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冰淇淋可合规使用植物炭黑消费者大可不必谈“黑”色变

近日,有篇“网红冰淇淋椰子灰国外禁售,国内依然卖断货”的文章在网上流传,一时间将国内风靡北、上、广等一线城市的“网红椰子灰冰淇淋”推上了舆论的风口浪尖。“纽约禁售添加了活性炭的黑色冰淇淋” “椰子灰冰淇淋还能吃吗?”“椰子灰冰淇淋到底安不安全?”等一系列的相关报道相继出现。那么,当下这款十分火暴的椰子灰冰淇淋到底是否安全呢? 首先,能够火暴产品必定有它吸引人的地方,广大消费者对这款黑色的冰淇淋普遍评价很高。其不但拥有独特的个性外表,更重要的是她独特的口感和色彩,令消费者不得不争相打卡。所以,从产品本身口感来说,广大消费者还是非常满意的,并非是欺骗消费者的垃圾食品,而是货真价实的一款好冰淇淋产品。 其次,随着有媒体报道“纽约禁售添加活性炭的食品”,转而把美国这次事件嫁接到国内椰子灰冰淇淋上,对国内椰子灰冰淇淋里面的黑色产生疑问,质疑椰子灰产品里是不是也添加了活性炭?由于网络媒体的不断发酵,令许多消费者也开始产生疑虑和担忧。......阅读全文

国外禁售的网红冰淇淋还能吃吗

  炎炎夏日没有什么比吃上一口冰淇淋更能解暑的了。最近,一款不同寻常的冰淇淋在网络上走红,它不同之处在于它黝黑的外表。国内商家在报道时称,这款黑色的网红冰淇淋能美容养颜。但在美国纽约,这款冰淇淋却被禁售了。这是怎么回事?网红冰淇淋到底能不能吃?真的可以美容养颜吗?  颜色是来自“植物炭黑”  其实,

网红“黑色冰激凌”国外禁售!“椰子灰”还能吃么

  最近,一款名为椰子灰冰激凌风靡各地。看上去黑黑的冰激凌,吃了以后嘴唇、牙齿都像是变色一般,依靠其独特的口感和色彩,风靡网络。   这种黑色的美食,在外国一样流行,就是因为太火爆了,引发出不少问题。英国《每日邮报》7月4日报道,由于活性成分会引起便秘、降低药效,纽约市已禁止售卖近来风靡全球的炭

解读《关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告》

  一、海藻酸钙(又名褐藻酸钙)  (一)背景资料。海藻酸钙是从海带(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、日本厚生劳动省、美国食品药品管理局等批准其作为增稠剂用于食品,根据联合国粮农组织/世界卫生组

“竹炭食品”排毒养颜?忽悠!

   近年来,不少食品中加入竹炭,宣称具有排毒养颜等功效。因此,竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭月饼、竹炭冰淇淋等“竹炭食品”,一度成为网络畅销食品。   那么,竹炭食品真的有排毒养颜,净化血液的功效吗?专家表示,商家宣传的竹炭食品保健功能并不存在,涉嫌虚假宣传。同时,竹炭并未被列入国家允许的食品添加剂之列