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包装对食用油的影响因素

食用油是人们日常生活必需品,却也是近年来食品安全问题的频发地带。从食用油自身质量到包装安全再到货架期,各种相关新闻此浪未平彼浪又起地不绝于耳,让消费者人心惶惶,面对琳琅满目的油品却不知如何选择。包装作为食品的特殊添加剂,对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道,以望能对食用油的安全起到促进作用。一、包装对食用油安全的影响因素分析一)塑化剂 塑化剂可用于增加材料的柔软性或使材料液化,常用于塑料、橡胶、油墨的生产。邻苯二甲酸酯类塑化剂是塑料食品包装材料常用的塑化剂,由于其与塑料混合时未形成共价键,极易浸出和挥发到食用油中,并通过存储期间与包装的接触及塑料包装的老化,使食用油中的塑化剂不断积累。如包材卫生标准不合格,则食用油中的积累量有可能超标,影响人体健康。并且,塑化剂对人体的伤害并不是急性中毒反应,而是产生类似“环境荷尔蒙”的作用使人体内分泌失调,进而损害生物体机能,其伤害具有隐匿性......阅读全文

高效液相色谱仪和高压液相色谱仪

高效液相色谱仪和高压液相色谱仪有什么区别液相色谱进入中国的早期,业内人士英语学得都很糟糕,望文生义,将HPLC四个字母分别理解为高的(H),P(压力presser,其实P是Performance 的首字母)L(液体),C(色谱),于是就产生了“高压液相”这一翻译不十分准确的名词。如果从色谱系统必须用

液相色谱仪和气相色谱仪比较

1、液相色谱仪 (1)液体流动相可为离子型、极性、弱极性、非极性溶液。(2)液体流动相不仅起运载样品的作用,同时对样品组份有一定的亲和力(排阻色谱除外)   它会与固定相展开对组份的剧烈竞争,可与被分析样品产生相互作用,并能改善分离的   选择性。因而对分离起很大的作用。(3)液体流动相动力粘度为1

气相色谱仪和液相色谱仪的保养

  使用久了各种问题就会出现,那该如何保养呢,下面就以维护与保养为起点,谈谈分析仪器的可持续运行保证。   安捷伦气相色谱仪7890B   大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉,发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当,保养得法,完全可以也应当正常运转相当长时间,如我们这里一台

制备色谱仪和分析色谱仪能通用吗?

制备色谱仪和分析色谱仪能通用吗?     目前,很多客户的要求都倾向于买一台液相能同时解决制备和分析的所有问题,那就相当OK。这样的客户大多是科研经费紧张,好不容易批下来点钱,不想都花在后期纯化和分析上,所以最好二合一。    在我看来,分析液相和制备液相是通用的,只是精度的差别问题。比如,分析的液

气相色谱仪和液相色谱仪的保养

 大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉,发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当,保养得法,完全可以也应当正常运转相当长时间,如我们这里一台1984年引进的岛津GC-9A,至今已经二十年,仍然在一线工作中发挥作用。   学习使用分析仪器并不难,做得好做得准就有一定难度,但真正难的是如何

气相色谱仪和液相色谱仪的保养

  气相色谱仪和液相色谱仪使用久了各种问题就会出现,那该如何保养呢,下面就以维护与保养为起点,谈谈分析仪器的可持续运行保证。   大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉,发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当,保养得法,完全可以也应当正常运转相当长时间,如我们这里一台1984年引

色谱仪,全自动血液酒精色谱仪配置

色谱仪,全自动血液酒精色谱仪配置特点:1、    大屏幕中文显示,操作简便、易学、易操作,整机稳定性较好,并保证很好的重复性;2、    顶空加热器,与色谱仪配套使用,对样品的处理相当方便,价格也很便宜,解决了全自动顶空比色谱仪价格贵的矛盾;根据客户需要选择配置各型号顶空进样器。3、    整套仪器

色谱仪怎么选择?色谱仪基本选型原则

色谱仪基本选型原则是根据样品的相对分子质量、溶解性和分子结构等选型。一、根据相对分子质量选择:        相对分子质量<200,挥发性强,加热不易分解的样品,可选择气相色谱。        相对分子质量在200~2000的样品,应视样品性质选择液液分配色谱、液固吸附色谱或离子交换色谱。     

高效液相色谱仪和气相色谱仪比较

高效液相色谱仪和气相色谱仪是两种经典型也是最常用的色谱仪器,本文就这两种色谱仪器来做一下比较,了解各自的性能、特点和区别。一、流动相方面:1、高效液相色谱仪 (1)液体流动相可为离子型、极性、弱极性、非极性溶液。(2)液体流动相不仅起运载样品的作用,同时对样品组份有一定的亲和力(排阻色谱除外)它会与

气相色谱仪和液相色谱仪的区别

气相色谱仪和液相色谱仪不同点:一、流动相不同:HPLC为液体流动相,GC为*性气体作流动相(通常叫做载气)二、进样器不同:液相为平头进样针,气相色谱为尖头进样针三、色谱柱长不同: (1)气相色谱柱通常几米到几十米(气相色谱由于载气的相对分析量较低,分子间隙大,故粘度低,流动性好,组分在气相中流动速度