男子添加有害化学物质伪造羊肉卷获刑10年
为谋取高额利润，用猪肉、羊脂肪、鸭肉等混成“羊肉卷”，并随意添加有毒有害的化学物质。1月6日，经黑龙江省大庆市红岗区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处张扬有期徒刑十年，剥夺政治权利一年，并处罚金100万元。 2012年底，张扬在红岗区开了一家羊肉卷加工厂。经营一段时间后，他发现用纯羊肉做羊肉卷利太薄，于是想出了用羊肉、猪肉、羊脂肪与鸭肉混杂、均以“纯羊肉卷”出售的损招。为让肉卷看上去更新鲜，他还在肉卷中添加苯甲酸、亚硝酸钠、磷酸钠等化学物质。 2013年初，张扬生产假羊肉卷一事被公安机关发现。公安机关和有关部门联合查封了张扬的加工厂，扣押了没来得及卖出的假羊肉卷近3万公斤，案值 150万元。经检验，被扣押的假羊肉卷中均添加有不能加入冻肉中的苯甲酸、亚硝酸钠、磷酸钠等化学物质。其中，亚硝酸钠是有毒物质，一次性食用3g可致死;苯甲酸用量过多会对人体肝脏产生危害;磷酸钠则可引起骨髓并发症。 ......阅读全文
鸭肉冒充羊肉－重庆现“山寨羊肉卷”
昨日，江北区观音桥银鑫农贸市场，售货单上写的“羊肉卷”，实际上是鸭肉卷。 连日来，不少地方曝出发现“山寨羊肉卷”，用羊肉的下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类添加羊油、羊肉粉、香精等炮制出羊肉味道。昨日，记者在我市部分农贸市场调查采访发现，“山寨羊肉卷”在
鸭肉羊油染色剂变羊肉卷－制售毒羊肉卷犯罪网被查
图①为配料实验室。 图②③为染色剂。 图④为保水剂。 图⑤为成品“羊肉卷”。 图⑥为绿色环保标志。 图⑦为制假原料鸭胸皮。 相关案件 临近年关,许多人喜爱与三五好友或者家人一起,围着热气腾腾的火锅,一边说说笑笑,一边等待翻腾的羊肉卷出锅的那一刻。可是,
南京再现假羊肉卷－配料“猪肉和香精”
家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类似商品大多被售往火锅店和烧烤店。 眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到的羊肉卷，竟然是由
男子添加有害化学物质伪造羊肉卷获刑10年
为谋取高额利润，用猪肉、羊脂肪、鸭肉等混成“羊肉卷”，并随意添加有毒有害的化学物质。1月6日，经黑龙江省大庆市红岗区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处张扬有期徒刑十年，剥夺政治权利一年，并处罚金100万元。 2012年底，张扬在红岗区开了一家羊肉卷加工厂。经营一段时间后，
火锅季惊现“山寨羊肉卷”－业内人士曝制作过程
秋冬季节，热气腾腾的火锅是市民最爱的美食之一，羊肉卷则是火锅中的主打菜。近日，记者从相关业内人士处获悉，由于需求量极大，直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类添加羊
羊肉卷加工厂每斤20元以下都掺假－流向小火锅店
据中国之声《央广新闻》报道，天气渐凉，吃火锅的人越来越多了，羊肉片的销售也越来越火，而最近在山东部分地区却发现了掺杂猪肉、鸭肉甚至狐狸肉的掺假羊肉片，详细情况我们连线中央台驻山东记者王成林： 主持人：这些掺假的羊肉片的来源是哪里？ 记者：目前山东发现的掺假的羊肉片主要是来自城阳和即墨两个地方
下脚料混合肉炮制羊肉卷－零售价低于18元恐掺假
秋冬季节天气变冷，热气腾腾的火锅成了市民们最爱的美食之一，羊肉卷则是火锅中的“主打菜”。近日，记者从相关业内人士处获悉，由于需求量极大，直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的一些下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类
潍坊寿光长江羊肉销售处售含克仑特罗羊肉被通报
日前，潍坊市食品药品监督管理局发布了2017年元旦前流通环节食品安全监督抽检情况的通告。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例之规定，潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2017年元旦前流通环节食品安全监督抽检工作。抽检品种为食用农产品，共计600批次。以农兽药残留、重金属等易出现问题的项目
沃尔玛山姆会员店所售牛肉汉堡被诉主要是鸡肉
诱人的羊肉卷里有多少是羊肉 羊肉卷里猪做主 牛肉汉堡鸡当家 广州猎德菜市13元羊肉卷只有30%羊肉，番禺沃尔玛买的万威客牌牛肉汉堡扒中牛肉含量仅为四成 羊城晚报讯记者吴珊报道：近日，本报独家报道了珠海多家农贸市场涉嫌出售假羊肉卷的新闻，引起了许多爱打边炉的广州市民关注。在珠江新
羊油与致癌添加剂合力将鸭肉变出羊肉味
辽宁警方破获专门制作假冒羊肉卷的案件 辽宁警方破获专门制作假冒羊肉卷的案件 央视《每周质量报告》2月17日播出《假羊肉真相》，以下系节目实录： 【演播室】 共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。现在正是冬季，与家人或亲朋好友围着热
冬季进补别被假羊肉片“涮”了
羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身暖体。昨日，记者从市消协了解到，随着羊肉消费量的增长，相关投诉也开始增多，主要集中在真假羊肉片让市民捉摸不定，不知道自己吃的羊肉究竟是真的还是假的。 羊肉价一年高过一年 昨日，记者冒雨转了市区几家牛羊肉专卖店，惊讶地发现今年
卷，太卷了！院士也来申请国自然面上项目……
科研难做，难在发论文和申基金。两者相比，基金或许更难上一筹。 每年到国自然基金评选阶段，那真是千万大军挤独木桥，有人欢喜有人忧。 近几年，有不少科研人表示，国自然基金越来越卷了。更有人在小红书上吐槽，现在连院士都来抢面上项目了图片。 面上项目也叫一般项目，照顾的面比较大，是国家自然科学基金
马蹄竹蔗浸羊肉通便
冬季温补，免不了第二天出现口干口苦、大便秘结等情况。便秘者可常煲“马蹄竹蔗浸羊肉”这款汤：取羊肉250克、猪排骨两根、马蹄6~8个、竹蔗150克、玉米100克、生姜适量、食盐少许。马蹄去皮切块；竹蔗去皮切小段；玉米去衣后切块；羊肉剔去筋膜，切薄片备用；猪排骨斩件焯水。清水下锅，煮沸后加入马蹄、竹
成都羊肉汤未检出增白剂－但有餐馆加羊肉香精
“冬至到羊肉俏”，在冬至到来前，成都市食药监局针对羊肉汤可能存在的非法添加情况，开展了为期半个多月的专项整治。12月16日，成都市食药监局公布，在抽查的82家羊肉汤样品中，均未检出二氧化钛即增白剂。但工作人员发现，仍有少数餐馆添加羊肉香精以增味增香。尽管国家相关规定允许在羊汤中可适量添加羊肉香精
“加料”羊肉汤被曝光添加秘方羊肉香精和增白剂
天一冷，很多人喜欢喝碗热乎乎的羊肉汤。但最近有报道称，外地有些奶白、浓香的羊肉汤，竟是添加了“秘方”羊肉香精和增白剂，过多摄入会损害肾脏。昨日，记者采访了京城几家知名羊肉汤餐馆，负责人均表示，白汤是用多种原料、长时间大火熬制而成，绝对是天然的。市卫监所则提醒，市民发现羊肉汤里有非
众望小麻花菌落总数超标大海潮羊肉片检出含有鸭肉
有点儿名气的“众望”牌小麻花，昨日出现在北京市食品安全办公室的通报中，一个批次的产品因菌落总数超标64倍被全市停售。此外，在通报中还指出了两批掺假羊肉，在“羊肉”中分别检测出了鸭子肉和猪肉成分。本次通报的10种不合格商品已全市下架停售。 此前，市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现，标注为
你知道的卷对卷式LB膜分析仪是什么吗
一般来说，常规的LB膜分析仪只能对刚性的小基片进行镀膜，对于柔性的基底，如铝箔，塑料卷则无能为力。卷对卷式LB膜仪器则可实现对带状薄膜镀膜（如传送皮带般循环往复），可无限循环，可顺时针或逆时针。 白罗斯MTM公司开发了一种可以进行卷对卷式LB膜沉积的设备，可升级用户现有的LB膜仪器（不限型
深圳DNA技术可查羊肉掺假
深圳市市场监管局从5月6日起在全市范围内组织开展打击肉类掺假专项检查。该局昨日通报，在行动中查获了一批涉嫌掺假肉类，并通过DNA检测，在标明“羊肉串”的肉品中，同时检测到鸭肉、猪肉和鸡肉的DNA成分。 在这次行动中，有关部门对南山农批市场、龙岗区平湖街道白泥坑社区丹农路农批市场进行了检查，
大豆黄卷的鉴别
理化鉴别 薄层色谱：取样品粗粉g.5g，加70%乙醇7ml沸水浴上加热20min，放冷滤过，滤液浓缩至0.2mL，吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照，点于硅胶G（青岛）板上。展开剂：Ⅰ．正丁醇一醋酸-水（3：1：1）；Ⅱ．酚-水（75：25）作双向展开，展距10cm。用1%三酮
“死海古卷”的前世今生
以色列文物管理局与谷歌公司日前在耶路撒冷联合举行新闻发布会，宣布将用太空技术扫描“死海古卷”，并在互联网上为其建高清数字图书馆，向全球免费开放。这一消息让世界再次聚焦这个上世纪最伟大的考古发现，探究它的过去，关注它的现在，也猜测它的未来。 一声闷响叩开历史之门 1947年，在荒芜的死海西北岸
卜蜂莲花超市被曝销售假羊肉－京卜蜂称未卖问题羊肉
昨日有上海媒体报道称，执法部门与媒体共同抽检了上海各大超市销售的冷冻羊肉卷，检测结果发现，一家名为上海和旺食品有限公司(以下简称和旺公司)生产的雪花羔羊肉片羊肉含量不到5%。而这一羊肉片在包括卜蜂莲花、乐购在内的多家超市有过销售。对此，昨日卜蜂莲花表示，已经联系供货商并在全国
张掖：打击牛羊肉私屠滥宰－规范牛羊肉市场秩序
近日，张掖市市场监管综合行政执法队精心组织、周密安排，开展中心城区牛羊肉市场经营专项执法行动。 此次行动范围涵盖城区牛羊肉集中交易区域、城乡结合部私屠滥宰频发区域、冷鲜肉经营批发户、全市各农贸市场和超市等肉品销售经营场所。重点检查食品经营户落实索证索票等食品安全制度情况、经营销售的牛羊肉是否具
山东羊肉第一镇查出瘦肉精羊肉－销往京冀鲁苏
今年下半年以来，国家相关部委大力查处养殖户违法添加使用瘦肉精行为。但就是在这种严厉打击的态势下，山东利津县又被媒体曝出在肉羊养殖过程中添加“瘦肉精”的事件。目前，当地政府正采取措施在全县范围内进行排查。 肉羊被曝使用瘦肉精 26日17时，山东省利津县盐窝镇鲍王
食品安全黑名单：“段式龙虾”汤料里有罂粟壳
据《新闻晨报》报道，徐汇区桂平路299号-2的"段氏龙虾"汤料里有罂粟壳?昨天，上海市食安办和食药监局公布第三批食品安全"黑名单",王长委等7名责任人、上海狄咖龙饮餐饮有限公司等5家食品生产经营者上榜。 据悉，上海狄咖龙饮餐饮有限公司在"段式龙虾"小龙虾汤料和用于加工小龙虾的原料中添加罂粟
再节约也别买这4种肉都是人工合成的“假肉”，别再上当了
再节约，也别买这4种肉，都是人工合成的“假肉”，对身体无益 现在人们在去超市买食材的时候，除了要买当日三餐需要的食材，还会买一些食材当成储备粮，这些食材都有一个特点那就是耐储存，价格还不贵，有些食材它说是肉，其实根本就不是，都是一些合成的食品，看着是便宜，其实是吃大亏了，再节约
餐饮黑幕曝光：化学火锅受青睐－山寨羊肉满街卖
关于火锅底料是否含有化学添加剂的口水仗一直在网上喧嚣。然而，在长沙最大的火锅餐饮街上，却曝出了让人触目惊心的自来水勾兑添加剂制成火锅骨头汤，卖与食客的丑闻。 “猪骨高汤”如此调制 位于长沙最繁华的黄兴路步行街是长沙青年消费、休闲的地方。街边马路的广告上，管理方喊出了“每天有30万人光
顾客火锅涮肉反而“涮出”棉花呷哺呷哺赔偿1500元
前日中午，李女士在呷哺呷哺悠唐店用餐时吃到异物，吐出来后才发现是一小团棉花，上面还有疑似血迹的殷红色。昨天下午，经悠唐生活广场工作人员调解，呷哺呷哺餐饮管理有限公司赔付李女士精神损失费、误工费等共1500元。 火锅放进羊肉卷 吃出棉花条 李女士介绍，前日中午11点50左右，自己和同事
大豆黄卷的原形态
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞 片披针
大豆黄卷的性状鉴别
种子椭圆形或肾形，稍扁，长0.7-1.4cm，宽5-8mm；表面灰黄色、黑褐色或紫褐色，光亮，有横向皱纹，一侧有长圆形种脐，长2-3mm。种皮常裂开、破碎或脱落。子叶黄色，肥厚，胚根 细长，伸出种皮之外，弯曲，长0.5-1cm；质脆易断。也有少数未发芽的种子，种皮完整。气无，昧淡，有油腻感。以
大豆黄卷的性状介绍
原形态 大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞