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洋红酒之惑:想灌装成哪个国家的都行?

一瓶进口红酒5.68万元,而一瓶53度50年茅台的市场价在万元左右。如此"天价",酒堡"堡主"却直言,这个出手阔绰的神秘买家并不亏:"这还是一个多月前的价呢,现在肯定不止这个数。" 品牌基本没听过、质量基本不掌握、口感基本没感觉……就在这一团团迷雾中,进口葡萄酒火了。 5.68万,这是济南拉斐尔酒堡售出最贵的一瓶法国红酒。 “那是一瓶1982年的拉菲,买家指名要它。”尽管时隔一个月,酒堡的售酒小姐仍清晰地记得那位买主,“一个中年男人,看上去挺有派,进了店就没看别的酒。”不过对于买家的身份,工作人员没有透露。 498元,这是在事业单位工作的小李自个儿掏钱买得最贵的红酒。 端午节前,为了孝敬老爷子,小李去超市选酒:法国、意大利、澳大利亚、智利……超市进口酒架上琳琅满目的标签让他看花了眼,权衡再三,挑了一瓶标价498元的法国酒。“这可比买白酒难多了。咱一窍不通,只能根据价格来判断,四百多的酒总比一两百的要强些吧?”小李说......阅读全文

色差仪在葡萄酒品质检测中的应用

现在生活养生越来越受人们的追捧,比起啤酒、白酒、洋酒,葡萄酒也就是我们常说的红酒更受消费者的亲睐。红酒不但味道甘甜口感好而且美容养颜,备受女性消费者的喜欢,那么如何判断葡萄酒的品质呢,传统的方式是采用目视、嗅觉和品尝这种方式受到很多因素影响是不是非常准确。现代葡萄酒生产工业采用色差仪测量葡萄酒的色彩

葡萄酒未标保质期是否合规?

   “这葡萄酒怎么没有保质期啊,生产日期还是2008年的,会不会过期了?”昨日,市民吴先生在沃尔玛超市购买葡萄酒时发现一些葡萄酒的包装上没有标注保质期。东南快报记者也走访了各大超市和葡萄酒专卖店,发现以进口酒为主的葡萄酒外包装上普遍没有标注保质期。省食品药品监督管理局表示,葡萄酒和酒精度超过10%

2019年中国葡萄酒进口量预计增长8%

  尽管中国尚未公布2018年度葡萄酒进口量的官方数据,国际葡萄酒及烈酒调查机构(International Wine and Spirit Research,以下简称IWSR)已预计2019年中国的葡萄酒进口量将增长8%。虽然中美贸易战下的中国经济发展放缓,不确定因素增多,但这一结论的得出有以下几

葡萄酒行业需加强“自律”与“他律”

   消费者不都是品酒大师,只能凭借酒标去了解,而酒标提供的所谓年份、品种、产地的真实性,则难以求证。很多消费者调侃说,自己喝葡萄酒不会“晕”,买葡萄酒却会“晕”。   近日有媒体报道指出,有的经销商为20元的劣质葡萄酒配了一个成本80元的镀金木箱,然后再400元卖给顾客。因为顾客无法根据口感和产区

调查发现红酒近半不合格 99%假货产自于国内

 红酒出现假冒伪劣产品已经不是什么新闻,日前有报道甚至称“十个拉菲九个假”,这些假酒来自什么地方呢?记者近日采访海关和相关业内人士时发现,经由海关等正式渠道被查出的假酒占比很少。数据显示,近两年来在从黄埔口岸报检报关的数千批次的进口葡萄酒中,检验检疫部门共检出不合格并作退运和销毁处理的产品

业内人士称:国内高端红酒难辨真假 各占一半

  深圳拉菲品种众多难辨真假 多是水货。  来我们关注高端红酒的乱象。前两年一直被市场看好的法国高端红酒“拉菲”,近期在广东尤其是深圳市场价格开始出现下滑,而且,销售量也在缩小。我们的记者近期调查发现,深圳的红酒市场,拉菲已经难得一见,预订拉菲酒也需要3到7天不等。拉菲热正在过去,而其原因是市场一度

进口食品未必就“安全” 印尼进口饼干铝超标被销毁

  一些市民“迷信”进口食品,但有数据却显示,进口食品的不合格率将近10%。专家表示,虽然“不合格率”包含标识不符合标准等因素,但政府还是要加强进口食品的监管。  昨日,由广州市科协、市全民科学素质办、广州日报社共同主办的“广州科普大讲坛”2015年第四讲在广州图书馆开讲。本次讲坛主题为“食品安全现

葡萄酒成新宠长城干红赤霞珠茅台葡萄酒被曝不合格

  “双节”将至,在传统白酒价格平稳的市场上出现了“新宠”――葡萄酒,进口和国产葡萄酒纷纷进入旺季,多家中国白酒企业早已准备将其纳入战略版图。而最近被查出“不合格”的长城干红葡萄酒“赤霞珠”、茅台高级干红葡萄酒却让消费者忧心忡忡。   据报道,近日,南京市工商局在全市流通环节组织开展了食品质量抽检

葡萄酒里没葡萄 假葡萄酒?实验检测告诉你结果

  逢年过节,走亲戚的礼品里、聚会的餐桌上,葡萄酒成了常见选择。  但有市民向壹现场记者反映,自己买到的葡萄酒怪怪的,“特别甜,但酒精味还挺冲,总体来说~~~不太好喝!不会是勾兑的吧??”  过年期间,超市里各品牌葡萄酒都在促销,百十块钱就一大瓶。细看瓶身,到处洋文,连个产地都写的稀里糊涂。  记者

葡萄酒成为英国消费者最喜欢的酒精饮料

  英国社会舆论调查机构YouGov近日公布的一项调查结果显示,葡萄酒已经取代啤酒,成为英国消费者最喜欢的酒精饮料。在接受调查的2000多名英国消费者当中,当受访者被要求选择自己“最喜欢的酒精饮料”时,28%的受访者选择了葡萄酒,而选择啤酒和烈酒的分别为23%和20%。  调查还显示,最受英国消费者

进口葡萄酒曝三大问题:金属超标标签歧义添加剂违规

  “进口葡萄酒可谓问题频出。近日,一则厦门海关查出西班牙进口毒葡萄酒的消息把葡萄酒的质量问题再次带到了大众的面前。进口葡萄酒在中国市场消费量与日俱增的同时也出现了很多问题。标签不合格、货证不符,还有我国部分口岸检出的金属元素超标。”   问题1:金属元素超标   厦门口岸日前检出一批西班牙产的

年底旺季却难消"农残"阴影张裕今年66亿目标恐成空

  年底消费旺季来临"农残门"阴影难消   专家称完成只能靠提价实现   年关将近,红酒等酒类也逐渐步入消费旺季。但新快报记者近日获悉,国产葡萄酒龙头张裕集团至今仍未走出“农残门”阴影,在已接近年尾时仍未完全恢复消费市场信心,有业内专家指出这将影响到张裕在

新西兰首创红酒碳足迹标签

一瓶Mobius Marlborough 的长相思(sauvignon blanc)葡萄酒从新西兰的葡萄园到英国的货架上所产生的碳排放约等于汽车行驶5公里的碳排放量  说起红酒,大家都不陌生,但现在品酒师们所关心的不再仅仅是挂杯和气味等,他们还要考虑一瓶酒的环

国家洋酒检验中心成立

  产量极其有限的拉菲在中国光代理商就多达几十家,“卡斯特”品牌满天飞,离岸价仅几十元的一瓶葡萄酒卖价好几百甚至上千元人民币,如何对进口葡萄酒质量和品牌进行鉴别?……针对葡萄酒行业长期缺乏监管和专业知识的匮乏,5月7日,广东酒类专卖管理局副局长朱思旭在中国进口葡萄酒诚信高峰论坛上透露,经国家质监局和

京停售18种不合格食品 "思念"水饺检出致病菌

  消费者熟悉的“思念”牌三鲜水饺竟被检出含有致病菌。北京市工商局今天上午通报,对在本市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本,一律停售。  上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产,检出了不得检出的金黄色葡萄球菌。销售方是物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。 

张裕葡萄酒检出“农残致癌”暴露我国食品标准不高

  近日,张裕葡萄酒检出“农残致癌”。   日前,一则关于张裕葡萄酒检出“农残致癌”的报道,让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机。这是继此前某黄酒品牌“菌落超标”风波后,再次陷入食品质量安全风波的酒类企业。   葡萄酒中使用农药是否违禁?对于葡萄酒中的农药残留,

多家超市停售昌黎葡萄酒 昌黎网民呼吁危机公关

  节日的餐桌上缺不了一瓶葡萄酒,酒精加色素勾兑出来的假葡萄酒事件一曝光,很多人对自己购买的葡萄酒都产生了质疑,生怕买到伪劣产品。记者昨日了解到,多家超市已经暂停销售昌黎葡萄酒。  在京客隆超市石佛营店,记者仔细查看了在售葡萄酒的产地,没有发现产自昌黎的产品。物美超市相

毛葡萄不再野生

  经常吃葡萄,但你是否听说过毛葡萄,而且还是野生毛葡萄?在广西河池市罗城仫佬族自治县,毛葡萄产业已成为当地的主导产业。罗城县水果局农艺师李乃流向《中国科学报》记者介绍,目前罗城全县毛葡萄种植基地已达8万亩,参与种植的农户6000户,其中建档立卡贫困户2800户。  可喜的是,经过30多年的探索和实

国内葡萄酒消费告别“人傻钱多”

  曾几何时,进口葡萄酒成为餐桌上身份地位的象征,无论是商务谈判还是朋友聚餐,漂洋过海的法国酒成为了撑场面的利器。法国五大名庄在华销售价格一路飙升,“千元葡萄酒,不是千元一瓶,是千元一杯”。一段时间业内人士如此调侃法国酒在国内价格虚高的情况。   随着消费者的日趋成熟,新世界酒的快速涌入,法国葡萄酒

青岛1.3万瓶欧洲进口红酒被销毁 铁含量超标100%

  昨天,记者从青岛海关获悉,13350瓶欧洲进口红酒在烟台被销毁,这些红酒总计10012.5升,货值32908欧元,每瓶申报单价约21元,有可能销售到青岛市场。经烟台出入境检验检疫局检验,该批次葡萄酒铁含量超标100%。烟台海关和烟台出入境检验检疫局联合监督将其全部销毁,这批红酒是山东口岸近年来销

餐桌上的营养健康食品产业

  吃得营养才能获得健康,食品是营养健康产业的重要内容。专家认为,未来我国社会将全面进入营养健康时代,营养健康食品产业应抓住机遇,顺势升级。  春节是我国最重要的传统佳节,国家食品药品监督管理总局此前发布了一份温馨提示,希望消费者在参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时,要注意饮食安全和营养搭配,

近红外分析技术在食品质量领域应用研讨会大会报告

  2013年8月27日至30日,由中国仪器仪表学会主办的“第24届中国国际测量控制与仪器仪表展览会(原名:多国仪器仪表展览会)Miconex2013”在北京中国国际展览中心隆重召开。 同期举行的近红外分析技术在食品质量领域应用研讨会也在27日下午如期举行。研讨会由中国农业大

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药

联合国收藏张裕百年酒窖红酒

图为联合国副秘书长沙祖康(左一)正在接受中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔(右一)赠予联合国的一瓶张裕百年酒窖干红葡萄酒。  10月26日,上海世博会联合国馆迎来联合国经济和社会事务部活动周,在开幕式上,中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔将一瓶张裕百年酒窖干红葡萄酒赠予联合

王德滨:安东帕的“特、快、人”

  分析测试百科网讯 奥地利安东帕(中国)有限公司成立已有10年。这十年里,安东帕中国每年的销售额都以双位数字增长。究竟是什么原因使得安东帕有如此成绩?近日,分析测试百科网采访了安东帕(中国)有限公司董事总经理王德滨。  安东帕(中国)有限

“年份酒”调查:是“年份”还是“水分”?

  50年茅台售价33800元/瓶,50年五粮液售价25888元/瓶,30年剑南春售价6500元/瓶。一些白酒价格的高低,不知何时起就与"出厂年份"扯上了关系。   然而,由于年份的标准缺失,加上这方面监管处于真空状态,不少名酒的出厂年份一直是个谜,有的成立没几年的酒企也推出了30年陈酿。   

少量饮酒有益健康?真相未必如此

  适量饮酒有益健康似乎是一个公认的知识,但却出自一个受酒类企业资助的研究者。  几年前,一位名为 Curtis Ellison 的研究员在波士顿大学公共卫生学院一个拥挤演讲厅的讲台上声称,他解决了一个高校公共卫生团队争论已久的问题:适量饮酒列是不是一种健康的生活方式。Ellison 向观众们给出了

少量饮酒有益健康?真相未必如此

  几年前,一位名为 Curtis Ellison 的研究员在波士顿大学公共卫生学院一个拥挤演讲厅的讲台上声称,他解决了一个高校公共卫生团队争论已久的问题:适量饮酒是不是一种健康的生活方式。Ellison 向观众们给出了他的答案:当然是。  你们之前应该有听说过 Ellison 的高谈阔论:每天一杯

江苏检验检疫局严密监管进口食品安全

  近日,江苏苏州检验检疫局召集主要进口食品化妆品企业分别就进口食品化妆品入境报检主要流程进行详细解读,强调要求相关产品报检前置审批及必须提供的证书材料。这是江苏检验检疫系统加强进口食品监管的重要举措之一。   集中监管 严格市场准入   江苏检验检疫局进一步完善进口装运前检验制度。对风险较大产品,

云南省食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况

  国家食品药品监督管理总局发布的《关于四批次食品不合格情况的通告》(2017年第121号),涉及我省1家生产经营企业,现将不合格食品核查处置情况通告如下:  一、弥勒东风宝云酒庄生产的脱醇葡萄酒  (一)抽检基本情况。  样品名称:脱醇葡萄酒,抽样编号为GC17000163143,生产日期:201