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湖北食药监局通报：34批次不合格食品

12月21日，湖北省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了34批次不合格食品，其中知名商超沃尔玛、永旺等上黑榜。 抽检信息显示，不合格产品涉及餐饮食品不合格29批次；炒货食品及坚果制品不合格1批次；豆制品不合格4批次。 4批次豆制品不合格原因为被检出苯甲酸及其钠盐不合格，值得注意的是，其中不乏知名商超沃尔玛、永旺、中百仓储等，不合格产品分别为：沃尔玛（湖北）商业零售有限公司咸宁市温泉路分店销售的麻辣豆豉；永旺（湖北）商业有限公司销售武汉市康德食品有限公司生产的麻辣豆豉；中百仓储咸宁购物广场有限公司博仁分店销售湖北田记美食有限公司生产的北极源麻辣豆豉和风味豆豉。 苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆豉中不得使用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随......阅读全文