国内食源追溯成摆设？消费者普遍“不知情”
从“地沟油”到“福喜肉”，从甲鱼黄鳝等抗生素超标到蔬菜等化肥农药残留……一段时间以来，作为“舌尖安全”重要保障的食品源头追溯制度，被一些媒体曝为“聋子的耳朵———摆设”。笔者走访发现，国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但总体上讲消费者对其比较陌生，在生产和流通环节的监管并不完善。 在沈阳市浑南区一家大型超市，笔者发现一些食品标签中的生产商地址模糊，烤鱼片、茶叶等加工食品未写明原料采购地。一些饼干外包装的“二维码”或打不开，或没有食品产地的相关内容。 在该超市的生鲜柜台，单价、总价、净含量、包装日期都有，唯独没有产地信息。随机向某猪肉柜台售货员询问产地，被告知“铁岭”，“具体哪个养猪场不知道，超市开业5年，头一次碰到问这些的”。 按照食品安全法、农产品质量安全法要求，预包装食品包装标签应标注生产者名称、地址和联系方式；农产品食品需增注生产日期、保质期、产品质量等级。 业内......阅读全文
食药监总局统管食品生产和流通
作为本届两会大部制改革的重头戏，新成立的国家食品药品监督管理总局(下文简称“国家食药监总局”)自从3月22日挂牌那一天起，就吸引了公众关注的目光。 虽然目前国家食药监总局的具体职能划分尚未公开，但相关的职能部门的机构和职责调整已经浮出水面。据《中国经营报》记者了解的信息，国家质量
商务部通知要求发展绿色流通 引导绿色生产消费
商务部日前发出通知，要求大力发展绿色流通，在流通全过程中推广绿色低碳理念，应用绿色节能技术，推动流通企业节能减排，有效引导绿色生产和绿色消费，促进形成“新商品-二手商品-废弃商品”循环流通的新型发展方式。 通知要求重点推动流通企业绿色发展。在“百城千店”示范企业基础上，创建一批
日本废弃食品非法流通环境的分析
日本废弃牛排非法流通事件已发酵了一个月，日本环境省2月15日发表消息称，对全日本115自治团体的1802个产业废弃物处理业的调查中均未发现非法倒卖产业废弃物现象。震惊全日本的非法倒卖废弃物事件已确定为DAIGO的个别行为，而非该行业潜规则。 据DAIGO交代，倒卖废弃食品的起点是2011年
湖北：食品流通电子追溯问题食品当日召回
日前，在湖北省食安办、省工商局、湖北移动等6单位的见证下，湖北大型连锁超市中百仓储全面进入“湖北省食品流通电子追溯系统”，100多家分店均实现预包装食品全程电子化管理。湖北省工商局介绍，2013年12月底以前，全省食品批发户、大商超、婴幼儿乳粉经营户80%以上将应用该系统。 2014年以后
上海加强食品流通追溯新技术应用
日前，2016年上海市食品安全宣传周主题日活动在虹口区凉城新村街道汶二社区等地举行。上海市商务委、上海市酒类专卖管理局、虹口区商务委和相关企业参加了活动。本次食品安全宣传周的主旨是打造政府、企业与消费者的对话互动平台，展示食品流通安全信息追溯创新技术应用，加强食品流通安全信息追溯公益知识宣传，
江苏试行食品流通环节信用分类分级
近日，江苏省食品药品监管局出台了《江苏省流通环节食品质量安全信用分类分级管理办法（试行）》，推进食品流通领域信用体系建设，提升食品流通监管的针对性、科学性。 根据该办法，信用评价将实行量化分级，即县级以上食品流通监管部门根据《江苏省流通环节食品质量安全信用评价表》，对辖区内食品流通经营者日常
安全第一、理性消费 保健食品有了“消费指引”
据统计，我国现有批准文号的保健食品达10277个，仅增强免疫功能的产品就有3000多个。保健食品之多，令人目不暇接。为使广大消费者科学选购、正确使用保健食品，倡导企业自律和有序公平竞争，科学进行消费指引，前不久，中国消费者协会与中国保健协会联合发布了《保健食品消费指引
淄博将建立肉菜流通追溯体系 消费者手机可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》（下称《办法》）即将实施，运用现代技术手段，通过对肉菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。消费者可通过现场、手机和网站等方式查询溯源信息。 按照要求，《办法》适用在本市推行追
重庆大足“四入手”专项整治食品流通市场
为进一步今后食品流通环境，大足局采取“四入手”措施整治食品流通市场，取得了良好效果。共检查食品经营主体3127户次，立案查处食品违法案件5起。 一是从市场准入入手，规范主体资格。在专项整治行动中，对食品经营户是否具备主体资格进行全面检查，重点检查主体资格、从业人员健康证明、许可经
河北开展流通环节食品标签大整治
近日，河北省食品药品监督管理局决定在全省开展流通环节食品标签整治，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、违法标注功效成分以及私自分装、更换包装等违法行为。 根据规定，被列入农业转基因生物目录并在市场上销售的粮食加工品均需明确标注，监管人员将重点整治未标注“转基因××”,“转基因××