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有研究表明，小麦种植存在较强的地域性，也就是说，即使是同个品种，由于种植地区的不同，其品质也会有较大的差异。为了研究生态高度与小麦品质的关系，这里主要借助降落值测定仪等仪器来进行测定分析。降落值测定仪是测定小麦降落值的专用仪器，面筋数量和质量测定仪则是用于测定小麦的面筋数量和质量，通过面筋数量和质量测定仪测定研究发现，种植地点的生态高度值较高，一般使小麦的生育期延长，使籽粒蛋白质含量和湿面筋含量较低。一般来说，在生态高度较高的地点种小麦，不利于籽粒蛋白质和面筋含量的提高。沉淀值是反映蛋白质品质的一项指标，也与蛋白质和面筋含量密切相关。在试验中，通过降落值测定仪测定后发现，随着生态高度的增加，沉淀值有变小的趋势;降落值是反映面粉中α-淀粉酶活性的一项指标。降落值高，α-淀粉酶活性低; 反之，降落值低，则α-淀粉酶活性高。从生态高度与降落值之间的负相关关系看，在复杂的品质构成因素中，在生态高度较高的地点种植小麦，可能会有利于......阅读全文
生态高度是纬度和海拔的乘积，纬度和海拔作为重要的地形因子既能影响小麦的生育期，也就不能忽视其对品质的影响。沉降值测定仪测定的小麦降落值是衡量小麦品质的一个重要参考依据，因此在试验中借助沉降值测定仪来生态高度对小麦品质的影响。一般来说，种植地点的生态高度值较高，一般使小麦的生育期延长，使籽粒蛋白质含量
小麦种植的地域性是比较明显的，在世界各地相同的品种和品质差异很大，在纬度和 海拔差异都很大的地点之间,籽粒蛋白质及其组分、赖氨酸含量在不同品种类型之间都有明显差异。本试验通过在西藏麦区、黄淮冬麦区、北部冬麦区布点,用统一的参试品种进行多年度异地种植试验,包括春播和秋播试验,探讨纬度和海拔对小麦一些品
引言 成像技术和光谱技术是传统的光学技术的两个重要方向，成像技术能够获得物体的影像，得到其空间信息；光谱技术能够得到物体的光学信息，进而研究其物质属性。20世纪70年代以前，成像技术和光谱技术是相互独立的学科，随着遥感技术的发展，成像光谱技术迅速发展起来，它是一种快速、无损的检测技术，具
氮素是对作物生长发育、产量品质形成影响最为显著的营养元素。作物体内的全氮含量约为干重的0.3%-5.0%氮素参与叶绿素的 组成，不仅是蛋白质的主要组成成分，也是核酸和植物体内许多酶的重要组成成分。此外，植物体内一些维生素、某些生物碱以及部分植物激素如生长素、细胞分裂 素均含有氮素。在生产中，缺氮时，
1.前言 尽管在过去的半个世纪中全球粮食生产有显著的增长， 但当今社会需要面对的最重要挑战之一是，如何养活21世纪中叶全球即将达到的90亿人口。为了满足粮食需求又不明显增加粮价，基于气候变化所带来的影响，对能源安全、地区饮食结构变迁的关注，以及到2015年全球贫穷和饥饿减半的千年目标，估计届
三位嘉宾与主持人互动。左二起分别为顾红雅、许智宏、饶毅 11月24日晚，当许智宏、饶毅和顾红雅三位教授现身北大金光生命科学楼邓祐才报告厅时，现场已经座无虚席，不少人在讲座开始前才得以挤进来，寻找空地坐下来。 关注过中美双边关系、克里米亚大变局等宏大话题的“
转基因农作物被培育成功以来，科学家们通过实验检验其安全性的工作就从未停止。然而，由于研究中存在的各种缺陷或失误，影响了实验结果的准确性，并进而引发公众对转基因农作物安全性的疑虑。 作为高技术实验品的转基因农作物，在其迈向公众日常生活的途中，因与人类休戚相关的安全性问题在全球范围内广受争议而