湖北7月食品抽检小麦粉制品铝残留量居首位
日前,湖北省食品药品监督管理局公布了2015年7月食品安全监督抽检结果。7月,监督抽检了4类食品,即餐饮食品、蛋及蛋制品、冷冻饮品、肉及肉制品,抽检样品共计285批次,不合格样品29批次。 29批次不合格样品包括16批次小麦粉制品、10批次餐饮具、3批次肉及肉制品。小麦粉制品的不合格项目为铝残留量,餐饮具的不合格项目为大肠菌群,肉及肉制品的不合格项目为过氧化值、胭脂红。 湖北省食品药品监督管理局要求,相关市州食品药品监管部门按照有关法律法规的规定,对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。......阅读全文
湖北7月食品抽检－小麦粉制品铝残留量居首位
日前,湖北省食品药品监督管理局公布了2015年7月食品安全监督抽检结果。7月,监督抽检了4类食品,即餐饮食品、蛋及蛋制品、冷冻饮品、肉及肉制品,抽检样品共计285批次,不合格样品29批次。 29批次不合格样品包括16批次小麦粉制品、10批次餐饮具、3批次肉及肉制品。小麦粉制品的不合格项目为铝残
湖北专项抽检“五毛食品”！
食品伙伴网讯，昨日（14日），据湖北省食药监局消息，湖北省食药监局针对“五毛食品”组织专项抽检，通报了3批次食品不合格，快来看看你家孩子吃过没？ 公告显示，不合格产品分别为1批次嘴不停（挤压类糕点）菌落总数超标，1批次抹茶马卡龙曲奇饼干过氧化值超标，1批次片甲不留（素食）检出甜蜜素。
湖北食品发酵研究中心挂牌
由湖北武汉佳成生物制品有限公司和湖北工业大学共同组建的湖北省食品发酵工程技术研究中心，通过3年的筹建和试运行，日前通过湖北省科学技术厅组织的评审验收，正式挂牌运行。 验收专家组认为“湖北省食品发酵工程技术研究中心”经过3年的建设，超额完成了计划任务书规定的建设任务，达到了预期目标，同
湖北食药监征求《湖北省食品批发者经营行为规范》意见
为积极引导食品批发者规范经营行为，有效预防、控制和及时消除食品安全隐患，保障食品安全和人民群众身体健康，我局根据《食品安全法》、《食品经营过程卫生规范》、《食品召回管理办法》等法律法规和规章，起草了《湖北省食品批发者经营行为规范（试行）》，现予公告，特征求社会各界的意见建议。 通讯地址：武汉市
湖北：食品流通电子追溯问题食品当日召回
日前，在湖北省食安办、省工商局、湖北移动等6单位的见证下，湖北大型连锁超市中百仓储全面进入“湖北省食品流通电子追溯系统”，100多家分店均实现预包装食品全程电子化管理。湖北省工商局介绍，2013年12月底以前，全省食品批发户、大商超、婴幼儿乳粉经营户80%以上将应用该系统。 2014年以后，
湖北大冶13个食品快检室“剑指”问题食品
本报讯 大冶13个基层食药监分局快检室建设陆续完工，预计五一前可全部投入使用。 据了解，食品安全快速检测是保障人民群众“舌尖上的安全”的第一道关口，可以初步“过滤”掉问题食品，是整个食品安全监管工作中的重要一环。市食药监局成立以来，虽然添置了一些食品安全快检设备、开展了免费快检日活动，但由于
湖北食品保健食品化妆品质量安全检测中心揭牌
19日，湖北省食品保健食品化妆品质量安全检测中心在武汉揭牌，这是全国药检系统第一个专业食品检测机构。湖北生物制品检定所也在同日揭牌。 检测中心由湖北省机构编制委员会办公室批复，同意湖北省食品药品监督检验研究院加挂“湖北食品保健食品化妆品质量安全检测中心”牌子，依法承担国家部分食品、保
湖北省持续推进食品、保健食品欺诈等纵深开展
9月25日，湖北省食药监管局召开全省电视电话会议，传达总局全国食品保健食品欺诈和虚假宣传整治重大案件查办推进会精神，就进一步推进我省食品保健食品欺诈和虚假宣传整治重大案件的查办工作进行再动员再部署。省局党组成员、副局长傅建伟，党组成员、总工程师朱与杰参会并讲话，全省各市、州，直管市、林区分管领
湖北曝光28批次食品不合格
8月31日，湖北省食药监局发布最新一期抽检，通报了28批次食品不合格，其中5批次粮食制品，18批次蔬菜制品，2批次食用农产品以及3批次饮料不合格。 17批次蔬菜制品二氧化硫超标 值得注意的是，在18批次不合格蔬菜制品中，有高达17批次为二氧化硫超标。分别为： 湖北钟氏食品有限公司生产
湖北出台省级硒食品含量地方标准
从恩施市硒资源开发领导小组办公室获悉，由市政府主导、省硒促会主持、恩施州质量学会等四家单位和企业共同参与的省级食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》（DBS42/002—2014）已对外发布，该标准将从2014年11月1日起正式实施。 据了解，该标准规定了富有机硒食品的术语和定义、基本原
食品中小麦粉、香菇的消解实验步骤
小麦粉、香菇在日常生活中为常见食品，两者都具有较高的营养价值，能够为人体补充能量，但是由于环境变异固废垃圾的增加，对土壤污染相当严重，植物在生长过程中会不断富集土壤中的重金属，因此在种植过程也需要进行严格的把控。文章采用DS-360智能石墨消解仪对小麦粉、香菇进行多酸消解、消解步骤和仪器操作为食品安
小麦面粉和食品品质分析仪器点评
我国面制食品品种繁多，不同的面制食品对面粉特性要求不同，作为食品生产者要求小麦面粉具有较好的食品加工特性和较好的食品品质，这样才能满足消费者的要求。因此在小麦育种、收购、流通、面粉加工和食品加工等过程中，需要对小麦面粉及其食品的品质进行分析评价。小麦面粉及其食品的品质主要通过以下仪器进行分析评价
小麦面粉和食品品质分析仪器点评
我国面制食品品种繁多，不同的面制食品对面粉特性要求不同，作为食品生产者要求小麦面粉具有较好的食品加工特性和较好的食品品质，这样才能满足消费者的要求。因此在小麦育种、收购、流通、面粉加工和食品加工等过程中，需要对小麦面粉及其食品的品质进行分析评价。小麦面粉及其食品的品质主要通过以下仪器
食品安全“你点我检”－湖北4批次食品不合格
食品伙伴网讯，3月2日，湖北省食药监局发布食品安全“你点我检”（第三期）抽检信息，本次抽检10大类99批次样品，合格95批次，不合格4批次，其中1批次个体户的散装纯谷酒检出甲醇、氰化物超标以及不得使用的阿斯巴甜，因此，提醒消费者不要饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒，以防甲醇中毒。 根据《GB
湖北通报14批次不合格食品，涉及特殊膳食食品等
12月5日，湖北省市场监督管理局发布2019年第46期食品安全抽检信息，组织抽检20类食品647批次，合格样品633批次，不合格样品14批次。其中，方便食品不合格5批次；水产制品不合格1批次；特殊膳食食品不合格4批次；餐饮食品不合格1批次；罐头不合格2批次；调味品不合格1批次。 5批次方便食品
湖北省部署重点食品专项整治列出4类重点食品风险清单
近日，湖北省食品药品监督管理局印发《2015年重点食品专项整治工作方案》，决定以肉及肉制品、白酒、桶装饮用水、食品添加剂等4类食品为重点，自2015年5月下旬开始，开展为期半年的重点食品专项整治。 《方案》明确了专项整治的目标、重点、措施和要求。《方案》要求，通过开展专项整治，依法严厉查处一批
湖北省食品药品监督管理局儿童食品抽检信息
为切实加强儿童食品监管，严格规范儿童食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食品专项整治行动，并抽检生产、流通和消费领域儿童食品1366批次，抽检显示：合格食品135
湖北省将建食品药品企业“黑名单”
生产经营无标签的预包装食品、明知是假劣药品而生产销售的等多种行为都将被列入“黑名单”，而相关企业和责任人员也会被吊销许可证并且在一定年限内不得再入行。近日，湖北省出台《湖北省食品药品生产经营企业退出与责任人员禁入规则(试行)》，为食品、药品包括医疗器械、化妆品等生产经营企业上“紧箍咒”。
湖北“五大”活动提升食品药品监管能力
湖北省食品药品监管局将今年确定为食品药品监管“能力提升年”，紧扣监管能力建设这个核心，日前，该局纪检组长夏席珍和副局长傅建伟走上讲台，为机关干部进行专题辅导讲座。拉开了全省食品药品监管系统“大学习、大培训、大交流、大比武、大考核”五大活动的帷幕。 大学习，主要是每周固定半天时间开展全员学习，通
湖北省局首次组织食品生产企业开展体系检查
为贯彻落实省局强化履职尽责和“转作风、树形象、创一流”工作部署，加强食品生产企业食品安全监管，深入推进多元监管模式尽快落地，省局通过前期调研、专家论证等形式，制定出台了《2017年湖北省乳制品白酒食用植物油食品生产企业体系检查工作方案》，首次对乳制品、白酒、食用油植物油等3类共7家生产企业（乳制
湖北襄阳发布《2013年度食品安全报告》
在近日召开的湖北省襄阳市“两会”上，28页的《政府工作报告》中特别提到，要“高度重视食品药品安全，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众‘舌尖上的安全’。” 会上，襄阳市食品安全委员会办公室首次发布了《2013年度食品安全报告》(以下简称《报告》)，从全市食
湖北“五大”活动提升食品药品监管能力
湖北省食品药品监管局将今年确定为食品药品监管“能力提升年”，紧扣监管能力建设这个核心，日前，该局纪检组长夏席珍和副局长傅建伟走上讲台，为机关干部进行专题辅导讲座。拉开了全省食品药品监管系统“大学习、大培训、大交流、大比武、大考核”五大活动的帷幕。 大学习，主要是每周固定半天时间开展全员学习，通
湖北省不合格食品将严令召回、销毁
记者昨日从省食品药品监督管理局获悉，我省就食品安全抽检监测后处理规范公开征求意见，对于抽检、复查后仍不合格的食品将严令相关单位召回、销毁和进行无害化处理，这一系列工作将有规范可依。 我省每季度都进行食品、药品安全抽检，并安排不定期检查，抽检结果均以公告方式向社会公开，那么，这些不合格食品被检
湖北批准3项食品安全地方标准立项
根据《湖北省食品安全地方标准管理办法》的规定，经湖北省食品安全标准审评委员会审查，批准《恩施腊肉生产技术规范》、《食品中无机硒的测定方法高效液相—原子荧光法》、《食品中合成着色剂的测定 高效液相—串联质谱法》3项食品安全地方标准立项。 特此公告。 湖北省卫生计生委 2016年5月9
《湖北省食品安全条例（草案）》基层立法听证
4月20日，湖北省人大常委会就《湖北省食品安全条例》（以下简称《条例》）立法过程中的重点问题，在黄石市举行基层立法听证会，并同步开展网上立法听证。从158位报名者中遴选出来的20位听证陈述人，就五大焦点问题进行了陈述交流。 焦点一：讲座现场不能卖保健品，是否一刀切？ 《条例》草案第十四条
湖北大学食品安全研究院成立
3月17日，食品科技高峰论坛暨湖北大学食品安全研究院建设发展研讨会在湖北大学举行。现场，湖北大学食品安全研究院揭牌成立，该研究院由湖北大学牵头，在中国工程院院士李培武团队带领下，依托湖大现有学科专业，开展食品安全相关研究，培养产业发展高端人才，面向社会需求，服务国家战略。本次论坛以“创新赋能食品科技
湖北省加强瓶装水和食品用水监管
记者昨悉，省食品药品监督管理局近日发出通知，要求各地切实加强瓶装水和食品用水监管工作。 相关负责人介绍，为确保高温高湿环境和汛期水质安全，要求瓶（桶）装饮用水生产企业维护保养和使用粗滤、精滤、杀菌、去离子化净化等设施设备，保证产品质量安全；食品生产企业严格水源水质控制，生产用水达到GB5749
湖北为每个县配备食品快检车－食品安全监控更有力度
4月16日上午，湖北省县级食品快检车第一批车载仪器设备验收与培训活动在咸宁举行。 今年，湖北出资1.2亿元为各县（市、区）配备一台食品快速检测车，共计103台，每台车配有一体化便携式集成食品快速检测仪、农药残留检测仪、食品添加剂检测仪等10种检测设备，可对农药残留、重金属、瘦肉精等进行快速检测
湖北省食品药品监管局加强不合格食品跟踪抽检
近期，湖北省食品药品监督管理局对监督抽检不合格食品开展跟踪抽检。 2014年以来，湖北省食品安全监督抽检工作坚持问题导向，通过监督抽检，发现了一批食品安全隐患，检出了一批不合格食品。各地按照不合格食品后处理工作要求，及时开展处置工作，督促企业控制不合格食品、查找不合格原因、制定整改措施，有效提
湖北“揪”出5批不合格食品－幼儿园面粉检出真菌毒素超标
1月11日，湖北2018年第2期食品安全监督抽检信息公布，湖北省食药监局在本次抽检中“揪”出了5批次不合格食品，其中，一幼儿园使用的面粉中检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标。 信息显示，麻城市幼儿园使用的标称湖北金银丰食品有限公司生产的忠亿特制精粉检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇1264μg/kg，标准规定为