关于异抗坏血酸的物化性质介绍
1、化学性质 异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色或晶体粉末、无臭、有酸味，熔点166-172℃，并分解，遇光逐渐变黑。干燥状态下，在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质，几乎无抗坏血酸的生理活性作用，其抗氧化性能优于抗坏血酸，但耐热性差，还原性强，重金属离子能促进其分解，异抗坏血酸易溶于水，常温下溶解度为40g/100ml，溶于乙醇，5g/100ml，难溶于甘油，不溶于苯，1%水溶液的PH值为2.8。 2、抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C，无强化维生素C作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸，在体内可转变成维生素C。 美国食品和药物管理局（1980）将本品列为一般公认安全物质。 3、物理特性 异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中......阅读全文
关于异抗坏血酸的物化性质介绍
1、化学性质 异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体，因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色或晶体粉末、无臭、有酸味，熔点166-172℃，并分解，遇光逐渐变黑。干燥状态下，在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质，几乎无抗坏血酸的生理活性作用，其抗氧化性能优于抗坏血
关于磺胺异恶唑的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：磺胺异噁唑 中文别名：磺胺二甲异噁唑； N1-(3,4-二甲基-5-异噁唑基)磺胺； 4-氨基-N-(3,4-二甲基-5-异噁唑基)苯磺酰胺； 磺胺二甲基异恶唑； 磺胺异恶唑； 英文名称：sulfisoxazole 英文别名：Benzenesulfonamide,
关于异抗坏血酸的应用介绍
在日本，异抗坏血酸被广泛应用于肉制品、鱼肉制品、鱼贝腌制品及冷冻制品的抗氧化作用。异抗坏血酸还具有防止鱼贝类的不饱和脂肪酸发异臭的作用。对肉制品，异抗坏血酸的添加量为0.5~0.89/kg；对鱼贝冷冻制品，在冷冻前用0.1%~0.6%的异抗坏血酸水溶液进行浸渍处理；对果汁等饮料的使用量为0.01
关于抗坏血酸的性质介绍
性状 维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。 酸性 维生素C分子结构中具有烯二醇结构，C2-OH由于受共轭效应影响，酸性极弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性则较强(pK1=4.17)，故维生素一般表现为
关于异抗坏血酸的生产方法介绍
生产方法一：以玉米淀粉为原料，通过发酵成葡萄糖酸来制得。日本藤泽药品公司采用的工艺过程是：由玉米淀粉制得葡萄糖，然后制成2-古罗酮糖酸甲酯(Methly2-ketogluconate)，用甲醇钠处理得到异抗坏血酸钠，再通过离子交换树脂脱盐，即制得异抗坏血酸。 生产方法二：由荧光极毛杆菌(Pse
关于硝酸异山梨酯的物化性质
1、基本信息 中文名称：硝酸异山梨酯 中文别名：异山梨醇硝酸酯； 1,4:3,6-二脱水-D-山梨醇二硝酸酯；硝基异山梨醇酯 英文名称：isosorbide dinitrate 英文别名：Isosorbide dinitrate； [(3S,3aS,6R,6aS)-3-nitrooxy-
关于异抗坏血酸的简介
异抗坏血酸，分子式C6H806，相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶，干燥状态下在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸，并且价格便宜，虽然无抗坏血酸的生理作用，但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛 [1] 。
关于D异抗坏血酸钠的制法介绍
1、生理作用 在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。 2、制法 以葡萄糖为原料，接种假单胞菌属的荧光杆菌，经通气发酵，得α-酮葡萄糖酸钙，经酸化、除钙后，加甲醇和少量硫酸进行酯化，得到固体葡萄糖酸甲酯。将酯溶解
关于D异抗坏血酸钠的应用介绍
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。 [2] 应用领域 1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（
关于酚妥拉明的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：酚妥拉明 中文别名：3-[[(4,5-二氢-1H-咪唑-2-基)甲基](4-甲苯基)氨基]苯酚 英文名称：phentolamine CAS号：50-60-2 分子式：C17H19N3O 分子量：281.35 精确质量：281.15300 PSA：47.86
关于依那普利的物化性质介绍
一、物化性质 密度：1.204 g/cm3 熔点：143-144.5ºC 沸点：582.4ºC at 760 mmHg 闪点：306ºC 折射率：1.550 储存条件：阴凉、干燥和避光，远离火源 二、安全信息 符号：GHS07；GHS08 危害声明：H317；H361 警示性
关于安乃近的物化性质介绍
1、基本信息 中文名称：安乃近 中文别名：[(2,3-二氢-1,5-二甲基-3-羰基-2-苯基-1H-吡唑-4-基)甲基氨基]甲磺酸一钠盐 英文名称：metamizole sodium CAS号：68-89-3 分子式：C13H16N3NaO4S 分子量：333.34 精确质量：3
关于利福平的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：利福平 中文别名：利福霉素SV； 甲哌利福霉素； 异丁基哌嗪利福霉素；3-[[(4-甲基-1-哌嗪基）亚氨基]甲基]-利福霉；力复平； 甲哌利福霉素； 利米定 英文名称：rifampicin 英文别名：rifobac； rifagen； Rifadin； Rifa
简述硝酸异山梨酯的物化性质
1、物化性质 外观与性状：为白色结晶性粉末；无臭。熔点68〜72℃。在丙酮或氯仿中易溶,在乙醇中略溶,在水中微溶。 密度：1.65g/cm3 熔点：700C 沸点：365.9ºC at 760 mmHg 闪点：186.6ºC 折射率：1.537 储存条件：库房低温通风干燥,防火,与
关于D异抗坏血酸钠的简介
D -异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
关于D异抗坏血酸钠的贮藏及运输介绍
本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。 异VC钠与VC一样对人体无毒无害，它最大优点是无酸味，这点与VC不一样。 目前异VC钠已被世界卫生组织和世界粮农组织认定为绿色抗氧保鲜剂，美国FDA及加拿大、欧盟先后确认其为安全、有效的食品
关于D异抗坏血酸钠的使用方法介绍
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），
关于壳聚糖的物化性质介绍
本品的性质与它的聚电解质和聚糖的性质有关。大量氨基的存在允许壳聚糖与阴离子系统发生化学反应，因此这两种物质合用会引起理化性质的改变。壳聚糖作为溶液被存放和使用时，需处于酸性环境中，但由于缩醛结构的存在，使其在酸性溶液中发生降解，溶液黏度随之下降。如果加入乙醇、甲醇、丙酮等可延缓壳聚糖溶液黏度降低
关于磺胺嘧啶的物化性质介绍
1、化合物信息 中文名称：磺胺嘧啶 中文别名：N-2-嘧啶基-4-氨基苯磺酰胺；磺胺嘧啶-D4；大安净；磺胺哒嗪；2-对氨基苯磺酰胺嘧啶； 英文名称：sulfadiazine 英文别名：Sulfadiazine；A-306；Benzenesulfonamide, 4-amino-N-2-
关于黄芩苷的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：黄芩苷 中文别名：贝加灵；黄芩甙；贝加灵,黄芩甙；黄芩素；黄苓甙； 英文名称：baicalin 英文别名：BAICALIN；Baicaloside；5,6-Dihydroxy-4-oxo-2-phenyl-4H-1-benzopyran-7-yl β-D-Gluc
关于硅酸镁的物化性质介绍
硅酸镁是一种无机物，化学式为MgSiO3，分子量为100.3887，白色至灰白色细粉末。自然界中含量较少，只能以硅酸盐矿物中的成分中大量出现。 外观与性状：白色至灰白色细粉末 密度：3.21 g/cm3 熔点：1890°C 稳定性：Stable at normal temperature
关于胆固醇的物化性质介绍
一、物理性质 密度：0.98g/cm3 熔点：147-150℃ 沸点：480.6°C at 760 mmHg 闪点：209.3°C 蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C 二、化学性质 一般，脂类物质主要分为两大类。脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一
关于克拉霉素的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：克拉霉素 中文别名： 克拉红霉素；6-O-甲基红霉素A；甲红霉素；甲氧基红霉素；克红霉素 英文名称：clarithromycin CAS号：81103-11-9 分子式：C38H69NO13 分子量：747.953 精确质量：747.47700 PSA：1
关于麦迪霉素的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：麦迪霉素 中文别名：美地霉素；米地加霉素；米地霉素；麦地霉素；麦白霉素 英文名称：Midecamycin 英文别名：Aboren；Macro-Dil；Midecacine；Midecamycin；Medemycin CAS号：35457-80-8 分子式：C4
关于磷霉素的物化性质介绍
1、基本信息 中文名称：磷霉素 中文别名：1,2-环氧丙基膦酸 英文名称：fosfomycin 英文别名：Fosfomycinum； Fosfomicina； [(2R,3S)-3-methyloxiran-2-yl]phosphonic acid； Phosphonomycin； Fo
关于瑞芬太尼的物化性质介绍
1、物化性质 密度：1.171g/cm3 沸点：487.8ºC at 760mmHg 闪点：248.8ºC 折射率：1.541 蒸汽压：1.15E-09mmHg at 25°C [2] 2、分子结构数据 摩尔折射率：101.07 摩尔体积（cm3/mol）：321.2 等张比容
简述单硝酸异山梨酯的物化性质
一、基本信息 中文名称：2-单硝酸异山梨酯； 中文别名：2-硝酸异山梨酯(STORE BELOW +4 DEGR C)；2-硝酸异山梨酯； 英文名称：Isosorbide 2-nitrate； 英文别名：[(3R,3aR,6S,6aS)-3-hydroxy-2,3,3a,5,6,6a-h
关于甘氨酸的物化性质的介绍
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末。有甜味。 密度：1.254g/cm3 熔点：232～236℃（分解） 溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，几乎不溶于乙醇、乙醚。水溶解性：25 g/100 mL (25℃)。水溶液略呈酸性。 稳定性：Stable. Combustible. Incompati
关于阿司咪唑的物化性质介绍
一、基本信息 中文名称：阿司咪唑 中文别名：1-(4-氟苄基)-2-(1-[4-甲氧基苯乙基]哌啶-4-基)氨基苯并咪唑； 1-[(4-氟苯基)甲基]-N-[1-[2-(4-甲氧苯基)乙基]-4-哌啶基]-1H-苯并咪唑-2-胺； 英文名称：astemizole 英文别名：Paraler
关于磺苄西林的物化性质介绍
一、信息 中文名称：磺苄西林 英文名称：sulbenicillin 英文别名：Sulbenicillin,D-(-)；Subenicillin；D-(-)-Sulbenicillin；(2S,5R,6R)-3,3-dimethyl-7-oxo-6-[(2-phenyl-2-sulfoacety