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气候变暖或促进沙门氏菌爆发

沙门氏菌是一类相对常见的致病菌,其中的一些种类可能造成人类呕吐、发烧和腹泻等症状。而且这种菌常常因为不严格的卫生条件,而被混进食物中导致人们的食物中毒。以前有研究认为,这类菌的突然大量爆发可能与极端的天气相关,但是具体情况还需要进一步验证。 美国马里兰州的研究者们分析了过去十年来沙门氏菌的数据,他们将天气与沙门氏菌的爆发建立起了联系。他们的研究认为,过去十年内的气候变暖趋势下导致了一些极端的气候情况,这有可能导致了沙门氏菌爆发频率越来越高,而且在沿海地区这种情况更加明显。相关研究发表在最近一期的《Environment International》上。 沙门氏菌接触人类的主要方式是通过人类的排泄物,这些排泄物在有的地区被用作作物或者蔬菜的肥料。这种途径就导致了人类会从未经清洗干净或者未煮熟透的肉类中感染沙门氏菌。另一方面,随着气候变暖,气温增高对于沙门氏菌的增殖是有利的,这对于其他的很多细菌来说,也是非常有利的条件。同时......阅读全文

4月23日《科学》杂志精选

HIV患者为何如此易患沙门氏菌感染  研究人员发现,在感染HIV的非洲成年人中的一种有缺陷的免疫反应使得他们特别容易感染某些沙门氏杆菌的菌株。他们的发现可帮助解释为什么HIV患者会因为这种致病菌而造成如此高的死亡率。他们的研究结果可能还可以使人们在未来生产出更为有效的针对H