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最近，华人们总喜欢疯抢的Costco钙片又出事了！最近发布的一份检验报告指出，Costco常见的钙片品牌Kirkland（柯克兰）、Vitafusion等大牌钙片中钙或VD含量统统不合格。直接看图：这份检测结果显示，在送检的24个品牌中，GNC、汤臣倍健、Swiss…你能说得出来的一众大牌，钙或VD含量都不达标！而其钙补充剂实测含量与标示含量误差范围的检测标准，则是根据2014年中国食药监管总局发布的有关规定：要求维生素指示值范围限定在说明书标示值的80%-180%，矿物质指示值范围限定在说明书标示值的75%-125%。文章表示，尽管征求意见稿中的要求已经相当宽松，但这次评测还是有将近70%的产品不合格！当然，也不排除一种可能，那就该公号送检的海淘商品不一定是真正的Costco正品。不过，Costco保健品被发现以次充好也不是第一回了。就在今年3月，一位愤怒的美国消费者就发现，Costco热销的Kirkland牌鱼油中，Omeg......阅读全文
“金奇仕”公司官网宣传图 记者昨日在市面看到，金奇仕乳钙胶囊一盒售价就超过200元，比一般钙片贵出一大截，不少母婴店都力推。 日前，浙江经视报道称，多名消费者投诉，婴儿食用了广州金奇仕营养品有限公司的产品后出现佝偻病。此事引发多方关注。 昨日，广州市质监局向本报记者表示，对于浙江消费者所反映的
近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检蔬菜制品、保健食品、粮食加工品、乳制品、饮料、酒类等6类食品648批次样品，抽样检验项目合格样品640批次，不合格样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、总体情况：蔬菜制品93批
ω- 3脂肪酸一般来自于鱼油 自从上世纪七十年代，科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸的研究开始逐步深入。ω-3脂肪酸被称为人体健康的守护神，多项研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、预防抑郁、甚至抗癌的特性。但ω-3脂肪酸不能在人
小时候每每读到杨万里《初食淮白》中“霜吹柳叶落都尽，鱼吃雪花方解肥”，常忍不住羡慕南方鱼米之乡，时刻能尝鱼之鲜美。现如今物流业飞速发展，身在北方也能很方便地品尝到各种鱼类和水产，身边的很多人却犯了疑惑，听说鱼类污染严重，还敢吃吗？是不是吃鱼油比吃鱼更有利于健康？给宝宝吃鱼油是不是能帮助智力发育？
华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授课题组在水产品安全性评价研究领域又获重要进展，相关论文以《饲料鱼油污染物追踪：从海洋到餐桌》为题近日在线发表于国际知名环境期刊《Environmental Pollution》。据悉，这是国际上首次对饲料鱼油污染物从生
深海鱼油“吹出”神奇功效 “源自深海的健康奥秘”“血管清道夫，健康好伴侣”“中老年人的最佳选择”“每天两粒深海鱼油提高记忆力，降低高血脂”……琳琅满目的广告宣传让“深海鱼油”成了保健品市场的热销产品。不过，近日有媒体曝光，号称全进口的“深海鱼油”，其实并非都是来
深海鱼油对于消费者来说并不陌生，其具有较强的生理活性和保健作用。近年来，深海鱼油无论作为保健品还是作为功能食品添加成分的应用越发广泛，但由深海鱼油所引发的争议颇多，问题多集中在：深海鱼油所含的EPA成分对婴幼儿生长发育所存在的不利影响，海洋污染给深海鱼油造成的汞残留超标
一粒粒金黄透亮的鱼油胶囊，常被当做送礼或孝敬父母的高档补品。不过，记者近日走访鱼油市场却发现，有些每瓶100粒的鱼油才卖5至30多元，而有些鱼油100粒装的价格卖到100至300多元。专家表示，鱼油类保健食品市场鱼龙混杂，产品不规范甚至造假现象较为严重。 市场上深海鱼油价格差异大 日前，记者
疏水性有机污染物（HOCs）在环境中的归趋、迁移、生物可利用性和生态毒理性至关重要，因此沉积有机质（SOM）对HOCs的吸附机理受到了广泛关注。然而，不同性质的SOM与HOCs间的相互作用以及这些性质的影响仍然需要进一步的研究。高级固态核磁共振波谱技术为推测有机质的化学结构提供了可靠依据，但是运
针刺对血管性痴呆大鼠学习记忆能力及海马内乙酰胆碱酯酶含量的影响[ 摘要] 目的 复制拟血管性痴呆(vascular dementia , VD)模型, 探讨针刺百会 、人中、大椎穴对大鼠学习记忆能力及血清和海马内乙酰胆碱酯酶(acet ylcho linesterase , A chE)含量
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
（一）食品工业：1、单甘酯的生产，分子蒸馏技术广泛应用于食品工业,主要用于混合油脂的分离。可得到w(单脂肪酸甘油酯)>90%的高纯度产品。从蒸馏液面上将单甘酯分子蒸发出来后立即进行冷却,实现分离。利用分子蒸馏可将未反应的甘油、单甘酯依次分离出来。单甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化剂。单甘酯
食品工业 1、单甘酯的生产 分子蒸馏技术广泛应用于食品工业,主要用于混合油脂的分离。可得到w(单脂肪酸甘油酯)>；90%的高纯度产品。从蒸馏液面上将单甘酯分子蒸发出来后立即进行冷却,实现分离。利用分子蒸馏可将未反应的甘油、单甘酯依次分离出来。单甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化
在这个全民皆补的时代,当宝宝还在妈妈肚子里的时候,很多准妈妈就开始补充各种营养了,这其中就少不了近年来大热的DHA,尤其是许多想要二胎的女性,更是提前为将要到来的新宝宝而大补特补。然而,在经历过“全民补钙”、“全民补肾”之类的“瞎补”风潮后, DHA真的是孕妇必需品吗?孕妇和宝宝应该怎样补充DH
近日，中国营养学会第11次全国营养科学大会暨国际DRIs(膳食摄入量参考值)研讨会在杭州召开。来自世界各地的专家学者针对中国居民每日膳食摄入量参考值的最新研究与未来展望进行了深入的探讨。会上，益海嘉里经过5年潜心研究，为中国人量身定制的金龙鱼添加海洋鱼油调和油，一举夺得“营养创新贡献奖”。
许多抱着“不能输在起跑线上”的妈妈们，会为宝宝增加各种营养元素，特别是有助于宝宝眼脑发育的DHA、叶黄素、胆碱等营养成分。在挑选婴幼儿奶粉时，也对这几种营养元素含量更高的产品青睐备至。但儿童营养专家却表示，DHA等婴幼儿奶粉中的重要营养元素的含量并非越高越好，近年来有证据显示，DHA可以达到总脂
图为国家食品药品监督管理局办公室2月29日下发“关于加强以螺旋藻为原料的保健食品监督检查的通知”。 2月29日和3月5日，国家食品药品监督管理局先后向地方监管部门下发内部通知，通报检出铅、砷超标的13家“不合格”螺旋藻生产企业和内容物欺诈的8家鱼油生产企业名单。 据了解，这两份名
我们都知道鱼油中富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），其具有抗炎、调节血脂等多种健康益处。近年来科学家也通过大量研究发现了鱼油的其它好处，比如鱼油能够降低个体患癌症的风险，而且吃鱼油还能够降低个体患心血管疾病的风险，那么鱼油还有哪些健康益处呢？本文中小编就对此进行了盘点，与各位一起学习！
据外媒报道，近期《科学报告》杂志刊登一项调查表明，新西兰出售的大部分澳大利亚鱼油胶囊与商品标签不符。澳大利亚药品管理局（TGA）可能将对鱼油胶囊产品展开一项调查。 据报道，奥克兰大学和纽卡素大学的研究人员对32个鱼油胶囊品牌做了化验，发现只有三个牌子的omega-3脂肪酸含量与商标中标注的一
南澳大利亚研究人员称，摄入超过推荐剂量的omega-3脂肪酸并不会降低早产的风险，但对于血液中脂肪酸含量较低的女性来说，这可能仍然是有益的。 一项对澳大利亚5500多名妇女的研究发现，与服用植物油的妇女相比，服用omega-3脂肪酸补充剂的妇女早产的数量没有变化。图片来源：https://cn
今日，某网站从有关方面获得了一份“三鹿内部邮件”，这份邮件曝光了三鹿在奶粉事件中的处理细节，据传三鹿内部许多员工都有该邮件，但目前该邮件内容还没有获得三鹿有关方面证实。以下为全文。 集团各企业： 关于三聚氰胺污染奶粉事件，目前事件情况已基本查清。现把事件具体情况通报给各企业，希望
鱼油污染物的追踪：从海洋到餐桌（研究流程图） 校方供图 摄 记者4日获悉，华东师范大学生命科学学院水生动物营养与环境健康实验室（LANEH）杜震宇教授联合了多家中外研究单位，经过数年研究，在世界上率先对饲料鱼油污染物，实现从生产源头到消费终端的全程追踪。 鱼油是诸多养殖鱼类饲料的重要成分。随着海
本研究中作者在不同水温条件下，用不同脂肪水平的饲料饲喂镜鲤，通过测定松浦镜鲤幼鱼 的免疫和抗氧化能力，观察其对免疫性能的影响，饲料中脂肪尤其是必需脂肪酸是水产动物免疫反应的重要调节因子，但当饲料中脂肪水平超过需求量时，会导致鱼 体的脂肪沉积增加，从而影响鱼体的免疫功能，严重时甚至会造成大量脂肪在鱼肝
近年来儿童牛奶颇为畅销，营养概念营销加上精致的包装，吸引着大人和孩子们的眼球。在这些概念的衬托下，其价格更是普通纯牛奶的2倍。但他们是否比纯牛奶更营养，更健康？ 2014年10月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了伊利、蒙牛、光明、燕塘、德运以及旺旺等6品牌的8款牛奶产品，对其蛋白质
鱼是很多人都喜爱的美食之一，也是被不少人所认可的养生食材。但有些人嫌做鱼麻烦，认为可以直接通过吃鱼油来补充所需营养。那么，鱼油有哪些营养价值？吃鱼油可以代替吃鱼摄入的营养吗？ 据《北京晚报》报道，鱼油广义上讲是指鱼体内的全部油脂类物质的统称，制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、
本公司产品仅供科研使用，不用于临床诊断维生素D（VD）ELISA分析试剂盒使用说明检测范围：
台湾塑化剂风波 ●2008年1月 台湾一项研究发现，岛内孕妇体内的塑化剂邻苯二甲酸酯类代谢物浓度过高。学者指出，部分塑化剂被用做化妆品“定香剂”。 ●2008年5月 有报道称，台北市卫生部门前往摊商、夜市等地抽验化妆品，结果有半数含有邻苯二甲酸脂类等塑化剂禁用物质。 ●2011年
据央视3.15晚会曝光浙江、广东、山东的一些生产经营者，如康诺邦公司，将鱼肝油药品变成针对婴幼儿销售的普通食品。这些企业是通过打擦边球，套用标准来逃避监管，违规生产成婴幼儿食品。一些生产者甚至都知道，自己生产的产品含量已经超标，超过国家规定儿童正常摄入量的标准，但仍然补品的名义销售。 在一
近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现，女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关，即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量（total lean）和骨量会增加，但机体的脂肪含量并不会增加。 对动物研究结果表明，孕期膳食中补
荷兰癌症研究所的医学肿瘤学教授Emile Voest将毕生的精力都花在了肿瘤微环境的研究上，这是癌症的细胞背景支持，涉及了从肿瘤结构支撑，到肿瘤对抗免疫系统，再到其对癌症治疗药物的抗性等多方面机制。 然而Voest表示，二十世纪头十年的中期，他与其他研究人员发现了两个令人费解的多不饱和脂肪酸：