农药残留快速检测方法
1 甲拌磷简介 甲拌磷是内吸杀虫、杀螨剂，具胃毒、触杀和熏蒸作用，具有急性毒性和慢性毒性，是剧毒类有机磷类农药。甲拌磷被植物吸收后可转化成毒性更强的氧化物（砜、亚砜），还可以被氧化成氧甲拌磷，因此，植物或土壤中的甲拌磷除以母体形式存在外，还可能包括下列氧化物：甲拌磷亚砜、甲拌磷砜、氧甲拌磷、氧甲拌磷亚砜、氧甲拌磷砜。2002年国家农业部第199号公告明文规定，严禁在谷物、蔬菜、果树、烟草、茶叶等农作物上使用甲拌磷农药。 2 农药残留快速检测方法 常用的农残检测方法包括色谱法和快速检测方法。 色谱类方法结果准确可靠、灵敏度高，但由于需要大型的色谱、质谱设备，检测成本高，同时对操作人员水平要求高，限制了其在基层实验室的应用。快速检测方法由于具有操作简便，检测时间短，成本低，无需大型仪器等优势，适合现场快速筛查。 快速检测方法主要包括免疫分析法、酶抑制法和酶受体生物荧光法等。免疫分析法灵敏度高、选择性好，但通常只能检......阅读全文
武汉将设立100家农药残留快检室
担心买到的蔬菜农药残留超标？记者近日从武汉市食品药品监督管理局获悉，今年，武汉将规范建设100家农贸市场蔬菜农药残留快速检测室，每日公示蔬菜检测结果，确保市民蔬菜食用安全。 据介绍，这项工作是武汉市人民政府2017年十件实事之一，所建成的蔬菜农残快速检测室分布在全市16个城区，将符合有场地、有
移动快检站5分钟测出食品农药残留
近日，普陀区曹杨街道吉买盛超市门口设立的“百姓食品移动快检站”受到了诸多上海市民的欢迎。据普陀区市场监管局透露，这个由该区打造的“百姓食品移动快检站”，可以帮助周边居民快速检测买回家的蔬菜、水果、肉类等，花上三五分钟就能知道购买的食品是否安全。 对于快检中发现的疑似不合格样品，执法人员也可以立
资阳12家超市农贸市场设农药残留快检室
11月10日，记者从资阳市食品药品监管局获悉，截至今年10月，资阳已在全市12家超市、农贸市场设立农药残留快检室，抽检辖区内农副产品的农药残留量。 资阳市食药监管局把超市、农贸市场建立快检室、检测农药残留、兽药残留作为今年监管创新工作的重点内容。通过摸底调查，资阳市将规模较大、条件较好、销售
资阳12家超市农贸市场设农药残留快检室
11月10日，记者从资阳市食品药品监管局获悉，截至今年10月，资阳已在全市12家超市、农贸市场设立农药残留快检室，抽检辖区内农副产品的农药残留量。 资阳市食药监管局把超市、农贸市场建立快检室、检测农药残留、兽药残留作为今年监管创新工作的重点内容。通过摸底调查，资阳市将规模较大、条件较好、销售量
【快检】农药残留快速检测仪器的原理及使用指导
食用农产品中农药残留快速检测标准有哪些？ （1）国家标准GB/T 5009.199《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》。 （2）行业标准NY/T 448《蔬菜上有机磷和三基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。 有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药的作用机理是什么？ 有机磷类农药和氨基
长春市食安快检车进大集 免费检测农药残留
5月31日，长春市食品药品安全委员会办公室联合长春市朝阳区食品药品安全委员会办公室在朝阳区乐山镇开展乡村食安宣传活动。工作人员还将食安快检车开进了乐山镇大集现场，免费为群众检验购买蔬菜内的农药残留。活动现场免费发放食品、药品使用安全手册 5月31日，是乐山镇的大集。为让食品安全宣传活动更接
科学家提出百草枯农药残留快检新策略
近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员冯亮团队在纸基光化学传感器的信号放大研发中取得新进展。团队构建了新型介孔二氧化硅功能化纸基传感器，通过柱芳烃超分子识别系统，实现了农药百草枯的高效捕获和分析。相关成果发表在《分析化学》上。 纸基光化学传感器基于其成本低、便携、操作简单等优点，在痕量食品安
天津：菜市场快检室快速检测农药残留瘦肉精
记者10月29日从天津市市场监管委了解到，注有标识的快检室已在河西区大梅江菜市场建成，可以快速检测蔬菜是否有农药残留，肉里是否有瘦肉精，年内天津市将建设３４３个菜市场快检室，给老百姓的菜篮子“安上放心锁”。 大梅江菜市场有专门的化验员，每天在市场内随机抽取几个摊位销售的蔬菜、水果、猪肉等食用农
科学家提出百草枯农药残留快检新策略
近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员冯亮团队在纸基光化学传感器的信号放大研发中取得新进展。团队构建了新型介孔二氧化硅功能化纸基传感器，通过柱芳烃超分子识别系统，实现了农药百草枯的高效捕获和分析。相关成果发表在《分析化学》上。 纸基光化学传感器基于其成本低、便携、操作简单等优点，在痕量食品安全
“快检”为食品安全充当侦察兵 农药残留分分钟现行
据《劳动报》报道，从2005年孔雀石绿事件开始，十年间，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜，食品安全事件不时发生，让很多市民不放心。其实，这些事件只是偶发的食品安全问题，在静安区市场监管局江宁路市场监管所里就有一支专业的快检队伍，时刻在我们身边为食品安全保驾护航。 小菜场里显身手