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JAMAOncology：酸奶、膳食纤维和肺癌之间，有什么关联？

近日，发表在美国医学会杂志肿瘤学子刊（JAMA Oncology）上一篇研究探讨了饮食与肺癌之间的关系。该研究分析了食用膳食纤维和酸奶是否可以降低患肺癌的风险。结果也许令人惊讶，但该研究团队得出了肯定的结论。 在这项研究中，研究团队尤其关注了益生元和益生菌。近年来，肠道细菌、益生菌和益生元在健康中的作用受到广泛关注。正如这项研究的作者所解释的：“研究表明，酸奶或膳食纤维能降低各种疾病的风险，包括代谢紊乱、心血管疾病、胃肠道癌症和过早死亡等。” 肠道和肺 虽然肠道细菌和肺部健康之间可能存在关联这一事实似乎令人惊讶，但关于这种联系的证据越来越多。例如，一项研究发现，肠道细菌在肺部炎症中发挥作用。该研究作者解释了细菌产生的代谢物（如短链脂肪酸）如何抑制肺部炎症。还有研究表明，摄入纤维与改善肺功能之间存在联系。 尽管证据越来越多，但这项新研究的研究人员表示，将膳食纤维摄入量与肺癌风险联系起来的直接证据很少，关注酸奶和肺部健康......阅读全文