“重口味”的副溶血性弧菌，我们这样检测和预防！
何为革兰氏染色： 革兰氏染色是细菌鉴别染色方法中最常使用的，染色结果可区分革兰氏阳性菌及阴性菌，是鉴定细菌最重要的分类依据之一。 染色有4种试剂： 初染剂：结晶紫，步骤中最先使用的试剂，把细菌染成蓝紫色。 媒染剂：革兰氏碘液，可与初染剂结合，形成结晶紫及碘复合物(CV-I)，加强染料颜色的固定。 脱色剂：95%乙醇，因阳性菌与阴性菌细胞壁构造不同，而有不同的脱色反应。 复染剂：番红，被上述步骤脱色的细菌，就会被这此试剂染成红色。 革兰氏染色原理： 革兰氏染色法是由丹麦微生物学家汉斯-克理斯蒂安-革兰(Hans Christian Gram)于1884年发明，至今仍为鉴别细菌之最重要方法。依据革兰氏染色法可将细菌分为革兰氏阳性以及革兰氏阴性两类。其染色原理推测与此两类细菌之细胞壁结构有重大关系。 说法有二 其一为：革兰氏阴性细菌的细胞壁含脂量高，酒精脱色时会将部......阅读全文
“重口味”的副溶血性弧菌，我们这样检测和预防！
何为革兰氏染色： 革兰氏染色是细菌鉴别染色方法中最常使用的，染色结果可区分革兰氏阳性菌及阴性菌，是鉴定细菌最重要的分类依据之一。 染色有4种试剂： 初染剂：结晶紫，步骤中最先使用的试剂，把细菌染成蓝紫色。 媒染剂：革兰氏碘液，可与初染剂结合，形成结晶紫及碘复合物(C
预防副溶血性弧菌中毒的介绍
加工海产品的案板上副溶血弧菌的检出率为87.9%。因此，对加工海产品的器具必须严格清洗、消毒。海产品一定要烧熟煮透，加工过程中生熟用具要分开。烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。食品烧熟至食用的放置时间不要超过4个小时。主要病理变化为空肠及回肠有轻度糜烂，胃粘膜炎、内脏（肝、脾、肺）淤血等。
副溶血性弧菌PCR检测技术
近年来，随着微生物基因组学的发展，微生物基因检测迎来了新的机遇。2000年，Makino等已经完成V．p的基因组测序，V．p毒力基因及特异的基因序列得到进一步确定。根据V．p特异基因序列，设计引物，进行PCR检测，是现阶段检测V，p的最快速准确的方法。目前应用于检测V．p的PCR方法主要有任意引物
副溶血性弧菌的PCR检测的介绍
用于检测V．p的PCR方法主要有任意引物PCR(abritrarilyprimedPCR，Ap-PCR)、针对任意引物PCR、多重PCR(muhiplex-PCR)、实时PCR(Real-timePCR)。 1、任意引物PCRMatsumoto等采用任意引物PCR对V．p进行检测。他们针对V。
什么是副溶血性弧菌
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus），为革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无芽孢。进食含有该菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，
副溶血性弧菌检验（二）
制法：将除琼脂和酚红以外的各成分溶解于蒸馏水中，校正pH，加入琼脂，加热煮沸使琼脂溶化，加入0.2％酚红溶液12.5mL，摇匀，分装试管，121℃高压灭菌15min，放置高层斜面备用。（五）氯化钠血琼脂（我妻氏培养基） 成分：酵母膏 3g 蛋白胨 10
副溶血性弧菌检验（一）
副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是广泛分布于海水、海底泥沙、浮游生物和鱼贝类中的海洋性细菌，为海产食品引起急性胃肠炎的重要病原菌之一，尤其是在夏秋季节的沿海地区，经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品，引起爆发性食物中毒。在非沿海地区，因食用此菌污染的食品而
荧光定量PCR技术检测副溶血性弧菌
副溶血性弧菌（Vibrioparahaemolyticus）主要分布于海水、海河交界处及海产品中，是沿海地区引起食物中毒重要病原菌。副溶血性弧菌在海产品中带菌率高达45.7% ，其生长速度是一般细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌等）两倍，因而更易于引起食物中毒。目前，对溶血性弧菌检测仍以传统培养法为主，
副溶血性弧菌的生物特征
1.副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌。常存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中。它是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。2.生物学特性（1）形态染色：革兰阴性菌，随培养基不同菌体形态差异较大，有卵圆形、棒状、球杆状、梨状、弧形等多种形态。两极浓染。菌体一端有单鞭毛，运动活泼。无芽胞、无荚膜。（2）培养特性
副溶血性弧菌的发病机理
吞服10万个以上活菌即可发病，个别可呈败血症表现。该菌有侵袭作用，其产生的TDH和TRH的抗原性和免疫性相似，皆有溶血活性和肠毒素作用，可引致肠袢肿胀、充血和肠液潴留，引起腹泻。 TDH对心脏有特异性心脏毒，可引起心房纤维性颤动、期前收缩或心肌损害。最近有人发现脲酶与本病腹泻有关。患者体质、免疫力不
关于副溶血性弧菌的简介
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus,VP）是一种嗜盐性细菌。副溶血性弧菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要来自海产品，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇，以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。本菌存活能力强，在抹布和砧板上能生存1个月以上，海水中可存活47天。临床上
副溶血性弧菌的治疗措施
1、支持及对症治疗脱不者需输入生理盐水及葡萄盐水，或口服补液盐，以纠正失水。血压下降者，除被补充知容量，纠正酸中毒等外，可酌用血管活性药。2、抗菌药物轻者患者可不用抗菌药物，较重者可给复方新诺明或庆大霉素、阿米卡星和诺氟沙星等喹诺酮类抗菌药物。3、发生中毒后要立即停止食用可疑中毒食品，并到医院医治。
用于检测副溶血性弧菌的PCR方法介绍
用于检测该菌的PCR方法主要有任意引物PCR(abritrarilyprimedPCR，Ap-PCR)、针对任意引物PCR、多重PCR(muhiplex-PCR)、实时PCR(Real-timePCR)。 1、任意引物PCRMatsumoto等采用任意引物PCR对副溶血性弧菌进行检测。针对该菌的td
副溶血性弧菌是厌氧菌吗
副溶血弧菌系弧菌科弧菌属，革兰染色阴性，兼性厌氧菌，为多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸。最适宜的培养基：温度为30℃—37℃，含盐2.5%—3%(若盐浓度低于0.5%则不生长），pH值为8.0—8.5。本菌对酸较敏感，当pH6以下即不能生长，在普通食醋中l一3min即死亡。在固体培养基上菌落常隆
简述副溶血性弧菌的治疗措施
1、支持及对症治疗 脱水者需输入生理盐水及葡萄盐水，或口服补液盐，以纠正失水。血压下降者，除被动补充血容量，纠正酸中毒等外，可酌用血管活性药。 2、抗菌药物 轻度患者可不用抗菌药物，较重者可给复方新诺明或庆大霉素、阿米卡星和诺氟沙星等喹诺酮类抗菌药物【上述抗生素类可能使细菌产生耐药性，使用须谨
副溶血性弧菌的发病机理介绍
吞服10万个以上活菌即可发病，个别可呈败血症表现。该菌有侵袭作用，其产生的TDH和TRH的抗原性和免疫性相似，皆有溶血活性和肠毒素作用，可引致肠袢肿胀、充血和肠液潴留，引起腹泻。 TDH对心脏有特异性心脏毒，可引起心房纤维性颤动、期前收缩或心肌损害。有人发现脲酶病腹泻有关。患者体质、免疫力不同，
副溶血性弧菌的临床表现
潜伏期自1小时至4天不等，多数为10小时左右。起病急骤，常有腹痛、腹泻、呕吐、失水、畏寒及发热。腹痛多呈陈发性绞痛，常位于上腹部、脐周或回盲部。腹泻每日3～20余次不等，大便性状多样，多数为黄水样或黄糊便。2%～16%呈典型的血水或洗肉水样便，部分病人的粪便可为脓血样或粘液血样，但很少有里急后重。
关于副溶血性弧菌的来源和传播途径介绍
分布极广，主要分布在海水和水产品中，我国华东地区沿岸的海水的副溶血性弧菌检出率为47.5%~66.5%，海产鱼虾的平均带菌率为45.6%~48.7%，夏季可高达90%以上。除了海产品以外，畜禽肉、咸菜、咸蛋、淡水鱼等都发现有副溶血性弧菌的存在。 海水是本菌的污染源，海产品、海盐、带菌者等都有可
如何使用PCR技术检测食品中的副溶血性弧菌？
副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)是一种分布极广的嗜盐性海洋微生物，海产品等中常带有此菌，由于生食海产品或加工烹调不当或生熟交叉污染，人们食用了带有大量此菌的海产食品后易引起急性胃肠炎。尤其在夏秋季沿海地区．是引起食物中毒的重要病原菌副溶血性弧菌的常规鉴定是分离培养、涂
副溶血性弧菌的基本信息介绍
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus），为革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无芽孢 [1] 。 进食含有该菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海
副溶血性弧菌的生物学特征
副溶血性弧菌的生物特征：1.副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌。常存在于近海岸海水、海产品及盐渍食品中。它是我国沿海地区最常见的食物中毒病原菌。2.生物学特性（1）形态染色：革兰阴性菌，随培养基不同菌体形态差异较大，有卵圆形、棒状、球杆状、梨状、弧形等多种形态。两极浓染。菌体一端有单鞭毛，运动活泼。无芽胞
概述副溶血性弧菌的临床表现
潜伏期自1小时至4天不等，多数为10小时左右。起病急骤，常有腹痛、腹泻、呕吐、失水、畏寒及发热。腹痛多呈阵发性绞痛，常位于上腹部、脐周或回盲部。腹泻每日3～20余次不等，大便性状多样，多数为黄水样或黄糊便。约2%～16%呈典型的血水或洗肉水样便，部分病人的粪便可为脓血样或粘液血样，但很少有里急后
副溶血性弧菌的检验及鉴定方法
（1）增菌培养：取标本0.5～1ml接种40g／LNaCl蛋白胨水中，37℃培养，若有本菌存在，一般数小时即出现明显混浊，即可分离培养.②分离培养：将标本或增菌培养物接种副溶血弧菌选择培养基35℃培养18～24h观察结果。菌落湿润、混浊无粘性，呈绿色；③鉴定：根据其形态、染色、多形性、活泼动力等特点
什么是副溶血性弧菌？有什么危害？
副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus)，为革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无牙孢。进食含有该菌的食物可致食物中毒，也称嗜盐菌食物中毒。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。副溶血性弧菌是一种海洋细菌，主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。此菌对
副溶血性弧菌的生物学特征介绍
副溶血弧菌系弧菌科弧菌属，革兰染色阴性，兼性厌氧菌，为多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸。最适宜的培养基：温度为30℃—37℃，含盐2.5%—3%(若盐浓度低于0.5%则不生长），pH值为8.0—8.5。本菌对酸较敏感，当pH6以下即不能生长，在普通食醋中l一3min即死亡。在固体培养基上菌落
副溶血性弧菌核酸检测试剂盒使用说明
副溶血性弧菌核酸检测试剂盒（一管式PCR-荧光探针法）◆ 产品说明致病菌检测系列可针对食品、饲料等样品中的致病微生物的特异核酸片段进行扩增，仪器实时监测扩增过程中的荧光信号变化，自动判读结果。本产品用于副溶血性弧菌的检测。检出限为103 CFU/ml。◆ 产品组成（96测试）011032LⅡ试剂含量
秋季海鲜味美，小心副溶血性弧菌来“添乱”
秋季海鲜品种丰富，肥美新鲜，海鲜爱好者们又可以一饱口福了。不过，大快朵颐之际，需要当心海产品中常见的一种细菌—副溶血性弧菌！一旦中招，喷射性水样便的滋味可不好受！ 副溶血性弧菌是什么？ 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，广泛存在于近海岸的海水、海底沉积物和海产品中。鱼
关于副溶血性弧菌的流行病学的介绍
1、传染源传染源为病人，集体发病时往往仅少数病情严重者住院，而多数未住院者可能成为传染源，但由于病人仅在疾病初期排菌较多，其后排菌迅速减少，故不至因病人散布病菌而造成广泛流行。 2、传播途径本病经食物传播，主要的食物是海产品或盐腌渍品，常见者为蟹类、乌贼、海蜇、鱼、黄泥螺等，其次为蛋品、肉类或
吃海鲜小心“副溶血性弧菌”－若感染易导致腹泻
据厦门晚报报道， 夏季高温高湿易导致食源性疾病，致病微生物是主要原因。这小到肉眼都看不见的有害微生物，实在可恨。本文将主要介绍一种目前极易引发食物中毒的“副溶血性弧菌”。它们存在于三文鱼、金枪鱼等冰鲜，以及海瓜子、扇贝、生蚝、虾蛄等海鲜中；夏季是它们引起食物中毒的高发季节，生食或误食未经煮熟、
副溶血弧菌的概述
副溶血性弧菌(又称嗜盐菌 Vibrio Parahemolyticus)是革兰氏阴性多形态杆菌或稍弯曲弧菌。本菌嗜盐畏酸，在无盐培养基上，不能生长，3%～6%食盐水繁殖迅速，每8～9分钟为1周期，低于0.5%或高于8%盐水中停止生长。在食醋中1～3分钟即死亡，加热56℃5～10分钟灭活，在1%盐