪些关系呢?借助粘度测定仪研

粮食粘度测定仪对萌芽未破皮小麦粘度的测定

     不完善粒指标包括发芽粒是小麦标准之一,对其的定义是:芽或幼根突破种皮的颗粒。但是,在小麦日常检验中,胚部突起已萌发了芽,但是芽未突破种皮的现象。只要去掉种皮就能看到已经发出的萌芽了,这种小麦在收购过程中时常有争议。这就需要对该类种子的性质比如说粮食粘度等于正常的小麦进行试验对比,从而做

粘度测试仪检测粮食粘度的意义和注意事项

  粮食的储存关系到民生,与人们的生活息息相关,所以粮食储存是粮食流通过程中非常重要的一环。在粮食的储存过程中,由于储存环境的不同,其物理、化学、生理、生化等性质容易发生变化,而其中粮食粘度是其中一个比较重要的物理特性之一。现代粮食储存中,通常使用粘度测试仪来检测粮食粘度。其与储存之间的变化关系一般

为什么要使用粘度测试仪测定粮食的粘度?

      由于米类粘度的大小由其胶体粒子形成的胶体体系所决定,这种胶体体系主要取决于淀粉及其性质。而且一般来说米类中含支链淀粉越多,粘度就越大,不论哪种淀粉,水解后其粘度均变小。正是由于粮食的这种特性,所以可以在粮食的储藏中,用粘度测试仪测定粮食的粘度值,从而来判断小麦的“宜存”与“不宜存”。  

粘度测试仪分析检测粮食收购品质

  所谓粮食质量安全,就是要确保粮食在生产、运毓、储藏加工和销售等各个环节中一有效地控制和消涂各种有毒物质、有害物质等安个隐患使产品达到无公害的安个标准要求,在保证消费者的同时亦不损害环镜。    民以食为大.吃饭是头等大事,农业足国民经济的基础,粮食问题关系到国计民生的人问题。过去受经济发展和农业

粘度测试仪评定粮食新旧程度

  据粮食部门介绍,大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮;第一次储存期限超过一年的是陈粮;储存后变质的粮食是陈化粮。  国内外学者对稻谷新陈度检验方法做了大量的研究 ,国内学者对稻米新陈度检测染色法作了深入研究,目的在于指导稻谷的出入库(储存品质判定)、贮藏条件的调控、商检把关和进

粮食粘度仪对稻谷储存品质的检测

  近年来,随着稻谷品种的不断改进和市场经济的发展,其品质判定在储藏过程中愈来愈得到人们的重视。在实践操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机,测定出的粘度结果出入较大。这就需要粮食粘度仪对不同粗细的粮食进行粘度的测定,以得到最准确的结果。    样品需经粉碎磨碾磨3次才能有90%以上的试样通过

粘度测定仪分析粮食储藏过程中的粘度变化情况

    我们知道,粮食的储藏期限超过一定的年限,那么就是属于陈化粮而不能直接拿来食用的,主要原因是,粮食在储藏过程中,其性质会发生变化。比如,利用粘度测定仪分析发现,粮食在储藏的过程中其粘度或随着时间的延长而降低。    粘度测定仪的详细测定过程为,新鲜粮油在储藏初期,因淀粉酶活性较强,淀粉水解为麦

粮食粘度测定仪研究小麦品种对粘度值具有什么影响

我国第一大主食是水稻,第二大主食是小麦,粮食的质量对大家来说,太重要了,不仅是人类,还有动物,每人每天都需要摄入大量的粮食来补充能量。随着市场经济的发展和中国加入WTO,粮食的品质判定在储藏中愈来愈得到人们的重视,我国现行已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此通过粮食粘度测定仪来保

用粮食运动粘度计分析粮食陈化问题

  随着人们对营养丰富、口感好、食味品尝分值高的粮食需求量越来越大,如何贮存粮食和延缓粮食陈化,保持储粮品质,已成为迫切需要解决的课题。粮食是有生命的物质,与其它物质不同,粮食在储存中有一个陈化变质的过程,粮食的陈化使其食用品质下降,商品价值降低,给国家和企业带来严重的经济损失。粮食陈化是一种