油炸烧饼铝的残留量超标，天津发现2批次食品不合格
7月31日，天津市市场和质量监督管理委员会发布《关于国抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27号）》，通报了2批次食品不合格，其中天津市津京福华肥牛城生产销售的自制油炸烧饼铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 含铝食品添加剂是合法的食品添加剂，国家规定油炸烧饼中铝的最大残留限量为100mg/kg，而本次产品检出值为193.1mg/kg。超标原因可能是企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。 另外，还有1批次天津市滨海新区鲜果鲜水果店销售的由天津市红旗农贸市场供货的金桔甲基硫环磷检出值为0.49mg/kg。 根据《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定柑橘类水果中甲基硫环磷的最大残留限量为0.03 mg/kg。 对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在辖区滨海新区、西青区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产......阅读全文
欧盟公布乙磷铝最大残留限量评估结果
欧洲食品安全局12月11日消息，根据欧盟法规396/2005号第12条的规定，欧洲食品安全局公布乙磷铝在植物产品中的最大残留限量评估结果。具体见附表：中文名称 英文名称现行限量（mg/kg）评估结果评估限量（mg/kg）意见茴香Florence fennels22推荐根芹菜Celeriac/tu
我国调整含铝食品添加剂
从今年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产；除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外,馒头发糕等面制品不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。 卫生计生委等五部门为什么联合发文对含铝食品添加剂使用做出调整？含铝食品
《食品中农药最大残留限量》标准发布
近日，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新国标出台,自2013年3月1日起实施。下面是具体内容: 2012年 第22号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品
欧盟修订含铝食品添加剂标准
(EU)No380/2012号法规修订了(EC)No1333/2008法规附件II和(EU)No231/2012法规中对含铝色淀的分类，并明确色淀中铝的最高含量。经风险评估，(EU)No380/2012法规决定从(EC)1333/2008号附件二B部分中的所有添加剂名单中删除E 558
食品中农药残留限量新国标出台
农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。 据农业部有关负责人介绍，2293个残留限量是全部
油炸烧饼铝的残留量超标，天津发现2批次食品不合格
7月31日，天津市市场和质量监督管理委员会发布《关于国抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27号）》，通报了2批次食品不合格，其中天津市津京福华肥牛城生产销售的自制油炸烧饼铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 含铝食品添加剂是合法的食品添加剂，国家规定油炸烧饼中铝的最大残留限量为100mg
欧盟修订/制定食品中甲磺隆残留限量
今年1月，欧洲食品安全局(EFSA)就多种植物及动物源性食品中甲磺隆的最大残留限量提出修订/制定意见。具体如下：亚麻子中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.02mg/kg，大麦、燕麦、稻米、黑麦和小麦中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.01mg/kg，牛
120条食品中农药最大残留限量标准（四）
61 甲基硫菌灵 柑 5 橘 5 橙 5 62 甲萘威 果类调味料 0.7 根茎类调味料 0.1 63 甲霜灵和精甲霜灵 叶类调味料（蒌叶除外） 7 蒌叶 0.05 叶类调味料
120条食品中农药最大残留限量标准（五）
81 嘧菌环胺 叶类调味料（欧芹除外） 3 欧芹 30 叶类调味料（干） 15 82 嘧菌酯 姜 0.5 叶类调味料 70 83 灭草松 留兰香 1 84 灭多威 薄荷 2 留兰香
120条食品中农药最大残留限量标准（六）
101 杀扑磷 果类调味料 0.02 根茎类调味料 0.05 102 十三吗啉 枸杞（鲜） 0.2 枸杞（干） 2 103 虱螨脲 韭菜 3 104 双唑草腈 稻谷 0.3* 糙米 0.3*