酶在体内存在的几种主要形式（一）
一、酶原 有些酶在细胞内合成时，或初分泌时，没有催化活性，这种无活性状态的酶的前身物称为酶原(zymogen)。酶原向活性的酶转化的过程称为酶原的激活。酶原激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。 胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰糜蛋白酶、羧基肽酶、弹性蛋白酶在它们初分泌时都是以无活性的酶原形式存在，在一定条件下(表2?)才转化成相应的酶。表2-3 某些酶原的激活过程酶原激活条件活化的酶水解掉的肽段胃蛋白酶原胃蛋白酶+ 六个多肽片段胰蛋白酶原胰蛋白酶+ 六肽糜蛋白酶原Aα-糜蛋白酶+两个二肽羧基肽酶原A羧基肽酶A+几个碎片弹性蛋白酶原弹性蛋白酶+几个碎片 例如，胰蛋白酶原进入小肠后，受肠激酶或胰蛋白酶本身的激活，第6位赖氨酸与第7位异亮氨酸残基之间的肽键被切断，水解掉一个六肽，酶分子空间构象发生改变，产生酶的活性中心，于是胰蛋白酶原变成了有活性的胰蛋白酶(图2-17)。 除消化道的蛋白酶外，血液中有关凝血和纤维蛋......阅读全文
酶免疫技术中酶和酶作用底物
酶和酶作用底物（一）酶的要求： 一个酶蛋白分子每分钟可催化10 3 ～10 4 个底物分子转变成有色产物。用于标记的酶应符合：1.酶的活性要强，催化反应的转化率高，纯度高。2.酶催化底物后产生的产物易于判断或测量，方法简单易行、敏感和重复性好。3.作用专一性强 ，酶活性不受样品中其他成分的影响，受检
人碳酸酐酶（CA）酶酶联免疫分析
人碳酸酐酶（CA）酶酶联免疫分析（ELISA）试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆,组织及相关液体样本中碳酸酐酶（CA）的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人碳酸酐酶（CA）水平。用纯化的人碳酸酐酶（CA）抗体包被微孔板，制成固相抗体，往
植酸酶植酸酶的酶学性质
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
诊断酶学：淀粉酶
淀粉酶(amylase)一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷键的酶。分类根据作用的方式可分为α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）与β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。（1）α-淀粉酶广泛分布于动物（唾液、胰脏等）、植物（麦芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶几乎都
酶免疫技术酶与底物
酶结合物是酶与抗原或者抗体、半抗原在交联剂作用下联结的产物,是 ELISA 成败的关键试剂。它不仅具有抗原抗体的特异性反应,还具有酶促反应的特性,最终产生生物放大的特性。酶免疫反应中,最常用的酶是辣根过氧化物酶,HRP的催化反应需要底物过氧化氢(H2O2)和供氢体(DH2)。供氢体多为无色的还原型染
什么叫单体酶，寡聚酶，多酶复合体
全酶，由蛋白质组分和非蛋白质组分组成的结合酶。辅酶，是酶的辅因子的有机分子，本身无催化作用。辅基，酶的辅因子中的较小的非蛋白质部分。
固定化酶固定化酶与游离酶相比的优点
固定化酶与游离酶相比的优点：①极易将固定化酶与底物、产物分开；②可以在较长时间内进行反复分批反应和装柱连续反应；③在大多数情况下，能够提高酶的稳定性；④酶反应过程能够加以严格控制；⑤产物溶液中没有酶的残留，简化了提纯工艺；⑥较游离酶更适合于多酶反应；⑦可以增加产物的收率，提高产物的质量；⑧酶的使用效
酯酶酶活检测的概述
酯酶广泛存在于生物体内的水解脂类的水解酶。一般包括三类：①A酯酶：主要水解芳香族酯类；②B酯酶：主要水解脂肪族酯类；③C酯酶：主要水解酸分子为酷酸的酯类。其中以B酯酶最主要，几乎所有的哺乳动物的组织中都含有B酯酶，其中以肝脏中含量最高，主要位于肝细胞的内质网中。
催化脂肪酶水解的酶
催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶大多数的酶是蛋白质,少数是RNA.脂肪酶是蛋白质,催化蛋白质水解的是蛋白酶,能将脂肪酶水解成多肽,但不能水解成氨基酸.因此催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶.
重组酶聚合酶扩增叙述
重组酶聚合酶扩增（RPA），被称为是可以替代PCR的核酸检测技术。RPA技术主要依赖于三种酶：能结合单链核酸(寡核苷酸引物)的重组酶、单链DNA结合蛋白(SSB)和链置换DNA聚合酶。这三种酶的混合物在常温下也有活性，最佳反应温度在37℃左右。重组酶与引物结合形成的蛋白-DNA复合物，能在双链D
分解脂肪的酶叫什么酶
分解脂肪的酶叫脂肪酶或脂肪水解酶，因为脂肪酶是蛋白质，所以分解脂肪酶的叫蛋白酶。
酶标记的酶具有哪些特性？
用于标记抗体或抗抗体的酶须具有下列特性：有高度的活性和敏感性；在室温下稳定；反应产物易于显现；能商品化生产。 如今应用较多的有辣根过氧化物酶（HRP）、碱性磷酸酶、葡萄糖氧化酶等，其中以HRP应用最广。
双酶切反应酶活性分析
同步双酶切是一种省时省力的常用方法。选择能让两种酶同时作用的最佳缓冲液是非常重要的一步。NEB每一种酶都随酶提供相应的最佳NEBuffer，以保证100%的酶活性。NEBuffer的组成及内切酶在不同缓冲液中的活性见《内切酶在不同缓冲液里的活性表》及每支酶的说明书。能在最大程度上保证两种酶活性的缓冲
什么是酶，酶有什么特点？
酶--源于希腊语，意为"在酵母中"。它是一种由活细胞产生的生物催化剂，化学本质是蛋白质。生物体内的各种生化反应，几乎都是在酶的催化作用下进行。它参与生物体内的大部分化学反应，使新陈代谢有序的进行下去。因此，酶是生命活动的产物，又是生命活动必不可缺的物质。酶的特点主要是：1）高效性—参与生化反应所需的
血浆特异酶都包括什么酶？
血浆特异酶主要是指在血浆中发挥作用的酶。有少部分酶在细胞合成后分泌到血液中行使其功能，这一类酶具有代表性的就是和凝血过程有关的一系列凝血因子及有关的纤溶因子。它们以酶原状态分泌入血，在一定的条件下被激活，引起相应的生理或病理变化。它们大多数在肝内合成，在血浆中的浓度甚至超过器官细胞内浓度。有的可以作
人颗粒酶B酶点检测
酶点（ELISPOT）技术是最近几年发展起来应用于抗病毒免疫和抗肿瘤免疫的一种新型测定方法。Sanquin 提供的颗粒酶-B酶点检测试剂盒应用最新技术，灵敏度高，仅一个阳性细胞即可测到存在的颗粒酶-B。特异性强，结果重复性好。为抗病毒和抗肿瘤研究提供新型强有力的检测工具。酶点技术与酶标技术比较1、酶
酶的分类和酶的命名
一、酶的分类 国际酶学委员会(I.E.C)规定，按酶促反应的性质，可把酶分成六大类： 1.氧化还原酶类(oxidoreductases)指催化底物进行氧化还原反应的酶类。例如，乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等。 2.转移酶类(transferases)指催化底物之间
蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶吗
水解酶是酶6种分类法中的一大类,其包括的范围很广.而淀粉酶就是其中一种,因为淀粉无论是α淀粉酶还是β淀粉酶都是催化糖苷键水解,故其都是水解酶的一种.
关于腺苷三磷酸酶（ATP酶）合成酶的介绍
ATP合成酶是一类线粒体与叶绿体中的合成酶，它广泛存在于线粒体、叶绿体、原核藻、异养菌和光合细菌中，是生物体能量代谢的关键酶。 ATP合成酶可以在跨膜质子动力势的推动下，利用ADP和Pi催化合成生物体的能量“通货”——ATP。一般来说，机体所需的大多数ATP都是由ATP合酶产生的。据估计，人体
胰酶
制法要求本品应从检疫合格的猪、羊或牛胰中提取所用动物的种属应明确,生产过程应符合现行版《药品生产质量管理规范》的要求性状本品为类白色至微黄色的粉末;微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。检查脂肪取本品1.0g,置具塞锥形瓶中,加乙醚10ml,密塞,时时旋动,放置约2小时后,将
移位酶
中文名称移位酶英文名称translocase定 义蛋白质合成过程中催化肽基tRNA由A位转移到P位的酶。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞遗传（二级学科）
酶标抗体和酶抗酶复合物的应用于免疫酶组化技术
酶标抗体和酶-抗酶复合物的应用于免疫酶组化技术（APAAP法）【基本原理】 碱性磷酸酶-抗碱性磷酸酶桥联酶染色法(APAAP法)，是一种免疫组化技术。用兔抗鼠IgG起搭桥作用，其中一个Fab段连接McAb ，另一个Fab段连接APAAP复合物，再通过复合物中的碱性磷酸酶催化底物显色来判断
脂肪酶特异折叠酶的作用
目前研究最为广泛的是脂肪酶特异折叠酶（lipase specific foldase,LIFs），此类酶多存在于革兰氏阴性菌中辅助相应的脂肪酶进行二级结构的折叠，通过降低折叠过程中的能障与构象改变为靶蛋白的正确折叠提供必要的空间立体信息而帮助其活性构象的形成。研究证明，脂肪酶在无LIFs存在下可进行
乳酸脱氢酶同工酶测定
乳酸脱氢酶同工酶的测定方法有电泳法、离子交换柱层析法、免疫法、抑制法和酶切法
可以DNA结合的酶聚合酶
聚合酶：聚合酶是从核苷三磷酸合成多核苷酸链的酶。它们通过向链上存在的先前核苷酸的3'-OH添加核苷酸起作用。因此，所有聚合酶都以5' - 3'方向起作用。DNA复制需要DNA依赖的DNA聚合酶，实现DNA序列的完美拷贝。有些DNA聚合酶具有校对功能，能够检测含氮碱基之间的错配
Roche－的酶和－Promega－的酶比较
Roche 的酶有自降解，而 Promega 的酶基本上没有自降解。由于酶的自降解峰可以用来做很好的内标，所以一定限度的酶自降解对 MALDI 数据的校准很有帮助。
酶的酶活和质量如何评判
NSP(木聚糖,β－葡聚糖,纤维素)的检测方法有三类:1,染色底物显色法,适用于测定饲料中的酶活,主要是内切酶活,楼主介绍的,中国鲜为人知;2,DNS还原糖显色法,适用于测定酶制剂产品中的酶活,外切酶活和内切酶活的混合结果,外切酶活站多数,中国常用;3.黏度法,适宜评估可溶性NSP酶的效果,中国不常
关于凝结酶实验的凝结酶介绍
血浆凝结酶是能使含有肝素等抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的酶类物质，致病株大多数能产生，是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标。传统豆腐加工一般采用盐类凝固剂和酸凝固剂，很少使用酶凝固剂。但盐类凝固剂和酸凝固剂制得的产品存在一些问题，例如用盐卤制作的豆腐具有极佳的风味，但是豆腐持水性差，而且产品放置时间
人ATP酶（ATPase）酶联免疫分析
人ATP酶（ATPase）酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中ATP酶（ATPase）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人ATP酶（ATPase）水平。用纯化的人ATP酶（ATPase）抗体包被微孔板，
胰蛋白酶及其系列酶制备
酶是细胞产生的以蛋白质为主要成分的生物催化剂，与化学催化剂相比较，具有作用条件温和、反应专一性强、反应副产物少等优点，因而广泛应用于医药、化工、食品、日化、农业、饲料、环保等领域，应用种类及用量均逐年递增。例如蛋白酶，应用于医药工业中，作为生化药物促进食物蛋白质消化；应用在食品工业中，水解蛋白质成肤