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蛋白质是构成生物体细胞组织的重要成分。食物中的蛋白质是人体中氮的惟一来源, 具有糖类和脂肪不可替代的作用。蛋白质与营养代谢、细胞结构、酶、激素、病毒、免疫、物质运转和遗传等密切相关, 其分离与定性、定量分析是生物化学和其他生物学科、食品检验、临床检验、诊断疾病、生物药物分离提纯和质量检验中最重要的工作。随着分析手段的不断进步, 对食品中蛋白质含量的测定方法也正向准确和快速的方向发展。1 食品中蛋白质的检测方法目前, 测定食品中蛋白质含量的方法有多种, 一般可分为间接方法和直接方法。间接方法是通过测定样品中蛋白质的含氮量进行推算蛋白质含量的方法; 直接方法则是根据蛋白质的物理和化学性质, 直接测定蛋白质含量的方法。多年来, 利用蛋白质的主要性质( 如含氮量、肽键、折射率等) 和蛋白质含有的特定氨基酸残基( 如芳香基、酸性基、碱性基等) 来测定蛋白质含量的方法不断发展, 主要有凯氏定氮法( 国际经典测定方法) 、分光光度法和滴定法等......阅读全文
KDN系列凯氏定氮仪有几种型号：KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-04C凯氏定氮仪、KDN-08A凯氏定氮仪、KDN-08C凯氏定氮仪、KDN-20C凯氏定氮仪等五种型号。每种型号对应不同的功能，但是都能够测定物质中蛋白质的含量，而且都是采用经典的凯氏定氮法测定。KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-0
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定，人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一，其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少，使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择，今天我们就来讲讲凯氏定氮仪装置的种类，
凯氏定氮仪型号众多，在功能和特性上各不相同们能够满足不同人群和行业的发展需要，而在众多的型号中，有一款KDN-04C型凯氏定氮仪性价比非常高，与其他型号的定氮仪相比，KDN-04C型凯氏定氮仪有哪些优势之处呢？下面就来对KDN-04C型凯氏定氮仪型号进行解析。首先KDN-04C型凯氏定氮仪是一款半自
全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪之间只有一字之差，因此很多人会将它们认成是同一种仪器，但是从功能和完成度上来看，全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪还是有所区别的，主要就在于它们的自动化程度不同。在分析全自动凯氏定氮仪与自动凯氏定氮仪的区别之前，想让我们来了解一下凯氏氮获取分析结果的几个步骤，需要注意的
凯氏定氮仪在行业中有着更大的提升空间 凯氏定氮仪在行业中是有着自身的一定的发展的时间和空间的，无论是在我们所生产的各种机械设备的数量，还是在我们的产品的质量上都是更加的值得消费者的信任的，对于今天的凯氏定氮仪在产业中能够取得更好的成绩来说，这也是非常的顺其自然的，而不仅是因为我们对于产品在打造的过
注意1.每次使用仪器前，应让仪器空煮一次，清洗仪器的内部管路。2.仪器使用完毕，应将其中一只桶的桶盖打开，将桶内的气体排出，延长附件的使用寿命(3个或2个桶串联，排气时只打开一只桶盖即可)。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量
元素分析仪的测试结果比凯氏定氮仪略高，但二者无显著差异。偏高的原因在于，元素分析仪具有特殊的燃烧系统。 它将样品用铝铂杯在精度为0的分析天平上称量，连同铝铂杯一起放入燃烧管将其燃烧之后，所有形式的氮都转变成自由氮形式而被自动测试分析，并被记录下来。凯氏定氮仪是在催化剂作用下，与浓硫酸共热，使含
自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来,利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果,自动存储并显示相应的数据分析结果,自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定zui终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使用提供土壤中总氮的测定
自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来,利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果,自动存储并显示相应的数据分析结果,自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定zui终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使
凯氏定氮仪是测定样品蛋白质的首选仪器，在各个行业中应用十分广泛，从功能上来看，凯氏定氮仪又有不同的分类，不同类型的凯氏定氮仪其优点和缺点都是不一样的，所以下面的文章就来简单介绍一下凯氏定氮仪的分类和优缺点等相关知识。目前市面上的凯氏定氮仪主要可以分为凯氏定氮玻璃装置、半自动定氮仪、自动定氮仪和全自动
滴定是一种化学实验操作也是一种定量分析的手段，它通过两种溶液的定量反应来确定某种溶质的含量。滴定是凯氏定氮仪工作过程中的重点之一，凯氏定氮法判断终点利用的就是酸碱中和滴定，因此保证滴定的效果也就是保证测定的精确性。一种好的滴定模式可以为凯氏定氮仪增色不少，如何在提高效率的同时提高仪器测定的精确度，就
凯氏定氮仪是利用凯氏定氮法对物质中蛋白质含量进行测定的专用仪器。凯氏定氮仪按其配置分，可以分为全自动凯氏定氮仪和半自动定氮仪。其中全自动凯氏定氮仪包括消化炉和凯氏蒸馏装置。凯氏定氮仪操作时可以分为人工模式和自动模式，不同的实验者，可以根据对实验操作的熟练程度，自由选择哪种方式。一般的，新手我们推
凯氏定氮仪测定牛奶中蛋白质的含量 凯氏定氮仪通过程序化设计和新获得蒸汽发生器实现改变蒸馏时间和蒸汽流量。根据分析样品的不同，可选择快或慢的蒸馏速度。凯氏定氮仪具有良好的自我保护装置，不关闭防护门，仪器不启动，安全可靠，不会对人员造成任何伤害。凯氏定氮仪含四个RS232接口，可同时接电脑、打印机、键
小麦在我国种植广泛，但是品质差异非常大，而小麦品质差异在很大程度上决定了其经济价值，因此在小麦品质测定中，常常需要采用全自动凯氏定氮仪来测定小麦籽粒中的蛋白质含量，这主要是因为蛋白质含量是衡量小麦加工品质的重要指标，而蛋白质主要是复杂的含氮有机化合物，因此全自动凯氏定氮仪作为测定样品氮含量的专业仪器
我们常说凯氏定氮仪是 应用作为广泛的检测仪器之一，几乎应用到了各行各业当中，但是具体应用到了那些领域，很多文章都没有具体进行介绍，因此不少人可能只认识到凯氏定氮仪可以 用来检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量等，但是实际上，凯氏定氮仪的应用范围远不止于此，下面就来简单介绍一下凯氏
一、凯氏定氮仪原理不同： 凯氏方法是必定测量；杜马斯焚烧法定氮仪是相对测量； 凯氏方法是运用浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定结束颜色判定法，根据滴定体积来计算出氮含量。焚烧法：在高温情况下，运用满足的氧气将样品全部焚烧，生成氮的氧化物，再恢复出氮元素，运用TCD检
凯式定氮法是一个使用了120年，在今天却依然年轻的技术，尤其是随着凯氏定氮仪的 应用和发展，将这项经典的检测技术应用到了社会中的各行各业，为行业的繁荣发展做出了重要的贡献。基本上在粮食品质检测中，凯氏定氮仪都是实验室中必备的一款检测仪器，通过凯氏定氮仪检测氮的含量可以计算出蛋白质的含量，进而用于评价
一般来说，定氮仪常用的主要有凯氏定氮仪和杜马斯定氮仪两种，虽然它们同属于定氮仪产品，但是它们的原理是完全不同的，其中凯氏定氮仪的原理是凯氏定氮法，而杜马斯定氮仪的原理是杜马斯燃烧法，下面就来说说这两种方法的区别。凯氏定氮仪遵循的基本原理是凯氏定氮法，由于蛋白质是含氮的有机化合物，因此此方法是将食品与
凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。中文名：凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪；英文名：Kjeldahl Nitrogen Analyze
凯氏定氮仪因操作简便、性价比高等优点，被广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。市场上的定氮仪产品大部分都是根据凯氏定氮原理检测分析试样中氮含量的，其主要由蒸馏、消解、滴定装置组成，具体工作流程是：在催化剂的作用下，利用硫酸将试样消化，把有机氮分解为无机氮，生成硫酸铵，
凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备，该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测，也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中，凯氏定氮仪是基本仪器器材。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯
凯氏定氮仪是辽宁赛亚斯推出一种实验室常用仪器设备，该凯氏定氮仪可以快速对多种的样品进行氮元素检测，也可以用于蛋白质含量检测工作。因此在现代实验室中，凯氏定氮仪是基本仪器器材。 凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量
凯氏定氮仪是测定蛋白质含量的重要仪器，在很多行业领域都有十分重要的应用，也正是因为该仪器应用领域广，因此凯氏定氮仪的仪器型号是非常多，比如凯氏定氮仪就有ZDDN-II、KDN-04A、KDN-08A、KDN-04C、KDN-08C、KDN-04，不同型号的凯氏定氮仪在功能上会存在一定的差异，下面主要
凯氏定氮仪是测定样品中含氮量的基本仪器，在当前社会发展的过程中，使用范围非常广泛，在各行各业中都有重要的应用。而随着近年来科学技术的发展，凯氏定氮仪具备安全、准确、可靠、省时、省力、自动化程度高等优点，在当前的测定工作中，发挥了重要的作用。而从当前国内凯氏定氮仪的应用情况来看，凯氏定氮仪主要应用在以
在食品行业，食用明胶广泛应用于食品的加工，因此，明胶的安全与人体健康有重要的作用，与此同时，我们就要利用凯氏定氮仪对明胶中二氧化硫含量的测定，以保证明胶的安全性。 目前，国标法规定的食物中二氧化硫及亚硫酸盐的测定方法有两种：盐酸副玫瑰苯胺法和蒸馏法而专门针对明胶中二氧化硫的国标方法为全玻璃
全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮原理自动分析试样中氮含量的仪器，主要由消解、蒸馏、滴定装置组成。因全自动凯氏定氮仪蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、自动型凯氏定氮仪、氮磷钙测定仪。全自动凯氏定氮仪也是食品厂、饮用水厂办QS、HACC
当前，Kjeltec2300全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。Kjeltec2300全自动凯氏定氮仪由瑞典FOSS公司生产，厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液，而新的国家天然橡胶测定标准（GB/T8088-1999 eqv ISO 1656:1996）中的氮含量测定采用的却
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，蛋白质是生命的物质基础，所以说，没有蛋白质就没有生命，很多人在日常饮食中越来越重视蛋白质的摄入，比如鸡蛋、牛奶、牛肉、大豆等都是重要的高蛋白质食物，要想营养均衡，除了注意营养搭配外，还需要注意吃些蛋白质食物，不同的蛋白质食物内的蛋白质的含量是不同的，不同种类
凯氏定氮仪可 以用于很多行业，尤其是在食品检测行业中，凯氏定氮仪有非常重要的应用。随着人们生活水平的提高，葡萄酒越来越受到现代都市人群的欢迎，因此为了保障葡萄 酒安全，人们希望利用凯氏定氮仪来快速检测葡萄酒中二氧化硫，并通过试验验证了凯氏定氮仪快速测定葡萄酒中二氧化硫的可行性。实际上，凯氏定氮仪的工
------“企业发展正能量分享”系列报告 2014年8月7日，2014丹东科学仪器论坛暨中国仪器仪表学会分析仪器分会（以下简称：分析仪器分会）成立35周年纪念活动在丹东盛大开幕。下午的大会上增设了“企业发展正能量分享”环节，