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如何整饬地沟油乱象，是食品安全监管领域的大难题。近日，河南郑州组建的官方收油队在处理地沟油时屡遭饭店集体抵制。而当地无证私人收油队却生意红火。“正规军”为何打不过“游击队”?问题的症结在哪里? “游击队”买走九成泔水 3月27日晚10时许，在郑州市人口密集的城中村陈寨村，饭店内食客逐渐散去，餐馆开始清理泔水，狭窄的街道上专门收泔水的人开着农用机动三轮车悄然出动。一餐馆服务员说，店里一天就要产生二三百斤的泔水。 “我们都是定点回收，一般规模的饭店，收购费用加上处理后厨、清运生活垃圾、更换泔水桶等差不多每个月要1000元。”一收购商贩说。“大家都是这么处理，省事又有钱赚，何乐而不为?”郑州玉凤路一家餐馆负责人说：“至于回收后用来干啥，我们不关心，也管不了。”记者了解到，在当地私人收泔水已是公开的“地下产业”。多数餐馆都有固定私人收油队承包并定期收取，承包费则根据泔水质量，从每吨3000元到7000元不等。 ......阅读全文
餐厨废物变能源 污水净化能养鱼 地沟油、泔水猪、污水……正日益成为影响食品安全和民众身体健康的“杀手”，饱受民众诟病。4月5～9日，记者在西安举行的第十七届中国东西部合作与投资贸易洽谈会上发现，会上新推出的化工环保新产品、新技术，直接针对这些环保“杀手”，化工新技术有望使地沟油、城市污水等
餐厨垃圾处理设备。 昨日，华西城市读本记者获悉，自贡市首个餐厨废弃物处理中心日前正式建成并投入试运行，每天可以处理100吨餐厨垃圾，将这些“废物”变成工业能源、农业饲料。 餐饮业：每天产生200吨餐厨垃圾 自贡市发达的餐饮业一直为人们津津乐道，但食堂、饭店消费
餐厨垃圾俗称泔水、潲水,即残羹剩饭,是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分。随着我国城市化进程加快和人民生活水平的提高,餐厨垃圾已经成为城市生活垃圾的重要组成部分。在城市生活垃圾结构中,餐厨垃圾的占比为30%~50%,清华大学固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明,我国城市每年产生6 00
2014年分析测试行业精彩回顾：国家政策与十二五、十三五 201