湖北：3批次蜂蜜检出抗生素被下架召回
8月18日，据湖北省食药监局消息，湖北省食药监局组织抽检13类食品566批次，抽样检验项目合格样品552批次，不合格样品14批次。其中，三批次蜂产品不合格，检出不得使用的抗生素，分别是湖北神农蜂语野生蜂蜜和三普牌桂花蜂蜜检出氯霉素，集蜂堂牌洋槐蜂蜜检出甲硝唑。 根据《动物性食品中兽药最高残留限量（农业部235号）》规定，氯霉素和甲硝唑均是在所有动物性食品中不得检出的。蜂蜜中检出氯霉素可能是由于蜜蜂养殖过程中为防止病虫害的发生，在蜂群消毒的过程中使用廉价氯霉素，从而导致氯霉素残留。氯霉素有免疫抑制作用且对血液系统的毒性较大；大量使用会引起人和动物肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。 不合格产品详细信息如下： 湖北神农蜂语生物产业有限公司房县神农蜂语蜂业农民专业合作社生产的神农蜂语牌野生蜂蜜（规格500g/瓶 生产日期2016/04/25），检出氯霉素。 湖北三普蜂业有限公司生产的三普野桂花蜂蜜（规格252g/盒 生产日期2......阅读全文
蜂蜜中抗生素的自动、快速筛选
图1. 五种化合物在欧盟规定的检测限以内呈线性。 Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测提供了一种新选择，该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力，从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作。 蜜蜂有时会感染一种寄生
蜂蜜中抗生素残留检测使用步骤
蜂蜜中抗生素残留使用步骤，抗生素的快速检验方法研究是世界各国关心的问题之一。在我国鲜乳中抗生素残留量的快速检测方法有多种，其中有：纸片法、TTC法、酶联免疫法等。用深芬仪器CSY-E96K抗生素残留检测仪来检测鲜乳抗生素残留的方法采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法，此方法具有时间短，
蜂蜜忧患：违禁抗生素及糖分掺假普遍
近期以来，关于蜂蜜含有抗生素、掺假等问题的消息层出不穷，蜂蜜产品质量问题引人关注。 7月，香港消委会在《选择》杂志上公布了对香港市面55款蜂蜜的检测结果，其中有6款含残余抗生素，包括链霉素、磺胺类药、四环素和喹诺酮类。这6款问题蜂蜜样本中，有5款产地均为中国。此外还有6款国外的产品中检出微
LCMS/MS检测蜂蜜中的抗生素
在蜂箱中常使用抗生素来防止蜜蜂感染细菌性疾病，若蜂蜜中抗生素的残留量大，则会引起过敏反应和细菌的耐药性。通常应用LC-MS/MS定量检测蜂蜜中抗生素的残留，但样品制备耗时长，操作繁琐。本文建立了一种广泛适用的在线液相色谱（LC）方法，运用Aria TLX系统，对几类抗生素进行快速和全
－美研究发现蜂蜜可解决抗生素耐药性
美国研究人员近日发现，蜂蜜在对抗日益严峻的抗生素耐药性问题上发挥重要作用。此项研究公布在上周举行的第247届美国化学协会会议上。 据该协会周日发布的报道，由于蜂蜜本身所含有的过氧化氢、酸值、高糖分和高多酚类成分，这些成分能主动杀死体内病菌，防御感染，使病菌生成抵抗性的难度就大幅度增加。蜂蜜
LCMS/MS筛查蜂蜜中的抗生素
前言 在蜂箱中常使用抗生素来防止蜜蜂感染细菌性疾病。抗生素的使用必须很谨慎，以防止其在食用蜂蜜中长期残留。如果蜂蜜中抗生素的残留量大，会引起过敏反应和细菌的耐药性。 目前许多国家对蜂蜜中的抗生素残留进行了检测。L C - M S / M S是目前定量检测蜂蜜中抗生素残留的常用方法。但采
山东公布食品抽检结果：－蜂蜜中竟也检出违禁抗生素
继1日省食药监局公布新一期流通环节食品抽检结果后，2日，该局再公布一期抽检结果。此次抽检的产品种类和批次更多，发现的不合格产品总数也更大。在不合格产品中有五批次蜂蜜检出违禁抗生素——氯霉素。抗生素滥用已不仅仅局限在肉制品、水产品等种类，就连蜂蜜中竟也检出违禁抗生素。 五批次蜂蜜 被检出氯霉
湖北：3批次蜂蜜检出抗生素被下架召回
8月18日，据湖北省食药监局消息，湖北省食药监局组织抽检13类食品566批次，抽样检验项目合格样品552批次，不合格样品14批次。其中，三批次蜂产品不合格，检出不得使用的抗生素，分别是湖北神农蜂语野生蜂蜜和三普牌桂花蜂蜜检出氯霉素，集蜂堂牌洋槐蜂蜜检出甲硝唑。 根据《动物性食品中兽药最高残留限
利用Aria－TLX2－系统进行蜂蜜中抗生素的自动筛选
简介： Thermo Scientific Aria TLX-2 系统为 蜂蜜中抗生素和杀螨剂的筛选检测 提供了一种选择 。 该系统具有在线快速从样品中去除糖和蛋白质的能力，从而无需进行常规检测中繁琐的样品前处理操作。而且，使用该系统进行 蜂蜜中多种抗生素和杀螨剂的筛选检测，只需要很短的时间。
假蜂蜜横行冲击真蜂蜜销售－标准缺失致蜂蜜伪劣成灾
据中国之声《新闻纵横》报道，蜂蜜，是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。 众所周知，蜂蜜是蜜蜂从花朵中采到花蜜并在蜂巢中酿制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年来，假蜂
蜂蜜和蜂王浆抗生素残留检测方法获突破－将广泛推广
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制创新团队建立了一种能够同时分析蜂蜜和蜂王浆中涉及的42种抗生素残留的技术方法。相关研究成果近期在《食品化学》上发表。 依照国家标准，我国现有的蜂蜜和蜂王浆中抗生素残留检测方法分类众多，且分析方法过于复杂，需耗费大量的人力物力，造成蜂
8品牌蜂蜜检测报告：农大神蜂检出禁用抗生素
含禁用抗生素、掺假等问题可以算是蜂蜜行业的顽疾，在政府部门的列次抽检中，禁用抗生素问题也屡见不鲜，那些看不见的隐患，在透支着消费者的信任度。 2013年10月，《消费者报道》在正规渠道购买了冠生园、宝生园、汪氏、华康、迎春黑蜂、农大神蜂、康维他麦卢卡、蜜纽康唛奴卡等8款蜂蜜送第三
山东禹城开展蜂蜜及蜂蜜制品专项检查
近日，山东省禹城市质监局执法人员对该市蜂蜜及蜂蜜制品进行了专项检查。 按照国家相关标准规定，蜂蜜中不得添加任何淀粉类、代糖类、防腐剂等物质，厂家必须在标签上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些经销商为追求利润，故意在蜂蜜中添加果葡糖(浆)、蔗糖、葡萄糖等工业生产
质谱高通量检测蜂蜜和蜂王浆抗生素残留新方法
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制创新团队建立了一种能够同时分析蜂蜜和蜂王浆中涉及的42种抗生素的高通量技术方法。相关研究成果近期发表在著名学术期刊《食品化学（Food Chemistry）》上。 我国现有的蜂蜜和蜂王浆国家标准中抗生素残留检测标准方法众多，每个产品中每种或
蜂蜜的概述
蜂蜜，中成药名。由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，转人酶，过氧化酶（peroxidase），酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱（acetylcholine），烟酸（nicotinica
蜂蜜的介绍
蜂蜜是一种纯天然绿色健康食品。具有石蜜之称。为蜜蜂科中华蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中酿成的糖类物质，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。生则性凉，有湿热痰滞、胸闷不宽及便溏泄泻者忌服。[1]食用后对身体健康有非常多的好处，有补中益气、润燥止咳、润肠通便、解毒的功效。[2]热量不高，很适合减肥食用。[3]
蜂蜜市场造假严重－五招识别真蜂蜜
蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂蜜中勾兑用陈大米加工而成的果糖。 一时间，国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机。 果糖葡萄糖含量标注不清 7月3日
蜂蜜检测仪可以查出蜂蜜的真假吗
蜂蜜检测仪是可以检测出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜检测仪我们无需通过闻味、品尝、竖筷子等传统的方式来检测了，蜂蜜检测仪可以检测蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡
“神效”蜂蜜并不神奇－38批进口蜂蜜上黑榜
近日，国家质量监督检验检疫总局公布9月份不合格进口食品，38批进口蜂蜜产品进入“黑榜”。进口蜂蜜一直以“质优神效”赢得消费者芳心，所谓的进口蜂蜜真有如此多的功能吗？ 部分产品淘宝有售 此次公布的问题蜂蜜主要产地为澳大利亚以及泰国，其中11批为澳华盛业进出口贸易（北京）有限公司进口、“M
气候异常致蜂蜜减产－“人造蜂蜜”成潜规则
目前正是蜂蜜销售的旺季。而今年以来，由于气候异常，破坏了蜜源植物的花期，造成全国蜂蜜严重减产。据中国蜂产品协会市场监测的结果，蜂蜜减产造成了蜂蜜收购价格一路飙升，特别是减产80%左右的洋槐蜂蜜，收购价每吨高达2.6万元左右，几乎比去年翻了一番。然而记者在对蜂蜜
食品安全领域推出蜂蜜中四种磺胺类抗生素残留标准物质
GBW10180蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（高浓度）GBW10181 蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（低浓度） 我国首次发布蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（两个浓度水平），特性量包括：磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶。该标准物质可用于蜂蜜中兽药残留的相关分析检测、检测实验室质量控
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥医学中心大学的科学家发现蜂巢里面有种混合物能有效抑制白老鼠前列腺肿瘤的增长扩散。研究者正利用技术研究更多关于怎样利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂胶是蜂蜜的捻缝，用于修补蜂巢。这是一种蜜蜂从树木和植物身上获得的树脂质混合物。蜂胶的使用已有几个世纪之久，它作为天然药物用于治疗疾
蜂蜜有什么功效
1.促进心脑与血管功能：蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促进心脑与血管的功能。2.保护肝脏：蜂蜜对肝脏具有保护作用，可促使肝细胞再生，并抑制脂肪肝形成。3.增强抵抗力：食用蜂蜜还可以迅速补充体力，消除疲劳，增强身体对疾病的抵抗能力。4.治疗皮肤伤害：蜂蜜也可治疗中度的皮肤伤害，尤其是烫伤，将蜂蜜敷
蜂蜜浓度测定方法
蜂蜜的浓度一般有三种表示方法：1。含水量，采用阿贝折光计测定；2。含糖量，用糖量仪测定；3。波美度，用波美计测定。这三种表示法都可以用来表示蜂蜜的浓度。它们之间也可以自由换算，只需知其一就可知道其它两项的数值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量为23%。在商品中，一般常用波美度来表示蜂蜜的浓度
蜂蜜浓度如何测定？
蜂蜜行业zui新行业标准《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面规定水分测试按照《SN/T 0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》的标准进行。《SN/T0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》zui近被《SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程》所
专家：我国新蜂蜜国标将出炉－真蜂蜜应有结晶体
在蜜中掺饴糖，在王浆中加洋山芋，央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象，引起消费者广泛关注。相关专家在昨天举行的沪郊蜂业联合社蜂产品发布会上表示，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订，“打假”成为此次修订的关键词。要鉴别真正的蜂蜜的最直接方法，就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖
真假麦卢卡蜂蜜：标示混乱下8000吨假蜂蜜溯源
作为全球最著名的蜂蜜品类，新西兰麦卢卡蜂蜜一直以其独特的药用价值举世闻名。正因为如此，一瓶标注上麦卢卡品牌标示的进口蜂蜜往往在售价上能够比澳大利亚、法国、西班牙等国的高出一倍以上。 但那些自诩麦卢卡标示的蜂蜜是否都是货真价实？答案可能并不乐观。根据新西兰一家蜂农协会的统计，新西兰每年大约只出
土蜂蜜找不到销路？土蜂蜜检测合格销路销量不用愁！
很多农村家养的土蜂蜜明明蜂蜜质量很好，价格也不贵，却找不到销路，销量也不好。首先肯定是把品牌打出去让别人知道。推品牌首先质量得有保证，蜂蜜营养成分高。蜂蜜质量的鉴别需要蜂蜜检测合格的检测报告认证。蜂蜜检测合格报告最能体现蜂蜜的品质，也是最具权威性的。然后就是大量的推广，让大家知道你的蜂蜜。蜂蜜检
业内人士：国内蜂蜜造假严重－真蜂蜜都出口了
处于太行山区的阜平县是国内主要的洋槐树花蜜产区之一，5月上旬，21世纪经济报道记者来到阜平县实地采访。此刻，来自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂农都在忙碌着采收、出售蜂蜜。 对于假蜂蜜的存在，蜂农以及收购商并不讳言。 赵县康乐蜂业专业合作社的任丽明表示：自己合作社产的蜂蜜绝对是真蜜
蜂蜜标准修订草案出台
在1月8日《蜂蜜》国家标准修订研讨会后,蜂蜜标准修订草案的第一稿，已于近期发给全国蜂产品标准化工作组成员征求意见。 据悉，与GB 18796-2005版标准比较，修订草案第一稿主要有以下改动： 将蜂蜜的定义改写为：蜜蜂采集植物的花蜜或活体植物的分泌物或吸吮活