微生物检验基础知识汇总
一、分类细菌属于原核细胞型微生物。最精确的方法为遗传学分类方法。最常用的是经典传统分类法：按照细菌的亲缘关系，界门纲目科属种型株分类。科：由共同关系的属组成，如肠杆菌科；属：是种的高一级分类单位，通常包含有共同特征或关系密切的种，用以描述微生物的主要特征，如埃希氏菌属；种：是分类等级的基本单位，同一种微生物形态、生理学特征和组成成分基本相同，用以描述微生物的次要特征，如大肠埃希氏菌；菌株或品系：同一种微生物中不同来源的纯培养物，如大肠埃希氏菌CGMCC 1.3373。二、细菌形态学及形态学检查法细菌形态结构主要指细菌的大小、形状、排列及超微结构。细菌结构与其生理功能、致病性、免疫性有关。2.1 形态结构2.1.1 基本形态3类：球菌、杆菌、螺旋菌，杆菌是最常见的形态。2.1.2 大小测量细菌大小的单位为微米μm。球菌以直径表示大小，杆菌以长与宽表示大小，同一种细菌在不同情况下大小形态也有差别：涂片干......阅读全文
微生物检验基础知识汇总
一、分类细菌属于原核细胞型微生物。最精确的方法为遗传学分类方法。最常用的是经典传统分类法：按照细菌的亲缘关系，界门纲目科属种型株分类。科：由共同关系的属组成，如肠杆菌科；属：是种的高一级分类单位，通常包含有共同特征或关系密切的种，用以描述微生物的主要特征，如埃希氏菌属；种：是分类等级的基本单位，同一
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一、分类 细菌属于原核细胞型微生物。 最精确的方法为遗传学分类方法。 最常用的是经典传统分类法：按照细菌的亲缘关系，界门纲目科属种型株分类。 科：由共同关系的属组成，如肠杆菌科； 属：是种的高一级分类单位，通常包含有共同特征或关系密切的种，用以描述微生物的主要特征，如埃希氏菌属； 种：
微生物检测基础知识汇总
接种、分离纯化和培养技术一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1．接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀常用的接种方法有以下几种：１）划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的
微生物检测基础知识汇总（一）
接种、分离纯化和培养技术一、接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1．接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀常用的接种方法有以下几种：１）划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的
微生物检测基础知识汇总（二）
微生物常规鉴定技术一、形态结构和培养特性观察１、微生物的形态结构观察主要是通过染色，在显微镜下对其形状、大小、排列方式、细胞结构（包括细胞壁、细胞膜、细胞核、鞭毛、芽孢等）及染色特性进行观察，直观地了解细菌在形态结构上特性，根据不同微生物在形态结构上的不同达到区别、鉴定微生物的目的。２、细菌细胞在固
微生物检测基础知识汇总（三）
10、硫化氢（H2S）试验有些细菌可分解培养基中含硫氨基酸或含硫化合物，而产生硫化氢气体，硫化氢遇铅盐或低铁盐可生成黑色沉淀物。试验方法：在含有硫代硫酸钠等指示剂的培养基中，沿管壁穿刺接种，于36±1℃培养24~28h，培养基呈黑色为阳性。阴性应继续培养至6天。也可用醋酸铅纸条法：将待试菌接种于一般
微生物的检验标准汇总
标准名称状态实施日期GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 本标准规定了食品微生物学检验基本原则和要求。 本标准适用于食品微生物学检验。 本标准与GB 4789.1-2010相比,主要变化如下:一增加了附录A,微生物实验室常规检验用品和设备;修改了实验室基本要求;修改
微生物检测基础知识及常见消毒灭菌方式汇总
微生物检测基础知识及常见消毒灭菌方式汇总 一、微生物的概念与分类 在自然界里，有许多肉眼不能直接看见，必须借助于显微镜放大才能观察到微小生物，这些微小生物总称为微生物。 微生物的分类，目前公认的包括七大类。即病毒→立克次体→支原体→细菌→放线菌→螺旋体→真菌(酵母菌、霉菌)。
微生物检验的质量控制方法汇总
在实际工作中存在许多复杂因素影响微生物学检验，可能给检验结果带来偏差甚至错误，因此必须对影响检验结果的诸多因素采取控制手段保证检验结果的正确性，不断完善微生物检验的质量控制。 1.检验人员 (1)微生物检验不能完全依赖全自动鉴定仪器，检验工作中每一步骤均需要有高度的主观分析和判断
微生物检验样品采集应注意的问题汇总
样品的采集是微生物检验的重要组成部分，用于检验的样品数量和状况具有重要意义。这对取样人员和制样人员提出了很高的专业要求，既要保证样品的代表性和一致性，又要保证整个微生物检验过程在无菌操作的条件下进行。微生物检验样品的采集大致分为取样、包装密封、标志、样品的运输、接收、保存几个环节。一、取样取样是指在
电路基础知识最全汇总（三）
电容元件的交流电路1．电压与电流的瞬时值之间的关系u与i不同相位，u 落后i 。2．最大值形式的欧姆定律（电压与电流最大值之间的关系）3．有效值形式的欧姆定律（电压与电流有效值之间的关系）4．电容的容抗： 单位是：欧姆5．相量形式的欧姆定律（电压相量与电流相量之间的关系）相位比相位的相位落后 。6．
电路基础知识最全汇总（一）
关于电路知识的总结：1．电压电流电流的参考方向可以任意指定，分析时：若参考方向与实际方向一致，则i＞0，反之i＜0。电压的参考方向也可以任意指定，分析时：若参考方向与实际方向一致，则u＞0反之u＜0。2．功率平衡一个实际的电路中，电源发出的功率总是等于负载消耗的功率。 3．全电路欧姆定律：U＝E－R
电路基础知识最全汇总（二）
诺顿定理1．意义：把一个复杂的含源二端网络，用一个电阻和电流源的并联电路来等效。2．等效电流源电流IeS的求法：把负载电阻短路，求出电路的短路电流ISC。则等效电流源的电流IeS等于电路的短路电流ISC。3．等效电源内电阻的求法：同戴维宁定理中内电阻的求法。换路定则：1．换路原则是： 换路时：电容两
旋转蒸发仪基础知识全汇总
旋转蒸发仪又叫旋蒸仪，它主要是由：马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的实验室常用设备。今天我们就来给实验室小白送一篇扫盲帖，包括原理、背景、维护等内容。 基本结构及原理 蒸馏烧瓶是一个带有标准磨口接口的茄形或圆底烧瓶，通过一高度回流蛇形冷凝管与减压泵相连，回流冷凝管另一开口与带有磨口的接
空气、食品接触面微生物的检验方法、检验标准汇总（二）
3.2.2.2大肠菌群：（1）平板法：a) 以无菌操作，选择1～2个稀释度各取1ml样液分别注入到无菌平皿内，每个稀释度做两个平皿（平行样），将VRBA培养基倾入平皿，每皿约15~20ml，充分混合。待琼脂凝固后,再覆盖一层培养基，约3-5 ml。b) 待琼脂凝固后，将平皿翻转，置36℃±1℃ 培养
空气、食品接触面微生物的检验方法、检验标准汇总（一）
1.目的检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。2.参照标准中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－2002、《HACCP原理与实施》、中华人民共和国国家标准《公告场所
白细胞检验基础知识
白细胞计数和白细胞分类(White blood cell count and differential count) (一)原理 将全血用稀酸溶液稀释一定倍数并破坏红细胞后充入血细胞计数池内，显微镜下计数一定体积内的白细胞数，经换算求出每升血液内的白细胞数。 (二)方法 显微镜计数法 (三)参
微生物基础知识总结！
细菌：是一类形态微小，结构简单，细胞壁坚韧以二等分裂方式繁殖和水生性较强的微生物。 细菌的基本形态：具有球形，杆状和螺旋形三种基本形态。 细菌细胞的基本结构：细胞壁，细胞膜，内膜系统（间体，载色体，羧酶体），细胞核，质粒，细胞质（核糖体，气泡，颗粒状内含物）。 特殊结构：荚膜，鞭毛，菌毛，芽胞。 基
微生物检测基础知识
微生物检测涉及多行业和领域，在实验室检测中有着重要的地位，今天和大家一起对微生物检测中的一些基础操作进行汇总和梳理！ 接种将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。接种和分离工具1. 接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀
胃液的理学检验汇总
1.量：在空腹不受刺激的情况下，24h胃液分泌量为1.2～1.5L，正常空腹12h的胃液残余量约为50ml.在插管成功后持续负压吸引1h所得的胃液总量称为基础胃液量，正常为10～100ml.若大于100ml为增多，常见于胃分泌增多、胃排空障碍、十二指肠液反流等。若胃液量小于10ml为减少，主要
超净工作台的基础知识汇总
超净工作台是一种提供局部无尘无菌工作环境的单向流型空气净化设备。广泛适用于医药卫生、生物制药、食品、医学科学实验、光学、电子、无菌室实验、无菌微生物检验、植物组培接种等需要局部洁净无菌工作环境的科研和生产部门。也可连接成装配生产线具有低噪声、可移动性等优点。它是一种提供局部高洁净度工作环境通用性较强
检测实验室最全基础知识汇总（一）
检测实验室最全基础知识汇总，适合实验新手学习、老手自查! 1、检验用水的要求 分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊用途的纯水，在未特殊注明的情况下，无论配制试剂用水，还是分析检验操作过程中加入的水，均为纯度能满足分析要求的蒸馏水或
检测实验室最全基础知识汇总（二）
4、检验的一般步骤 食品检验的基本步骤为：样品的采集;样品的处理;样品的分析检测;分析结果的记录与处理四个阶段。 ⑴样品的采集 样品的采集又称采样、样品的制备，是指抽取有一定代表性的样品，供分析化验用。样品的采集一般包括三个内容：即抽样、取样和制样。采样时必须注意样品的生
红细胞检验基础知识（一）
红细胞计数(red blood cell count) (一)原理 用等渗稀释液将全血稀释至一定倍数，充入血细胞计数池，在光学显微镜下计数一定体积内的红细胞数，经换算求出每升血液中的红细胞数量。 (二)方法 显微镜计数法。 (三)参考值 成年男性 4.05.5×1012/L 成
红细胞检验基础知识（二）
(二)红细胞形态异常 1.球形红细胞(即spherpcyte) 红细胞直径缩小(常25%)、自身免疫性溶血性贫血时也可见到。 2.椭圆形红细胞(elliptocyte) 红细胞长径增大、横径缩小呈椭圆形或长柱形.正常人血片中可见少数.椭圆形红细胞增多见于遗传性椭圆形细胞增多症(常>25%)、巨
计算电磁学基础知识及数值方法汇总
一. 计算电磁学的重要性在现代科学研究中，“科学试验，理论分析，高性能计算”已经成为三种重要的研究手段。在电磁学领域中，经典电磁理论只能在11 种可分离变量坐标系中求解麦克斯韦方程组或者其退化形式，最后得到解析解。解析解的优点在于：①可将解答表示为己知函数的显式，从而可计算出精确的数值结果;②可以作
食品检验检测指标汇总
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢?今天一块梳理一下常见的指标种类，不完整欢迎大家留言补充。 1.微生物类
常见微生物计数法汇总
1、血球计数板法： 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液
常见微生物计数法汇总！
1、血球计数板法： 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液
食品接触面微生物的检验方法及注意事项汇总
检测生产车间操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。 参照标准 中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－2002、《HACCP原理与实施》、出入境检验检疫局二000四年《出入食品